鄰家豆工坊

客人願意主動"呷好逗相報"的原因，除了是分享親身經驗之外，應該也有很多人，是被張大哥在現場製作的辛勤身影，所深深感動吧，佔據了整個店面三分之二空間的豆漿製作區，每天只要一開工就是熱氣騰騰、水氣瀰漫的繁忙景象，他們夫妻倆人之所以會堅持天天現磨、現煮，就是希望讓所有上門的客人，都能夠喝得健康，吃得營養。

南瓜豆漿無糖，喝起來很舒服順口，濃郁度比想像中還低（因為喝很多家類似的店，都是做得比較濃），我覺得還不錯，但沒有到驚豔，感覺豆香有出來一點，不過南瓜的感覺不夠明顯，算是可以嘗試，有機會再買買看十穀米口味的。

鄰近豆工坊位在永和中正路和得和路交叉路口的得和路上，其選用頂級加拿大非基改黃豆，看黃豆上沒黑點，就應該是非基改的黃豆，黃豆等級好不好，當然就先喝純原味黃豆漿，鄰家的黃豆漿非常順口，而且豆漿很香濃，我是選無糖的，所以更能喝出它的原味，一個營養師和一個中醫碩士的合作，確實是做出了很多健康的創新產品，有六種口味豆漿，有豆腐，豆干，布朗尼，貝果，豆漿優格，及豆花，其中我特推香滷及麻辣的豆干，特香，一口咬下好像在嘴內化開，麻辣部分也應該沒有非常麻辣，但冬天來吃更加暖和，另外山藥豆腐餅也非常有特色，老闆用幾種蔬菜和豆腐煎成一個一個圓圓的金黃色，好像雞塊一樣的素食，外酥內軟，豆腐加蔬菜味調的很均勻，會一口接一口吃，這個產品只有週三和週五才有哦！所以要先預約預訂，免得買不到哦！店家空間不大，建議帶回家慢慢享用，黃豆有益健康，永和鄰家是我首選，力推！好吃好喝！

今天第一次消費才知道有固體的優格，到家發現跟之前吃的優格不同，不是一般稠稠的那種，所以約下午快三點有打電話過去詢問這樣是否正常。

電話響了很久才接，可能在忙可以理解。
後來是一位女性接的電話，因為對方開頭沒有說店名，加上響了很久才接，所以開頭我習慣先確認是否打對號碼，便詢問「請問是鄰家豆工坊嗎？」，但接電話的女性語氣有些不耐地回「您哪裡？」，讓我當下有點懷疑自己是否打錯電話號碼，所以又詢問了一次原本的問句，對方還是回「您哪裡？」就這樣重複了幾次⋯⋯後來才知道貴店是固體的優格，有非一般優格的酸味也是正常的，很感謝百忙之中抽空回答我的問題。

不過接電話的女性語氣蠻不耐煩的，讓我覺得我想要詢問產品的問題是做錯事了嗎？

希望電話禮儀的部分再麻煩貴店多注意了，謝謝。

我很喜歡自備容器去買豆腐豆干, 還有一次剛好遇到老闆剛做好熱呼呼的豆腐, 直接現切跟我及孩子們分享, 特別欣賞闆娘跟老闆的直爽個性跟用心做事的態度, 也努力為地球環保不嫌麻煩的接受我的容器裝豆製品, 無論是哪種產品都很有愛的溫度, 我都很喜歡, 謝謝您們, 永和有您們這個鄰居真是好. 感恩.

2021.01.16 =
推薦：豆花、糖水。
提醒：豆花黃豆香氣濃郁；糖水層次相當豐富，有甜酸苦味。
牢騷：今次因疫情關係沒內用準備。
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豆花第313碗，來到【鄰家豆工坊】外觀上，看起來挺有像文青豆漿店那樣認真的模樣。因為疫情關係，不開放內用，不過老闆同意我速飲速食。因為沒有開放內用，沒有其他配料，單純品嚐豆花。

豆花 (35元) = 就是簡單的糖水豆花，直球對決。先從豆花開始，嗯~黃豆味的濃郁明顯，口感軟綿，在嘴裡香氣越發濃郁，不澀，豆花部分很好。糖水的部份，唉唷唷，一入口的時候是甜，之後帶有黑糖特有的苦味跟一點酸度，非常棒。光是糖水跟豆花就是上上選，可惜只是半成品，希望下次能有其他配料，5.5分。

豆漿喝起來香醇濃郁非常順口
麻辣滷豆腐香麻微辣層次分明
辣度適中讓人一口接一口
最令人驚豔的豆漿優格
吃起來口感滑嫩很像豆花
搭配新鮮水果熬煮的果醬
充滿天然豆香及果香
風味迷人完全征服我的味蕾！
這是我吃過最好吃的優格！

