沐也日式涮涮鍋

牛肉的筋非常多，蛤蜊吐沙不是很乾淨。

雖然不是每次來都會這樣，但跟店員反應完之後，一直到離開時，都沒人來看看是什麼狀況，而且不是熱門時段，這樣的感受不是很好。

五星, 因為服務品質扣成三星。
我想點6oz自然豬肉鍋，客制化成8oz肉盤 (NT268+60) ，問服務生菜單最右邊的升級選項能不能用在自然豬肉鍋上, 回答可以。劃菜單, 點菜確認時也是自然豬肉鍋加價變8oz肉盤。最後上菜時變海陸加豬肉盤升級8oz (NT468+60), 我如果要這樣點, 菜單還劃自然豬肉鍋幹嘛. 也許溝通上的誤會, 但還是不能理解為什麼主鍋自然豬肉鍋因為劃了海陸的附加升級選項就把主鍋變成點海陸。 慶幸的是食材新鮮可口, 除了這意外外, 值得一訪

少見單價不太高又好吃的個人火鍋，有吃辣的人 很推麻辣鍋底，不會太辣 雖然會多加70元，但店家還會贈送你一盤培根豬肉，店內附有可樂飲料 冰淇淋，若有點清湯鍋底，肚子還有一些空間的話，建議留下一些湯，將半碗的白飯放入鍋中煮一下再將上桌提供的雞蛋攪拌後倒入鍋中，最後加上蔥花，變成滑蛋粥，如果愛吃芋頭的人 可以在吃鍋後段再將芋頭放入鍋中熬煮，搭配上敘的步驟 就會變成滑蛋芋頭粥囉！

空間不大但明亮舒服，菜量普通，肉類量多好吃，算是吃得很飽，主食吃豬油拌飯，味道很像醬油膏鹹鹹甜甜，還不錯，醬料選擇算多，很喜歡蘿蔔泥跟蒜泥都切很細，店內飲料蜂蜜水也很棒，吃火鍋超級適合配這個飲料的。整體而言算是溫馨，如果是跟朋友聚餐的話很適合來這邊，不過人很多，建議要先訂位，可以節省等待的時間。

撈到蟲跟店員說
店員回我：喔！好
然後走掉

喔好？？？？？？
以前高中很愛來吃
這次來發現重新裝潢還很期待
結果竟然得到這個回饋？？？

餐食部分
肉質?
點了自然豬、8oz 沙朗牛、8oz 雪花牛，肉質都很鮮嫩好吃，CP質頗高！ 尤其加店內提供的玫瑰鹽更是美味

菜盤?
稍嫌量少，建議可以改換肉盤

湯頭?
點了不用加價的經典鍋，不會太鹹，推薦。

店內空間?
位置不多，人多時需併桌，若無訂位需現場排隊等，平均約等15分-30分鐘不等，建議用餐尖峰時間預先電話訂位，訂位只保留十分鐘，並提早到餐廳等候。

服務：
或許是剛好在開店的時後用餐，人沒有很多，也沒遇到服務差的問題。醬料/飲料區有點狹窄，通道小加上服務生送餐都擠在一團。加價的湯品只會多給一小壺做加湯用需注意，並非無限加湯，另外蒼蠅有點多. 要不時的避免他飛到食物上。

餐點：
雞湯湯頭算濃郁，肉品也給的很多，加上點加價湯品還會送豬肉，唯一可惜雞肉部分是切片而不是我想像中的切塊，夾起來零零散散，麻辣鍋也很夠味。

本來是5顆星，
今天特地上來改1星。
規定很清楚的寫著內用不提供全新醬料，
外帶只提供一份。
我今天內用沒吃完想打包，
醬料是原本沒吃完那碟，
店員打包的時候說加購醬料要再加收20元，
而且很堅持。
我問：加購是什麼意思?
她說：就是一份新的醬料。
我問她：我有拿全新醬料嗎?
她說：沒有。
再問：我有加購嗎?
她說：沒有。
我說：那為什麼要收20元?
她說：公司規定。
?

大約兩年沒來了，換了裝潢
食材跟霸氣的大盤肉依然不變
但今天用餐的小插曲，某服務生非常需要加強訓練

送餐時不慎溢出，於隔壁上餐完，很自動的從我們這桌連續抽了面紙去使用（擦地板）

用餐的時候，服務生也很主動的把我姐正在使用的碗收走
以上. 不能問一下嗎？尊重禮貌性的詢問很難嗎？我知道你們生意很好. 很忙，但真的讓人感覺不是很好耶！
這也是本人難得負面的批評

店內整修裝潢看起來空間比較小，今天吃覺得菜比較少了，不過味道一樣，希望蔬菜量再回到以前，蜂蜜水一樣調的不好喝，柳橙汁也很稀釋，價格跟以前一樣要加10%服務費，服務態度親切動作迅速，非假日平常用餐不需等待。

照片拍起來雖然漂亮，
但牛肉超級乾，豬肉也只是相較不乾
湯頭沒有什麼味道
菜新鮮，菜盆相當重！

菜盆重到員工不想拿，
員工要收的時候又要顧客拿，並且要拿到他面前，
員工連伸直手拿的意願都沒有！

排隊人潮非常多，但品質沒有相對好。
不是很值得消費的一家店

整家店的*整潔*糟糕透頂～
廁所是極度的噁心.
店員服務的時候也是一副很不爽不想上班
臭臉無極限～
食材部分不新鮮 蛤蜊破掉 蛋餃破掉
店員還在廁所外面玩喔 上完出來還被撞欸
也沒有覺得不好意思。
唉. 不懂大家排隊是在排什麼啦

小花羊薄到用筷子都沒辦法夾
夾起來就直接碎成肉塊
整鍋吃起來像碎羊肉湯
後來想加點小羔羊肉給個機會
結果店員也不能保證來的肉不會碎
整個過程一直在導引我們是肉放太久
弄個醬料一杯飲料回來一分鐘不到是多久
也不把肉拿去給內場看狀況只拍照回應給主管
完全搞不清楚反應給你們意義在哪. ？？？？

肉品份量很多
牛肉的味道很重 但不鮮甜
吃了兩塊就開始害怕肉的味道
對我來說太腥了（是這麼形容嗎）
軟絲也沒有鮮甜的感覺 就是普普～
湯頭很淡 所以東西煮起來也沒什麼味道
加上沙茶和一般的牛頭牌吃起來不一樣
所以我不是很喜歡
只覺得吃了一餐沒有味道又有點腥的食物
但是價格真的滿實惠的 服務也不算太差
服務費只要5%
（冰淇淋不太推～～味道差很多）

Treated mom to a pretty decent yet inexpensive shabu-shabu restaurant with a surprising trendy décor. Shabu-Shabu is a type of Japanese hot pot, more savory and less sweet than sukiyaki.
晚餐我請媽媽試吃這家涮涮鍋，店飾比同業時尚些，草飼羊肉和紐西蘭雪花牛肉很不錯，其他食材中上，無限量供應的蜂蜜水有濃厚的純蜂蜜味，蘋果思樂冰讓我忍不住多喝幾杯，四種自取的冰淇淋中黑芝麻口味不輸高檔品牌。基本上來說，CP值算高，可以推薦。

前陣子住在上新莊的好友跟我說
她家附近有間沐也日式涮涮鍋生意非常好，
用餐時間不論平假日經常客滿，
想訂位電話還不一定打的進去，
問我有沒興趣一起去探探？
我聽了心想：唉呦～夏天火鍋店生意還非常好！
這樣的夯店不去插個旗好像説不過去？