基隆五層豬腸湯
| Address | 基隆市中山區中山二路47號 | ||||||||||||
| Phone | +886 2 2429 4106 | ||||||||||||
| Hours |
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| Categories | Restaurant | ||||||||||||
| Rating | 4.1 27 reviews | ||||||||||||
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基隆五層豬腸湯 reviews
27 ꒰ 五層豬腸湯 $50 ꒱
꒰ 紅燒肉 $50 ꒱
꒰ 滷蛋 $15 ꒱
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喜歡內臟的我
慕名而來٩ (•̤̀ᵕ•̤́๑) ᵎᵎᵎᵎ
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但結果我失望了
⸝⸝⸝
? 五層豬腸湯?
吃起來比其他內臟來說有腥味
雖然不會很重 但我覺得有點噁心
沒有不好吃 純粹不合我的胃；（
⸝⸝⸝
? 紅燒肉?
看好像在地人都有點就點ㄌ
不確定是不是第一次吃紅燒的東西
這個紅燒肉的味道也有點陌生
一樣也是吃不習慣QQ
豬腸湯的味道很重，喜歡吃豬內臟的人會很喜歡（會怕的可能要迴避），雖然豬味重但不是腥味，配上胡椒、豬肉湯整體味道很讚，口感非常有趣，嘗試一次非常可以。
滷肉飯表現較普通，但也是可以點的滷肉飯。
甘連也不錯吃，都沒有腥臭味
颱風天，下大雨，風雨交加，上午11點還不是用餐時間，依然整間都是人。
五層豬腸，滷肉飯，都很讓人驚艷。
掌廚的老闆娘，很親切的招呼您稍等。感覺就很好，等等也甘願。
2023/4/20
雖然下著毛毛雨，我們還是有等一陣子才進到店裡。
很符合老店的感覺，裡面牆上貼了很多簽名照。
因為還有別家要吃，只點了五層豬腸湯，湯頭非常濃郁，腸子很厲害真的套了五層，處理得很乾淨。
吃後感想，湯真的非常濃郁好喝，但是因為本人吃比較重口味，所以會想把豬腸單獨沾醬。
下次還要再來吃，預計點
麻醬麵（寬）小菜五層豬腸＋餛飩湯
一點半到，還是要候位，聲音真的好～～要在外面候位喔⋯⋯不要像我看到有位置傻傻的直接走進去，結果⋯⋯又走出來因為前面還有人候位，正等老闆通知。
今天重點是吃五層豬腸湯，雖然好吃，但我讓我驚艷的是麻醬麵，香氣十足不膩口，好吃到位。
滷肉飯可以點半碗，很猶豫要不要點，看著隔壁的滷肉飯，真的～後悔～沒點，小妹說下次再陪我來吃
肉羹麵湯頭滿滿古早味，但不愛肉羹。今天小小敗筆～油豆腐。
這間在地小吃太讓人驚艷了
五層豬腸湯是招牌，超軟嫩完全沒有腥味。
炒手也好好吃，要記得自行加辣
滷肉飯還有半碗的！非常適合女生～
銅板美食，真心推薦。
第一次吃五層的豬腸，很特別也很好吃
冷冷冬天吃上一碗超級滿足～價格也很便宜！
推薦豬肺和吉古拉可以點，各20元而已，這種價位現在真的找不到啦
難怪牆上很多名人、節目採訪照片
這家真的值得列為基隆在地必吃
內用座位很少，外帶內用先填單，我那時候擠在飯鍋旁邊，魯肉飯還不錯，味道很夠，但滷蛋很不OK，建議店家換一家，蛋黃外層很黑，加上滷的時間很短不像是滷蛋，豬腸湯很特別，但就是豬腸，湯頭可以！沒吃過可以來試試看，只是要有心理準備要排隊
位在西六碼頭附近，早上6點就開了
我們點了豬腸湯（40元）、乾油麵（30元），後來因為太喜歡又點了一份乾的豬腸（60元）