店家販售的豆製品種類多到讓人驚艷
除了基本常見的豆漿之外, 還有豆腐、豆花跟沒看過的豆漿優格, 超有特色
搭配漬製果醬的優格好適合當成下午茶, 昨天帶回家立刻吃光, 太清爽
豆漿口味相當多種，入口能品嘗到黃豆香氣，味道還不賴
山藥豆腐餅也超好吃，太涮嘴一下就把全部吃光光

1. 鄰家豆工坊的包裝設計簡單有質感，我個人很喜歡它的包裝。
2. 豆漿超級順口，雖然聞起來會有生豆味，但是喝起來完全順口，非常好喝！個人偏愛芝麻豆漿和青仁黑豆漿。
3. 豆漿優格口感特別，微酸微甜是我可以接受的味道，我很喜歡吃國外的優格，但我不太喜歡吃台灣的市售優格，鄰家豆漿的優格味道恰好就是微酸微甜的滋味，唯獨口感比較特別一點，是偏硬的口感。
4. 山藥豆腐餅，吃起來很像在吃不會臭的臭豆腐，但是裡面有芹菜、紅蘿蔔我覺得很棒！！
5. 麻辣豆腐味道很棒，即便是不敢吃辣的朋友，也可以一口接一口的吃下去。
6. 看到得製作環境感覺很安心！！
7. 老闆娘本身是營養師，對於營養師對於食品製作有一定要求，因此，讓人覺得更加安心！

個人超愛鄰家豆工坊的手作豆腐! 麻辣香氣逼人，
喝了又不會覺得過嗆或過辣，反而很順口!
豆漿優格也好好吃~~~
搭配鄰家豆工坊自製的手工果醬，
果醬裡頭吃得到水果顆粒喔!

鄰家豆工坊的豆漿真的很天然。
自己煮過豆漿的人都會知道^^

目前看到市場上豆製品項最多。豆漿很濃郁會黏嘴唇。
還有許多口味的豆漿 (芝麻，南瓜，十穀米，黑豆，紅茶) 可以選擇。
還有很特別的豆漿優格，濃度高口感綿密。
麻辣豆腐也好吃，香而不辣，我不太吃辣也敢吃。
隱藏版山藥豆腐餅要每周三，五才有，剛炸好的口感，外酥內嫩，濃郁的豆腐與蔬菜香氣。
豆花綿密，而且豆香十足，糖水甜而不膩，還可以選擇豆漿底，更有飽足感。

豆漿 豆腐 滿滿的豆香味!
麻辣豆干 麻辣豆腐 真材實料 麻而不辣 香氣十足!
山藥豆腐餅 外酥內軟 百吃不厭 美味~健康還補鈣 喔~!
還有 正宗川味素食麻辣火鍋底料 ~ 用一點拌炒高麗菜 喔~好吃滿點!

麻辣豆腐滿滿一大碗，用香料滷到入味，在湯底中還能看到香料葉子、花椒等等。
豆腐跟一般市面上機器製作的口感不同，紮實中帶有一點粗獷。
可以選辣味跟不辣的，兩種都好吃，老闆有給試喝黑豆漿，十分大方。

今天去想買青仁黑豆豆漿，老闆主動告知這一批只能再放三天。因為只有自己在喝，三天絕對喝不完，感謝老闆願意也老實告訴我。
青仁黑豆豆漿 每週二、四、六製作（目前）
黃豆豆漿 每天製作（目前）
同時，也讓我寄放自己的瓶罐，定期去店裡拿豆漿，很環保的做法。
豆漿香醇好入口，我想每天喝！

黑糖豆花$35 量滿多的 豆花很純 像真材實料的
麻辣豆乾一盒$80 一半像豆乾一半像豆腐 不會很辣 也不會沒味道
店內看的到製作過程 裡面滿乾淨的
店內賣很多豆類製品 豆漿 豆花 豆腐 乳酪蛋糕 豆味奶酪等

豆漿濃醇，我特別喜歡他的黑豆漿，目前沒有霜淇淋了，豆干上次試吃覺得還不錯

2017/6/29更新
有新產品西瓜/木瓜豆漿冰沙
西瓜和豆漿意外的合，裡面有放豆腐酪
覺得蠻特別的

我很喜歡這家的感覺，跟一般的豆花店很不一樣，他們的東西品質很好，價錢也很便宜。店在一個很不起眼的地方希望大家多多光顧！希望他們的椅子可以高一點，因為吃東西的台子很高，在店裏吃覺得有點不舒服。