30年老店肉羹麵
Address | 新北市板橋區文化路一段188巷7弄14號 |
Hours | 06:00-14:00 |
Categories | Deli |
Rating | 3.8 6 reviews |
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30年老店肉羹麵 reviews
6 雖然是路邊攤但環境乾淨,阿姨很親切
大家多點羹湯類,但我不熱愛熱湯,點了滷肉飯
25元,份量是古早味那種綠色的碗,但飯裝的尖尖的
滷汁沒有太多但是我喜歡的份量
不會讓飯變得濕濕糊糊的,是白飯滷汁飯夾雜的那種量
滷肉不會很油,大小不均勻算有口感,黃蘿蔔則太鹹了
豆乾一份10元
份量覺得蠻不錯的,滷的有入味,很多汁
醬油也不死鹹
從小吃到大的麵攤,湯頭特別跟一般外面的肉羹麵都不太一樣,看起來是很清淡,但每次熱呼呼的吃到很單純的湯、麵、肉羹時,這樣的喜悅卻是很多高檔食物比不上的。
市場中的老麵攤,他們家的辣醬是自己做的,點個綜合肉羹麵加幾樣小菜,加點辣,好吃又實惠。豬皮處理很乾淨,海帶,豆干,魯蛋,油豆腐都很推薦。建議一早去吃比較不會太熱,中午生意很火,建議外帶。
我吃了那一天老闆娘心情不好。我走進去桌面上一本點菜單都沒有。我走出來看麵攤上的菜單。我跟他說我要吃什麼,他很兇叫我去填單子。可是桌上沒有單子啊,他就拿了一本單子塞到我手上。上面的單子並不是新的,已經在上面被人家劃過了。我說沒有新的嗎?老闆娘說沒關係要我直接畫在上面。
我點了一碗小碗的魚酥羹麵。我確實食量小,再加上用餐後的工作很費體力,所以不會吃太多。
麵一般,湯一般,但是魚酥羹顯然在空氣中放太久了,軟軟的一點都不新鮮。老闆娘根本沒有用心在料理。
更精彩的是,他跟我收了大碗的錢。像我們這種趕時間的人,根本一時沒有察覺就走了。半夜工作結束之後才發現自己被坑了。或許你會說怎麼怪別人,但是我就算沒注意並不代表你可以多收我錢啊!
總歸一句,這一間店的老闆娘脾氣不好,服務態度不佳,端給客人的食物不新鮮,算錢還不老實。
這種店還能存在好幾年,也是不容易。