海霸王(海山店)

第一次在這家吃
服務生的服務態度實在有夠差勁
而且還不是一個這樣, 是每個都這樣
特別是那個綁包頭的女生真的很糟糕
1. 下一道菜要上的時候竟然催趕我們快點把桌上的吃完
照理來說不是換小盤嗎? 口氣也非常不好
2. 打包的時候把包好的摔到地上, 然後只顧自己的衣服髒了, 卻沒有說聲抱歉
3. 看桌上滿了也不喬一下, 直接把情人果冰端到我們手上, 要我們自己想辦法放
4. 人都還在就開始大聲的收拾, 還打破好幾個杯子

明明都有付服務費, 一桌的菜也不便宜, 從沒看過這麼糟糕的服務
我想我這輩子都不願意再踏入這間餐廳一步

在海霸王辦了很多年的活動. 菜色都還可以. 但是每次都安排在後棟2樓. 地方很大很好很漂亮. 就是負責的主管及服務生超XX的臉又很臭. 每次辦活動就感覺我們是來找麻煩的. 很多人都建議去別的餐廳辦. 所以這兩年都沒去海霸王辦了. 抱歉了. 未來如果服務態度有改進了. 有機會再去吧!

參加了一場喜宴，整體而言還算可以，就是. 整個從門口、樓下樓上空間擁擠了些、正門入口方向很微妙、廁所同樣也在非常微妙的位置（但內部非常整潔乾淨）、喇叭聲音Max，耳膜差點炸裂、車子有點難停，一直看到專用停車場外的阿姨跟客人在輝（因為滿了），雖說附近的停車場很多，但多半還是滿的。不過上述的那些無關緊要，重要的還是餐點；他們家的蝦子很鮮，吃了也不過敏、盧魚沒有臭土味，肉質紮實不軟爛、湯圓炸的特好，大受同桌朋友好評、雞湯濃郁好喝、蔬菜水果也都不錯，然後服務生的態度很好，就這樣，其餘的就沒有太深刻的記憶點了。

我是12/07的主角之一，我給負一顆星！很糟糕的大德廳小組長，很不負責任，很不專業，要求要水沒水，要什麼沒什麼，音控及影像全被小組長搞砸整個婚禮宴客氛圍，重要的是給新娘的杯子竟然是缺了一角！要求更換卻不理不睬，請貴公司拿出該有的服務態度，我不是砸重金來受氣！但不得不說當日菜色很好。

整天來說食物不錯吃
擺盤也很漂亮
海鮮類腥味處理上的略差
但還可以接受
廁所很乾淨
可惜服務態度超隨性的
訂位12人一桌
到的時候只擺10張椅子
請服務生加椅子居然是拿鐵板凳出來
要求要跟一般用餐一樣的椅子
服務生說那是要給客人坐的
（哈囉，我們不是客人嗎？）
還好最後有協調成功
不然好好的宴客丟臉死了
一開始牙籤就放不足
12人桌只放6支牙籤
（2人1支的概念？）
也沒放餐巾紙
要自己去隔壁桌ㄎㄧㄤ
然後餐具超髒
超、級、髒
明明是新換的盤子
上麵很多刮痕跟油漬
反正除了吃食跟裝飾擺盤
可以感覺到廚師很用心之外
其他服務整體感覺就是很隨性
如果很注重品質跟氣氛的人
可能就要考慮一下了…

整天來說食物不錯吃
擺盤也很漂亮
海鮮類腥味處理上的略差
但還可以接受
廁所很乾淨
可惜服務態度超隨性的
訂位12人一桌
到的時候只擺10張椅子
請服務生加椅子居然是拿鐵板凳出來
要求要跟一般用餐一樣的椅子
服務生說那是要給客人坐的
（哈囉，我們不是客人嗎？）
還好最後有協調成功
不然好好的宴客丟臉死了
一開始牙籤就放不足
12人桌只放6支牙籤
（2人1支的概念？）
也沒放餐巾紙
要自己去隔壁桌ㄎㄧㄤ
然後餐具超髒
超、級、髒
明明是新換的盤子
上麵很多刮痕跟油漬
反正除了吃食跟裝飾擺盤
可以感覺到廚師很用心之外
其他服務整體感覺就是很隨性
如果很注重品質跟氣氛的人
可能就要考慮一下了…

