曾家薑母鴨

2023.01.07 晚上3人
薑母鴨半隻750元
高麗菜很甜
店家會提前預熱湯
東西下去煮之後湯會更好喝
一開始先喝清湯的時候想說味道好像有點淡
但後面發現這樣才好，料主下去之後都是食材的甘甜，不會太鹹️

第一次吃到薑母鴨的鴨肉是軟嫩的
很驚艷，有朋友來桃園會再來的選項

店裡阿姨人都很好

薑母鴨的口味屬於清淡 清香 無酒味 藥膳味重 湯頭無味精 相當清淡 小菜一盤50 量多實在 環境衛生好 服務很好 白飯吃到飽 店家忙不過來的時候 湯頭可自己加 湯桶在廚房門口 需要預約訂位 好停車

他家的薑母鴨好吃得不像話。
乾淨衛生也很誇張。
環境優美，不太像餐廳。
外面魚池還能釣魚。
停車空間太大，停幾台遊覽車都行。
不是之一，而是唯一選擇。

服務態度親切，價格合理，停車空間也寬敞
鴨肉又多又大塊不柴，麵線分量很多又好吃
鴨肉丸、炒地瓜葉都很推
比較不推玉米，當天吃玉米沒甚麼味道
另外白飯可能放太久了口感不佳
湯頭不同於其他薑母鴨店，走比較清香的路線
比較耐喝~下次還會再來試試魚

烤魚好吃沒土味（300元/隻），薑母鴨（1300元/隻）吃起來口味較為清淡，麵線（50元/份）一大盤吃起來很有飽足感，該店雖然位置較為偏僻，但食材的新鮮度跟價格都很佛心，適合多人前往聚餐，已列入口袋名單！

很有鄉土情感，就像是回家鄉吃飯一樣，由於是這樣餐廳，所以來這客人，都是自己舀高湯加高湯，價位公道全隻鴨才1300，麵線好吃，比起連鎖X味才幾塊肉，12：00就開始營業喔，現在訂位要排到年底囉，不小心聽到的。大家可以自個買來評鑑。麵線還是要內用才好吃

超讚的薑母鴨
一年只開10-4月
阿姨服務超好滴
用餐環境也超乾淨
還有現撈活魚 滿滿鮮味
招牌薑母鴨配上豆腐乳一級棒
必點鴨血 滷味 玉米（超甜）
吃一個太飽還可以打包回家繼續戰

有提前預約老闆可以優先安排包箱
鴨肉很嫩長輩也吃的開心
湯頭好喝，溫順不燥
鹽烤，鴨肉丸，鱈魚丸和麵線不要錯過
價格公道，停車便利
從三鶯或八德交流道前往15分左右可到！

老闆說上半年營業到4/10，11開始休年假
休到中秋節當天才開始營業。

鴨肉現煮，需要30分鐘前預訂。湯底是中藥為主，加上薑，很清甜。麵線有油蔥酥加上蔥油，很香，一份是一個正常碟子的量，很划算！豆皮是用新鮮的油炸的，沒有油耗味，顏色也偏淺！大約3-4人吃半隻，份量很多歐！值得推薦！

雖然有點偏僻 ，但是不會很難找，還不錯吃. 夏季清明過後就休息沒有營業.
屬於比較清淡的薑母鴨 ，但是； 比一般的薑母鴨店都便宜. 麵線一盤，很大一盤才50元. 隔壁有魚池可以釣魚 ，一整天才300元. 店家販售的吳郭魚也是現撈的， 所以很新鮮，也不會有臭土味， 糖醋魚好吃. 店內還有四間包廂 ，環境整齊清潔. 物美價廉， 鴨腸這麼大一盤才50元， 比起某些薑母鴨名店， 連鎖店 ，便宜很多. 老闆的炒功也不錯，鹹豬肉蒜也很好吃.
薑母鴨要滾一下， 比較好咬. 下次可以再來

這是一家在田邊的飲食店，
賣薑毌鴨及紅燒魚，真的很好吃，可去吃看看，不會後悔的，否則在地嚮的招牌就不保了，紅燒魚和糖錯魚很鮮又好吃，價位又公道，給四個星是好吃，當然設備沒有那麼好，但衛生條件尚佳。值得去吃。

鶯歌住這麼久，身邊的人一直推，終於忍不住好奇心，跑來吃看看什麼是清香薑母鴨～每次都是吃霸味炭燒、口比較重的，原本怕味道會太清淡不習慣，但意外的味道卻非常夠！

店家下重本，湯頭給的超大方，薑放題、菜盤50卻比其他家份量多，真的有驚艷。

其中印象最深的莫過於老闆娘的熱情️親切的解說，溫暖的問候，可以看出店家對自家產品的熱愛！

雖然店家位置有點偏，但有機會可以去試試！

第一次來此吃薑母鴨，在大鶯路上及中正三路交接處，往大溪方向右邊巷子裡，路口有一面招牌，不注意看的話往往會超過，餐廳內有一個大廳，另外好像有三到四個包廂，口味嗎是還不錯吃，點的時候不是以份記算，而是半隻或一隻，湯頭比一般薑母鴨來說，個人覺得是比較淡些，但是也很好吃，環境也不錯，洗手間也很乾淨，也有停車場很方便，旁邊有釣魚池，要小心小朋友不要太靠近以免危險，想去品鮮的客倌們可以試試。