勝博殿 台北淡水店 / Saboten Taipei Tamsui Branch

這裡是用平板點餐，因為平板一直當機所以尋求服務人員幫忙，第一次一位男性服務人員處理好確認可以用之後交還平板給我們點餐，但用一下又當機了，就尋求第二次幫忙，郭姓女服務人員來的時候開口就說不要一直退出畫面，等待就好，當時我們什麼都沒點就交給她處理了，何來一直退出：）？後來我們說如果確認好可以繼續使用就不麻煩她幫我們點餐，我們可以自己來，結果她就重開機之後放下平板就走，她離開之後平板連點餐畫面都進不去一直重複轉圈，所以我們就尋求其他服務人員幫忙，結果郭姓服務人員直接大喊說是我們堅持要自己點的：）？？？我們說的是確認可以使用的話，我們可以自己點，啊妳連確認都沒確認：）？

ㄧ進到店裡就覺得很乾淨舒適，服務員的態度我非常的喜歡讓我覺得收服務費是一件很值得的事情，店內的飯、高麗菜絲、湯品是可以在續的吃的很滿足，當時我其中一個豬排肉和皮分離 他們就給我一塊完整的覺得非常用心去對待每一個客人～很推這家！
豬排超好吃！推推

Good food with crispy skin! Chicken tonkatsu is a bit sweet but after dose it up with plenty of chili powder it actually quite good. Pork tonkatsu is really good, love the sesame seeds that we can grind and mix with the sauce. Really fragrant. Chawan Mushi is okay. Free refill on hot tea, shredded cabbage, and some side dish. Staffs are friendly and attentive. Overal quite good value of money!

週日來到淡水店，不到6pm已經有6成以上客人！還好早點來到店裏，我們吃完離開時外面已經有在排隊囉！

店員給我們一個平板點餐用，點完餐按送出，挺方便的~

今日點了腰內豬排套餐：炸的酥脆腰內肉也很軟嫩好吃~
還有一份里脊豬排套餐：這個也炸的很酥脆，肉質較有嚼勁~
可以+79元 有飲料及甜點喲！

甜點：是巧克力布朗尼、紅豆抹茶冰淇淋，巧克力布朗尼旁還有一球香草冰淇淋，不會太甜很好吃，抹茶冰淇淋也很好吃~

今日的小菜是黑豆+醃白蘿蔔+波菜~
醃白蘿蔔這個不優，味道不夠入味，切的也不好，還有皮沒處理好~

今天用餐看到立牌加Line好友送好禮，送了一份炸薯條炸得很脆，很好吃唷！
用星展信用卡又送了一份豬排捲，都可以當日兌換，今天真的吃超飽滴~

店員的服務很棒，會不定時來問要不要續加小菜，也會很快的將用完的餐盤回收~

孩子肚子很餓，帶位時服務生會馬上問需要立馬先上海苔飯給孩子止餓，大人就可以慢慢點餐。續很多次的小菜等，態度一樣良好，沒有一絲不耐煩。有個穿背心制服的服務生對顧客需求敏感度很高，可以立馬滿足服務需求，服務生也會隨時注意到是否上菜有即時，真的很推薦

叫餐等很久，foofpanda騎士在那等一個小時居然還沒做我的？！是外送的客人低人一等嗎？出餐有問題也不會道歉，態度極其惡劣！總公司是否該對淡水店的散漫進行改革？如多發生幾次這樣影響商譽的事，誰還會對勝博殿有信心。

服務態度非常不佳，以不雅言詞趕客人，對客人說什麼人不要臉天下無敵，只不過是在等一起用餐的其他人享用完餐點而已，不論以價格還是服務來論，品田牧場都更符合它的價格，假如你希望在餐後有與其他人聊天的時間，不推薦這一間店。

其實餐點與其他地區差異不大，只是被安排到吧台區才體會什麼叫邊緣人！
要醬沒醬，要筷子沒筷子，芝麻比正餐還晚上.
補小菜也被忽略，還得一個一個提醒，對吧台區的服務真的不行

價格稍貴，但以這棟大樓來說是還好！
東西很好吃，尤其是生菜絲、小菜可以無限加這點令我大激賞！
服務也很不錯，會有服務員一直過來問你我小菜還需要嗎？
豬排的部分也不錯，尤其是千層起司豬排，不用沾醬就很好吃！和自家的熱茶會形成一種絕妙的搭配！
電子點餐系統非常新穎，但是速度上與直覺操作上還需要加強！ (速度：每個畫面都要轉圈圈；直覺：有些菜單沒有選完只會顯示「您有選項尚未選擇」，卻未告知是哪個地方尚未選擇，原來是右邊畫面可以往下滑)

Great food but awful service. Pork cutlets were delicious as were all the sides. The waiter didn't seem to understand Mandarin or English very well so we just had to point at the menu. Asked for a menu and received it 5 minutes later, same scenario after asking for a soon. Waiter was visibly annoyed to be working as she seemed impatient at every table.

豬排品質固定，期間的牡蠣有點略腥，兒童餐咖哩也不錯，前菜的高麗菜絲有粗有細，口感還算可以。單點的涮豬肉沙拉醬料掠奪，過於酸鹹，另單點梅酒沙瓦偏淡，可能冰塊太多，也可能氣泡都散了，唯一不建議的品項。座位及間距適中，不易受影響。

主菜腰內肉明顯縮水只有超小幾片薄片組成，不是一塊完整的豬排切片。服務很好可是週末要等20～30分鐘，就性價比來說花340元等半小時來的餐點讓人很失望。
以前去過其他連鎖店印象中沒這麼小塊，但以後不會想再試。不過服務不錯。

鐵板腰內豬配半熟蛋非常美味，元組豬排捲的起司捲很濃郁，蘆筍培根捲新鮮清爽又不失風味。味噌湯很好喝，唐揚雞塊非常好吃，最近新上市的豆乳味噌鍋料很多肉也很嫩，茶碗蒸有香菇雞湯的香味，飯大概是我最近吃過的日式餐廳中最好吃的，又香又Q，服務態度非常好，是一家值得一吃的優質餐廳

到了現場客滿，要登記候位
登記了之後坐在旁邊等，
結果看到在我們之後登記的好幾組客人都進去了，卻還沒叫到我們 (那幾組客人都和我們一樣是兩個人，而且我確定他們不是先來的也沒先定位），後來跟那個登記櫃臺反應，也沒和我們解釋或道歉。

食物的部分：肉咬不爛，不知道是筋還是什麼，很難咬，高麗菜絲配醬很好吃，其他東西普通

A great restaurant for tonsaku (Japanese pork cutlets) and related fried deliciousness, but also more expensive than its low-brow cousin across the street. Meat options are great, condiments are very nice.