訂了3500元的桌菜，另外加購兩套500元的素食，素食的菜色有麵、杏鮑菇炒小黃瓜、麵輪燴筍絲、一小盅湯品，看不太出來500元的價值在哪，吃起來也很普通。上菜的速度很快，快到根本來不及吃完，餐點就一直疊上來，給人的感覺超級差，很像在趕客人。請服務生打包，過了很久也都沒人來，最後只能自己去拿打包袋裝，實在不明白何來的臉跟客人收服務費，難道端個盤子過來+把盤子收走就值400多元了嗎？
先不論態度跟服務，光是餐點的部分而言，和風鮪魚沙拉上面是鮪魚罐頭的味道，底下有一些透抽跟生菜；生魚片切的很大塊，看起來是鯛魚生魚片，新鮮度普通；孔雀貝調味的還不錯，九層塔味濃厚很香，貝肉軟嫩；芋頭米粉中規中矩，大家夾了一些後就沒再碰過；鮮蝦還不錯，份量給的很多也很新鮮；蔬菜是菜盤，跟砂鍋雞一起煮，湯頭不錯但微鹹，雞肉有點老；櫻花蝦米糕份量剛好，但米糕沒什麼香氣；佛跳牆是我目前吃過最難吃最不合口味的，一點鮮味都沒有，很懷疑是不是廚師換人了；圓蹄基於個人口味問題沒有碰，但同桌友人吃蠻多的，所以應該還不錯。豆沙包普通、情人果點心很解膩。
總之就是菜色很普通，但可以讓大家吃飽，如果上菜速度可以調整，不要讓人覺得很沒耐心像是要趕客會更好。吃粗飽還可以，但如果是想吃大餐或美食，這裡不會列入我的考慮名單內。
我很後悔來這裡消費，素食套餐給我的感覺一點都不值得這個價錢，服務超級無敵爛，桌菜菜色普普，吃起來也普普，我真的從來沒看過一家連鎖企業可以爛成這樣。員工素質可不可以訓練一下，今天就算菜普普，有良好服務的話大家也不會說什麼，但從進場開始，我只看見人員的怠惰跟被動，差勁的上菜速度跟不會為客人著想的行為，一切都是趕趕趕，導致吃頓飯非常倉促，而到後面要找人打包，竟然沒人幫忙，就算說了也只是口頭答應，過了20分鐘還是沒人來，素質可見一斑。
期待可以受到與服務費等值服務的人，或是很注重感覺的人，請慎重考慮是否來此消費。

今日二樓穿灰色的服務人員跟她要東西。講了很多次都說好但沒做，但是根本都沒有幫忙，還要收服務費，全部就只有穿紅色的服務人員才願意幫忙。越做越爛，可能因為很穩，所以沒什麼差，沒什麼在服務客人但一樣收服務費，食物就是中歸中舉

整天來說食物不錯吃
擺盤也很漂亮
海鮮類腥味處理上的略差
但還可以接受
廁所很乾淨
可惜服務態度超隨性的
訂位12人一桌
到的時候只擺10張椅子
請服務生加椅子居然是拿鐵板凳出來
要求要跟一般用餐一樣的椅子
服務生說那是要給客人坐的
（哈囉，我們不是客人嗎？）
還好最後有協調成功
不然好好的宴客丟臉死了
一開始牙籤就放不足
12人桌只放6支牙籤
（2人1支的概念？）
也沒放餐巾紙
要自己去隔壁桌ㄎㄧㄤ
然後餐具超髒
超、級、髒
明明是新換的盤子
上麵很多刮痕跟油漬
反正除了吃食跟裝飾擺盤
可以感覺到廚師很用心之外
其他服務整體感覺就是很隨性
如果很注重品質跟氣氛的人
可能就要考慮一下了…

餐點口味還蠻好吃的，只是圓桌轉盤有點小，菜又上得快，來不及消化下，年輕的服務員要幫我們改成小盤才放的下，資深女服務員卻搶著說不用了，硬擠一下就好，好像要我們趕緊吃完，她們急著要下班了！服務業老店建立的聲譽往往就這樣被搞砸了！或許因為生意太好做了，所以態度不需要自我要求了！

