通霄王煎包

2023.10.15 煎包$20。先點餐付款取號碼牌等候。做的很快不需等太久。因為這次連買2家（王家＆賴家）一起分享口感。皮=一樣酥脆（賴偏乾）內餡=冬粉韭菜（王=韭菜冬粉吃有濕潤感，偏多胡椒重鹹）（賴=韭菜冬粉偏乾，有加肉末還有一種香料）老公跟兒子都投給王家，我兩個口味都可接受。混著吃比較不會膩。這兩家應該是最多人排隊的。不想排隊可以10點半多過來買，這時比較少人潮。

The must visit stop for a traditional local breakfast!

There are other similar stands around worth trying out as well.

很熱門的店，點煎包要拿號碼牌?
週末早上九點多去，拿到號碼牌33號，現場圍一圈人在等待。

水煎包適合韭菜狂熱者，我們覺得韭菜比例上有點太多，其他食材比例增加一些會比較順口皮也有點太厚。
醬包買三顆水煎包只給一包，當場請他多給我一包，不然不夠用。

蛋餅很Q，份量很大。

九點半左右抵達 剛好點到這一鍋的最後兩顆煎包
後面的都要等到下一鍋10: 10了
點餐以後會拿到號碼牌 以號碼牌換餐點哦
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煎包外皮酥脆 內餡韭菜香味十足 搭配粉絲很棒
整體調味起來也不會太鹹 加入辣醬更添美味！
蛋餅屬於粉漿蛋餅的類型 蛋給的很多 口感比較紮實
但是跟煎包相比就沒那麼有特色了 比較乾
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推薦可以先打電話問問看要等多久 值得關注吃看看

這裡的煎包並非像其他地方僅單面煎，而是四面八方都會煎到。
這間內餡是屬中重口味，不沾任何醬料就很好吃那種，麵皮亦稍厚些反而可帶出麵香。

補上隨附的辣醬~感覺是腐乳加辣醬調和而成

2022/09/25 早晨到訪。
【主觀評論】
環境：無深刻印象。
服務：雖然掛著領號碼牌但現場是以排隊口頭點餐，點餐阿姨態度親切和善。
餐點：煎包 ($20) ：煎稍深色麵皮焦脆，內餡為韭菜、冬粉、肉末，鹹淡適宜，當日內餡有根短頭髮，排除頭髮，值得推薦。

好愛這種傳美，好像每個地方都有這種粉漿的軟蛋餅，且吃起來都有些許不同。

這次我跟胖帶小朋友來通霄飛牛牧場玩，順路經過來買點東西吃，直接用估評找到這間，味道很傳統好吃，煎得也不油膩，可以吃到麵粉及蛋的香氣。

煎包也好吃，餡料很滿，外皮香酥，咬下去真的很滿足。

煎包外皮酥脆薄沒有討厭的厚厚的麵皮、輕輕一口咬下去就是滿滿全世界的內餡、內餡韭菜超多很好咬不硬冬粉也軟很入味、整個煎包味道香氣十足，原本只想吃一個、一回神又買了好多個！真的好吃
老闆老闆娘人超好笑容滿面ㄧ眼看破下廚小白、教了好多回家怎麼用更好吃的小方法謝謝哈哈哈

台灣最好吃的韭菜煎包（沒有之一）

一種口味，就值得你排隊

煎包 (20$)
內餡充足，韭菜、冬粉、肉末，而且沒有一般常見的韭菜餡就配蝦米提味（海鮮過敏者福音）
外皮面面煎的酥脆搭配微微焦香（皮薄又脆的讓人無法抗拒⋯⋯）

蛋餅 (25$)
現桿蛋餅麵皮，Q彈的蛋餅口感
內容物就只有新鮮蔥花及最簡單的雞蛋，但真的讓人無法停下來（澱粉控必點！！）

最重要的來了，不論是煎包還是蛋餅，都建議加辣，辣醬是他們自己製作的，不會辣，味道比較像更香的甜辣醬（我想單買辣醬…)

2020-6-28，第一次試，買了3顆及一個蛋餅，好像共70元，等了30分，又油又焦，實在是歹吃，70元不如吃顆便當卡實在。。勉強不浪費，吞下2顆後，最後一顆實在吞不下去了，直接丟小7的廚餘桶。。。唉！難道通宵人這樣不懂吃嗎？

好 ~ 吃 ~ 耶！
感謝今天那組開休旅車來的太太……
在看到我們確定買不到的情況之下，她割愛2粒給我們品嚐，而且堅持不收$！好佛心來的
總之，就是11: 30最後期限…… 我們11: 45到就是沒有了！

嘿嘿嘿~
又出來摸魚了~
今天晃到通霄來了~
到這裡這家你一定不要錯過~
王煎包~我來了~
這是這次的幸運號碼~
還好早來一步~
要不然就要等下一鍋了~
你看看這麼多幫手~
就知道生意不同凡響~
出鍋了~
闆娘的手幾乎不停的~
終於換我了~
上菜了~
鮮來一塊蛋餅~
它家的蛋餅是先打上蔥蛋液下去煎~
再放上麵皮上去一起煎~
吃起來嚼勁超好~
也不會像烙的那麼乾~
麵皮香氣也很棒~
給星~3顆星~
煎包~
只剩這張圖了~
裡面是包韭菜的~
還有冬粉~蝦米爆香~
另外會給你一包辣醬~
不沾醬也好吃~
因為太好吃~
都忘了要拍~
給星~3顆星~

第一次知道通霄的煎包這麽好吃！跟我們在台北吃習慣的煎包不一樣！驚為天人！就光韭菜、冬粉、看不見的肉屑，但搭配整顆油煎+乾烙的酥皮，真是美味！一顆15元，銅板美食。本來怕排隊，先買了其他家，其實也不錯吃耶！下次經過通霄一定再買！

早上10：30去買，有人訂200個水煎包，老闆說只能要等到11：30，聽了很傻眼，最後有買到兩顆水煎包，韭菜和冬粉很多，算是好吃，但是買不到10顆，害我很不爽，不能多買，蛋餅真的普通，買不到煎包可以買蛋餅