天鵝湖自然生活園

老闆人很好，可以加入店家官方line直接私訊聯絡。
用餐當日直接到廚房 (準備竹筒飯的地方) 找老闆告知預約客人到了，再到對面用餐區找位子入座。
當日菜色有竹筒藥膳香菇雞、竹筒柴魚菜頭新竹貢丸、竹筒金針菇刺瓜手工肉焿、竹筒麻婆豆腐加芋頭、竹筒地瓜飯、黑木耳蛋炒高麗菜、竹筍肉絲，整體而言菜餚的觀賞性質偏重，菜色的口味很像國、高中的營養午餐或隔宿露營野炊的飯菜，飯是偏濕、黏的狀態。
很可惜是在3月初去的， 用餐區沒有什麼風景，老闆最後有推薦4月晚上會有螢火蟲可以欣賞，離開前老闆也有表演一種特殊的鞭炮。

天鵝湖餐廳，必須要三天前預訂餐點及用餐人數，會依據人數安排菜色及食材量。
老闆娘是一位面帶笑容迎客，會細心解說餐廳的餐點，店內各項產品，用餐後會讓用餐客人，體驗迎賓竹炮，讓用餐客人親身體驗放禮炮的感受~~~~此行真的體會到，另一種不同洗禮。
記得~~~要到此餐廳用餐一定要事先預約喔~~~

要預約的餐廳，抱著期待享受山中美食，
結果有點兒失望，用餐儀器特別，食材有點像路口自助餐放在竹筒加熱！
老闆熱情，又表演竹炮，這部分加分許多！
不然以價格及食材. 講真的，不大值！

第一次來到這，卻大大失望，五格竹桶飯，五格湯，兩樣青菜，一個人就收350, 我問老闆不是有蝦嗎？他說另外算錢，我說以前我朋友來吃，說有蝦，沒想到老闆回答，那是以前，現在是第三代了，這是哪門子回答
我們10個人，大家都說，以後不會來吃了，簡直搶錢。

天鵝湖茶花園 那兒除了有特別的餐可食用之外 還有很多種類的山茶花
以及很多的當地農特產品可購買的 還可以玩（竹筒砲）

還有一間有門牌號碼的化粧室地址是（南投縣鹿谷鄉愛鄉路 97-7 女性的 97-8 男仕的）

很讚有特色的竹筒套餐記得先預約。沒有華麗的裝潢和設備，但竹筒煮出來的飯吃起來有特別的香氣，另外4道竹筒菜色配上竹筒飯剛剛好。吃完還有餘興節目，就是“打砲”活動，老闆會先介紹孟宗竹特色和竹筒砲源由。之前也有去別地吃過，但這裡是全竹筒套餐，值得一來嚐鮮。

去的當天剛好寒流
在低溫與細雨中
老闆的熱情確實替整個用餐體驗加分不少

老實說竹筒料理的口味沒有想像中那麼有特色
所以對我來說來這邊是一種套裝體驗
從觀看烤竹筒料理、享用竹筒餐
最後參與老闆的竹筒炮講解，以及「打炮」體驗
這一連串的活動給我的感受不同於一般用餐

因此即便在餐點口味上我給3星
但整個餐期下來的綜合我覺得可以有4星

雖然沒有進去享用該餐廳的菜餚，但路過發現被豢養的浣熊與貓並沒有得到妥善的照顧，衛生環境確實不佳⋯浣熊籠子都是大便；貓是很愛乾淨且自由的動物，籠養就算了，且砂盆的沙裡已經累積非常多的糞便⋯⋯真的非常不人道。

1070525 我已計劃在天鵝湖吃中餐後 再上去溪頭妖怪村，到了天鵝湖老闆馬上把準備好的食材下去料理，主要是竹筒飯需要火候的控制 不能太短或太長的時間、要不然口感會走味。
附上幾張照片 沒吃過的可以試看看 很特別噢，還有還有………老闆會介紹“打砲” 真的很震撼！！不要想歪…………自己去就知道。

老實說菜色還OK, 味道也還可以
但感覺就是黑店
讓我們覺得不可思議.
我們訂的是4人份
雖然多帶了一位小朋友
但並未多點菜，也未追加菜
就4人份的餐，餐桌子上也留一張紙寫了4人份
結帳時居然跟我們收5人的費用
真的傻眼. 小朋友只吃了4人份的1/3碗白飯.

跟團路過剛好看到老闆再製作竹筒飯，
到這個地方旅遊不要錯過這個精典的料理。
記得要 提前預約 喔!
記得要 提前預約 喔!
記得要 提前預約 喔!
不然現場可是會像我們這樣 只能乾瞪眼 流口水~~XD

一月中~是茶花盛開的季節!
園區種了非常多不同品種的茶花, 免費欣賞 ; 用餐需先預約, 就可以看到老闆現場使用特選孟宗竹烤竹筒飯及其它的食物. 老闆好客愛分享, 可以得到很多鄉野知識。