給四星是服務態度小缺點，實事求是的評價，希望經營者的內部教育訓練也得注意資深員工的心態是否過勞了！

家族聚餐訂了經典合菜$3500/桌，只有米糕跟最後的情人果可以吃，雞湯沒有雞湯味，湯面上連經典的雞油都乾乾淨淨. 讓人不免懷疑這隻雞是過了多少水才到這一鍋整體菜真的不值3500. 再來員工訓練也沒做好，擺盤懶得喬位置，直接把紅豆包擺在菜盤上面（重點那個菜盤還沒吃完），整個真的很隨性啊. 合菜每桌還加收一成服務費，豬腳也沒附刀子，然後也沒切好，要客人自己切、自己擺盤. 真的感受很不好

今天慶祝父親節，訂一桌3500菜色，但是座位在一樓，服務人員也不帶位，讓我們自己找，而且靠窗冷氣不涼，太熱，餐具碗盤清洗不乾淨，服務人員服務服務看似生手，服務品質沒很好，餐點還可以。加收10%的服務費，覺得不值得。

員工訓練要加強
服務人員臉都是在比臭的
一副就是 欠她幾百萬～
不想上班就回家
不要在聚餐的時候，明明是服務生，
還要搞的自己像公主?
餐具洗乾淨一點好嗎
湯匙整個很髒

點的是海霸王歷久不衰的精典菜色——桌菜$3500。餐廳放眼望去都是家庭式聚餐慶生，很少會有年輕人三三兩兩來吃飯，更別提情侶了，不過這真是一個物美價廉吃大桌菜的老餐廳。餐廳環境乾淨且明亮，服務人員送餐收餐的速度很快，不會因為客滿而忽視服務品質。
餐點品質優，份量足，有兩種湯（全雞湯和佛跳牆）+油飯+湯米粉，若真還吃不飽，那實在就誇張啦啦啦啦啦。餐厚還有代表性甜點“情人果”，在那裡沒吃這一道，還真是不識貨呢！
停車場在二樓，佔地廣，入口處有專人指引。不過車位間距小，開車門用力點就給旁邊的車子一記kiss bang bang。只有樓梯可下樓，也無遮雨棚，若下雨的話一定不方便，所以最好在大門口就下車，駕駛員自己開去停就好。

推薦給“孝順爸媽吃飽飽又有古早味的餐點+偶爾就是要來吃一下海霸王精典旗魚米粉、佛跳牆”

是公司行號與家族聚餐的好選擇。但，也許是生意太好了，現場服務人員的素質部份有待提升~
對於客人需要醬油的小小需求，總共拜託了四位服務人員，依然石沈大海，更遑論其他服務了~
期待企業能永續經營，好好的加強服務品質。

一無 機車停車位、二無 殘障升降梯 二樓三樓 殘障朋友怎上去出菜慢吞吞 服務人員 非常非常普通 出菜順序顛倒 與服務人員溝通出菜順序 服務人員 總是推託 師父菜色現做不易出菜 菜餚味道普通 沒咱特色

二樓 靠近洗碗區 （門開著）除了餐點簡陋之外 ㄧ直看到 聽到 工作人員 用力的洗碟聲 跟一堆用完的餐具 垃圾，希望不會鬧肚疼 （雖然只吃了一點. ）下次 有人請 都不敢再嚐試了！衷心希望 這家 成立幾拾年的 台灣餐廳 對每一個分店 都要再更盡心，加油！

跟店員要了一碗白飯
告知一碗十元

吃完飯都沒看到連白米粒都沒看到
店員愛裡不理
打包的東西還可以打包到不見
（最後補償新的）

以前記得小時候還滿不錯的啊
長大再去吃覺得不如吃別家
加油好嗎？！

Traditional family style Chinese restaurant serving many seafood dishes. It's a large two story restaurant, though there is no elevator. Food came quickly but the staff weren't very enthusiastic. Dishes were mixed in quality. There is ample parking. The place gets busy so a reservation is necessary.

今來第二次慶生，桌菜加1000元，竟然沒什麼還吃不飽感，想想多一千元多了什麼，某菜改了烏魚子，多了一道豪油已酸煮成的豬掌，但雞湯內之前入用小干貝燉底，這次竟然找不到，只有白精靈香菇當配料，真的打壞第一次好感！

員工教育訓練很差，在進場以及出菜中，員工在出菜和進場通道玩樂打鬧不顧安全與眾人眼光，大理石地板有水灘，老半天沒人來處理只好主人家自己找紙板先墊著防止客人滑倒，事後客人也對主人家反應佛跳牆吃到煮爛的橡皮筋！
口味可，場地一般有停車場，沒有電梯對老人與行動不便者很不友善，最不推的是員工訓練和現場人員的服務態度。