湯裡的豬腸大約5-6個，沒有腥味又Q勁十足，腸控一定會愛！
湯頭簡單用薑絲、米酒、胡椒調味就很耐喝，油麵則是偏南部口味普普通通
單點豬腸會用甜辣醬+香菜、蔥苗調味，
也是好吃又有口感
確認新店的分店是老闆的兒子開的，去吃過也很喜歡，非常推薦
更多介紹請看Instagram：@i.am.olafood
有別於宜蘭的餛飩（宜蘭餛飩彷彿金魚的尾巴/肉量少，味卻鮮. ）, 這的餛飩好似一顆顆圓形的小肉球，味道還行“_”嚐到當地同事極度推薦的五層腸湯，吃的到製作者的用心，建議多加些黑胡椒粉，更可解膩“_”還點了乾拌粿仔，還行“_”喜歡闆娘的待客如親：）有機會，會再來品嚐其他的美味料理
1、地址在基隆市中山區中山二路47號，基隆火車站走路約六分鐘；早上六點營業到下午兩點半，星期一公休。
2、招牌是五層豬腸湯，吃起來Q彈；小菜點了豬血 (10元) 吉古拉 (20元) ，配小黃瓜片蘸甜辣醬還不錯，可惜豬血跟豬腸帶點腥味。
3、跟西六碼頭肉圓芋圓共用店面，晚上到半夜是另外一間小吃；基隆西碼頭遊客較少，要去仙洞白米甕可以先來用餐。
聞風而至一嚐手路菜的五層豬腸湯、果然不同凡響！口感嫩嫩彈牙、入口前腸套的視覺也讓人感到職人的精神、畢竟一碗才40元！
湯頭滾久的樣子色濃偏鹹！
心想、若有做成四神湯口味的話應該也會受歡迎！
五層豬腸湯必點！
有半碗魯肉飯10元的選項 超貼心
以前的丸進醬和醬油膏是用小碟子裝
小菜沾了基隆特有的醬汁加分
現在改成尖嘴塑膠罐裝
而且調得太稀了啦！都沒什麼味道
鴨血上次吃的孔洞很多 很特別
這次吃的就和一般的差不多
昨天晚上在基隆廟口夜市真的是攤攤打槍！包刮之後孝三路的大腸圈，媽祖廟的鍋貼跟大白鯊魚丸也是打槍…早上前往美食最後一站西六碼頭，這裡有一家很特別的五層豬腸！真的灌五層，吃起來很有嚼勁，搭配小黃瓜吃更好吃…這裡的油豆腐乾麵也很好吃（重點是超便宜的！）
想吃五層豬腸很久了
這次總算吃到了
名不虛傳，很費工的一道菜
讓小麵攤有了亮點
腸子口感因為畢竟有五層
自然是飽滿紥實，Q彈有嚼勁
價格也合理，不錯
今天到基隆吃吃想吃很久的五層豬腸湯
真的很特殊的口感，不錯
從小菜到醬都很基隆道地的感覺~
記得坐火車的話要從北站出去
再走約8分鐘的路程就可以到了～
基隆在地人吃的麵店，基本上就是一家很尋常的三星麵店，因為它的五層套腸在台灣小吃很少見，所以才來嚐嚐。基本上麻醬麵、餛飩麵都是很一般的口感，沒什麼好特別形容的。五層腸湯雖然特別，不過，湯頭也沒覺得濃郁，腸子口感特別，但是也很膩，因為肥油多。整體而言，這家店得利於產品的特殊性而吸引消費者，對於他的創新，我是很認同的。然而，平心而論，就味蕾的感受而言，實在沒吃出美食之感，我只能給它三顆星79分評價。
五層豬腸湯 40元~ 4.5星，多層的 豬腸，非常有咬勁，跟一般的豬腸很不一樣，確實好吃！湯頭有點混濁，薑味重，覆蓋了原有的味道，不知道能不能不加薑， 湯頭就不評論了。
陽春麵 (乾) 30元~ 4.8星，麵體非常q彈！有咬勁！很驚艷！吃過很多家基隆的乾麵，沒吃過這麼好吃的乾麵，太厲害了！
店裡的座位不多，客人也多，其實這次來，已經選了非尖峰時刻，還是等了一會，不過吃完覺得非常值得！一定會再訪！
還沒吃就受氣，一顆星也不想給
跟妹妹打完針 專程下著大雨
坐小黃來買
等了半小時 就算了
比我們晚到晚點的都要做好了
他們竟然把單拿起來壓在旁邊
有事嗎 請問
人也沒有很多
做事處理這樣隨隨便便
我們還要繼續在等2單
算了 沒吃也好
看到他們煮食物的環境.
而且一手收錢一手拿食材包東西
旁邊也沒用酒精消毒
不吃了
只要有朋友問 一定不推
非常不推