八德素食園 / 八德素食餐廳

2023/12/2
餐廳可能不好經營，但敬告各位消費者，夾每道菜前先問是否要加價，因為連炸鮑魚菇、花生豆腐、白菜捲都要加上5-20元不等的價錢，上面根本沒標要加價！！

一盤自助的秤重一個人吃到250，報完價再讓你自己評估要不要改吃到飽

2019年寫的：一去不復返？

老闆說菜都是跟小農買的，有各種菜，很適合上班族當晚餐，或是週末來吃。有秤重和吃到飽兩種計價，建議秤重就好因為吃到飽會吃得很辛苦。Veggie lovers’ heaven! A must try if you’re around cause it offers a great variety of vegetables and all types of vegetarian cuisines, even desserts like cheese cake or other Taiwanese ones. Come and try it. There are two types of price: 1.weight 2.buffet (all you can eat) If you’re traveling TAIWAN and not knowing what to eat, come here, you won’t regret. Great food! Great price!

今天參與199吃40分鐘的活動，cp值可以，畢竟都是比較細緻手工的菜，但時間真的太短太倉促，不建議輕易嘗試；還有座位區真的要評估一下，我後面的上人頂到我胸貼在桌上吃飯，我要離席還得挪動桌子，老闆真的可以親自坐一下座位區體驗一下那種出入不便的感受。
今天的芋頭製品都很好吃，酪梨熟度也很剛好，地瓜煎餅也很好吃，總之食物沒有雷，雷的是用餐環境。

還有老闆能否時間不要算的那麼分秒不差，雖說是40分鐘，但我結帳走到座位也要時間，如果結帳時是12: 01，能否下一分鐘才開始計算，給客人的感覺會更好啦！當然這也是店家制定的遊戲規則，消費者配合就是，只是小小建議。

打去訂位，回覆是「一個人直接來就好，我以為很多人。」
記得農曆年時，也是訂一個人的位。當時電話那頭親切地協助訂位流程，用餐氛圍也溫暖如家，讓當時的我，感動至今。一、兩個月後即和家人一同前往。
也許今天接電話的人不同上次，也許我不應該懷抱太多期待。
我依然給五顆星，謹獻美好的「回憶」。

It was tasty indeed but this amount of food cost more than $100 was ridiculous. The options were few and there were lots of signs warning you not to get too much rice and drinks at once, while the second time was also forbidden.

Too many rules and expensive.

強調不用回鍋油，涼拌用橄欖油，
不知道醬油是否黃豆純釀？！
如果一切食材、配料、調味品，
均是天然健康的食物 (如此便4)
那雖然價格高，卻合理能接受,
若否 則消費不菲唷！
真的是粉貴，本以為明德素食100克25元已經是貴，沒想到八德更昂貴100克28元

作為將近快20年老客戶，一直以來他的菜色服務手工菜都不錯，幾乎沒有加工食品。
但近3年內好像換了經營者，服務態度非常差，菜色也變非常差，我就拿蘿蔔糕來做個舉例，以前蘿蔔糕嫩蘿蔔絲又多，現在偏硬蘿蔔糕絲有少粉偏多。各種手工菜也大多是如此，斤斤計較的，唉。。。經營模式不在從前了。

今天中午第一次來此買素食，非常滿意，菜色豐富精緻，色香味俱全，店內防疫消毒設備齊全，而且可以讓我先秤保鮮盒重量，之後再扣除，讓我為地球減少一個紙餐盒垃圾，非常推薦八德素食餐廳。

後續. 後來常來此買回家和老婆一起吃，葷食的老婆對八德素食的菜色味道很稱讚 (她陪我吃過很多其他家素食餐廳的菜色，沒如此稱讚過。) 讓我大感欣慰，以後多買給她吃，希望她能多吃素食，乃至永斷肉食。
關於這裡的素食年菜，原來那麼熱銷，問過老闆娘，也是摩托車可載，明年也會來此買，我對八德有信心。

不理解，11點開門放客人進，卻要客人等到11點半才能開動。
有些服務人員口氣是稍差。
而且，吃到飽，為什麼要使用紙盤？
一個人吃完就會使用到數個，不就達不到環保效果？

