王的秘製黑蒜牛肉麵-新莊美食 新莊小吃 新莊隱藏美食 新莊牛肉麵 新莊美食推薦 黑蒜美食 美食推薦2023 附近美食 宏匯廣場美食

無意中找到這家4.5分位在新北新莊漂亮社區內的牛肉麵店, 標榜秘製黑蒜湯頭。品嚐後觉得湯頭入口清爽鮮甜, 微甘醬油味, 有濃厚蒜香後韻, 炙燒牛肉與拉麵相伴成爽口的美味。店家用餐環境乾淨, 也有隻可愛的店小貓, 極力推薦!

全台唯一使用黑蒜熬製的牛肉湯頭以外，所有牛肉都是跟上游供應商要求用嚴選的牛肉肉品。
湯可以喝光後也不覺得口乾舌燥，店裡還有一隻店貓也好可愛，是全台唯一一家友善的牛肉麵店。
每週固定去吃一次，物超所值。

超好吃！
我點的是炙燒牛五花牛肉麵，黑蒜味融合非常好，其實是清燉湯頭，吃到一半再將店家自製辣牛油加入，突變中藥風味，也超好吃，等於兩種湯頭，不辣！白蘿蔔小菜也清爽！大推！

湯的顏色看似重口味，但喝起來清甜順口。完全沒想到用黑蒜做牛肉麵會這麼好喝，每次用餐都會將整碗湯喝光。
因為是用黑蒜熬製湯底，店家不撒蔥花，而是撒蒜苗，非常對味。此外因為湯頭緣故，該店也不提供酸菜，但有提供特製辣油。
不過建議各位初次用餐時，先嚐幾口原湯，再將辣油撥一點到湯匙裡，喝喝看有加辣油的湯頭是否符合您的口味。我第一次用餐時，太快將辣油撥入碗中，將辣油喇散後後才發現自己更喜歡原湯啊

湯頭清爽，炙燒的別有風味！店貓小咪超親人，老闆娘跟老闆也很友善熱情
下次還會再來，還不錯

谷歌大神帶路之巷弄低調奢華美食，首次品嚐點，雙響炮牛肉麵，黑蒜熬製清燉清爽的湯頭，加入特製牛油辣醬變身為紅燒牛肉麵，一碗兩吃，半筋牛肉炙燒牛肉，豐富口感，真的很好吃。小黃瓜偏酸醃漬入味，為牛肉麵之最佳夥伴，來訪友人有口福了，會再造訪，推推

黑蒜熬的湯頭溫潤帶微甜，很順口
肉的品質也很好，尤其半筋半肉的口感是在其他牛肉麵店沒有吃過的，值得來試試看