北鴨鴨肉羹(珍品餐飲坊) / 珍品餐飲坊(鴨肉專賣店)
Address | 新北市新莊區復興路一段97號 | ||||||||||||
Phone | +886 2 2990 7599 | ||||||||||||
Hours |
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Website | www.facebook.com/BeiYaXinZhuangDian | ||||||||||||
Categories | Restaurant | ||||||||||||
Rating | 4.9 7 reviews | ||||||||||||
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北鴨鴨肉羹(珍品餐飲坊) / 珍品餐飲坊(鴨肉專賣店) reviews
7 第一次來吃,每一樣都好好吃啊。
鴨肉飯滿滿的油蔥酥和鴨肉片,醬汁淋上白飯超入味;鴨肉羹有這爆炒的香味,不是單純羹湯的味道,比很多鴨肉羹湯滿滿的腥味好吃太多;鴨肉薑絲湯天冷來吃很合適。
最後是燙高麗菜,高麗菜清燙很多店家都會太生導致菜梗部分很硬,但是這家有脆度但是偏軟的口感,非常好吃
在新莊是我心目中第一名的鴨肉羹
鴨肉羹搶鍋氣味道很道地
鴨肉盤滿滿的鴨肉讓人食指大動
還有鴨肉湯加上蔥花好鮮甜
很有誠意的老闆把最好吃都留給客人吃了
薑絲鴨肉湯麵/湯頭鮮濃. 肉嫩去骨.
招牌鴨滷飯/滷汁香又夠味. 鴨肉片也滷的入味!
滷豬耳朵/鹹鹹甜甜口味特殊.
滷筍絲/沒有酸味. 滑滑順順好入口!
店家服務態度很都很客氣和善.
電話提前預訂還會事先告知.
天氣冷. 會等取餐時間接近了再製作餐點!
是一家餐點不錯的餐飲店!
早上開店10分鐘就從板橋去嚐鮮了,家鄉在南部所以超愛吃鴨肉羹的!看到香君的影片才知道新莊也有好吃的鴨肉專賣店,鴨肉羹跟鴨肉切盤都很好吃,老闆娘跟老闆很客氣、親切,推薦給大家
原汁鴨肉羹:湯頭勾芡不會太重,鴨香中帶點臊味,入口稍酸,甜度不高,碎鴨肉軟嫩不柴,雖然不到驚豔,但整體表現還不錯。
土鴨飯盒:就是鴨肉便當,滷汁白飯配上鴨肉、滷蛋、豆干、筍絲跟高麗菜,其中鴨肉軟嫩不柴,滷蛋跟豆干沒有滷透,但豆干豆香十足,高麗菜脆甜,筍絲鹹甜夠味,滷汁稍油帶甜味,整體來說鹹香油甜。
土鴨肉切盤:首先感謝有小份量的選擇!鴨肉薄切,入口軟嫩微鹹,完全不用沾醬,好吃。
鴨滷飯:有油蔥,與一般的滷肉飯相比口味不重,但整體稍油,味道主要是鴨肉的鹹味,跟微微的油甘味。
食材新鮮、店內用餐環境衛生乾淨
食物烹調美味可口
最主要的是店家注重食安問題
沒有使用任何美耐皿,全部都是瓷的餐具
讓客人可以非常放心的用餐
是一家值得一吃再吃的好店家.
開幕有一陣子的時間了
但是,一直保持著遠觀,還沒有進去過
店面不大,差不多可以容下三十五個人左右
牆壁上還有小朋友畫的小鴨鴨圖案與塗ㄚ牆拍照區
這間的價格偏高,光一碗鴨肉羹麵就要75元
75元~~!!75元~!!