回覆業主回覆：
當下都確認兩次不加飯，她自己也重複說出了不加飯三個字，還是算了加飯的錢，那我想就是被坑吧，不然要當面給她難堪嗎？

都說了不加飯還是被加錢，要這樣用喊價就好了，何必秤重？從以前的好吃到扣一百顆星都不夠

結帳人員服務態度很差，而且又貴，只是跟朋友一起結帳想問各別的價格口氣也不會溫和一點的說不行，一起結反而能加速後面客人的結帳時間，但就問個價格而已不能客氣一點的算帳嗎？ 客人給你們方便當隨便好欺負嗎？

我家也是經營自助餐的，都會客氣的跟客人說分別是多少錢，價格也是口碑平價路線。我在台北市商業區吃過不少間素食自助餐，都會透明標示飯麵稀飯是否有吃到飽，價格不貴也好吃，服務態度猶如有在修行的師姐，若要經營素食餐廳，真的本身業者也要有好的修行，不然真的是假道學！

菜色種類多，口味不錯不油膩，另有海帶豆腐湯以及應該是洛神酸梅湯可喝，以秤重方式計價，夾了蠻多菜加上三碗飯，總共306元，感覺有點像明德這種比較精緻的自助餐。以口味跟用餐環境而言，個人覺得價位還可以。
用餐環境大且蠻乾淨，還有大圓桌，適合多人聚餐，不過附近不好停車，連機車位都不太好找。
另外如其他網友說，確實有吃到飽的計費方式，不過店內都沒有任何價格或用餐方式的說明，是詢問服務人員才得知吃到飽的計費方式為，平日晚餐250元、假日330元，除了菜及飯之外，有看到水果、冰淇淋及一些甜點，應該是吃到飽可以吃的。
整體而言覺得不錯。

價錢合理，喜歡素食的朋友，滿推薦此間店家～
用餐環境大且蠻乾淨，還有大圓桌，適合多人聚餐！

但最大缺點就是附近不好停車！

菜色種類多，口味不錯不油膩，另有海帶豆腐湯以及應該是洛神酸梅湯可喝，以秤重方式計價！

我一直喜歡八德因為不會有花俏的再製品，可是近期去享用時，不知為何就是少了一點什麼，也說不上來，好像少了一些精緻吧，如蓮藕冰糖. 酪梨沙拉. 水果沙拉等吧。我不在乎高檔裝潢，只要明亮潔淨，環境舒適

第二次造訪，母親節辦在此，女兒卻吃到大陸妹的菜 “卡的一聲” 有蝸牛，她當下拿給我看，小姑陪她去櫃檯，結果，櫃台小姐說：“啊~沒洗乾淨，不好意思. ”

所以，吃到飽的就變成吃不飽了。
因為，瞬間都沒食慾了。
可惜當下她太急，沒先拍照。

服務人員態度很差 ，既然是賣素食 不是應該更有仁心嗎？但事實不然，看到老人菜沒挾好，你不幫忙，只會在旁邊出一張嘴唸, 客人都很客氣的禮讓 幫忙 工作人員呢？ 或許你們店生意很好 人多 造成你們的態度也很冷 但你們是否對待客人暖心一點呢？ 我其實很不想去你們的店 因為媽媽吃素，又喜歡去你們的店，但你們那樣的對待，是想建議你們是否對客人的態度要改善?

老闆說菜都是跟小農買的，有各種菜，很適合上班族當晚餐，或是週末來吃。有秤重和吃到飽兩種計價，建議秤重就好因為吃到飽會吃得很辛苦。Veggie lovers’ heaven! A must try if you’re around cause it offers a great variety of vegetables and all types of vegetarian cuisines, even desserts like cheese cake or other Taiwanese ones. Come and try it. There are two types of price: 1.weight 2.buffet (all you can eat) If you’re traveling TAIWAN and not knowing what to eat, come here, you won’t regret. Great food! Great price!

強調不用回鍋油，涼拌用橄欖油，
不知道醬油是否黃豆純釀？！
如果一切食材、配料、調味品，
均是天然健康的食物 (如此便5)
那雖然價格高，卻合理能接受,
若否 則消費不菲唷！