博多拉麵
| Address | 新北市板橋區府中路11號 |
| Phone | +886 2 8969 8288 |
| Hours | 11:30-14:00,17:00-20:30 |
| Website | www.facebook.com/pages/博多拉麵總店/164274296962450 |
| Categories | Ramen Restaurant |
| Rating | 2.4 31 review |
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博多拉麵 reviews
31 濃郁的博多湯頭，以及大份量的拉麵，令人入口一瞬間忍不住大讚，不論是博多湯頭，咖哩湯頭，都令人印象深刻。
會第三次光顧，實在是CP值高，湯頭很銷魂，尤其是在冬天時，一碗熱熱的濃湯很撫慰人心。
但是. 但是再好吃的拉麵，如果用餐環境能再改善些，或許我就不會如此矛盾地
說「產品好吃，卻勉強只給3顆星」了。
老闆，真是對不起啦！
可能是裝潢老舊的關係，也可能真的沒有好好地清潔，一入門，空氣中瀰漫著一股陳年的老舊味道，友人說是潮濕的霉味，另一位說像蟑螂味，不管甚麼味，就是令人“不蘇湖”的怪味。通往地下室到洗手間，不僅堆放雜物，難聞味道也是很重。
往放置開水餐具的方向走去，突然感受到地板下餡，這地板. 是「有彈性」的。
從食物中感受到料理的用心，要多多給這家店一些時間改善用餐環境，因為真心希望能繼續吃到好吃的拉麵，也期望下回光顧時，能有乾淨舒適的用餐氛圍。
都變了，價格一樣。服務跟品質卻下降。
從保溫鐵食器變成紙碗。裡面還瀰漫著強烈的蟑螂味。
點了餐，櫃檯漏點的一堆（當然也沒算到費用）
不過體驗很差，不再是以前熱門時段吃不到的愛店了。
室內裝潢變得殘破不堪！
而且還有股難聞的異味.
店員態度也不優！
除了湯底跟一些小菜還行，其他的品質越來越差. 真失望！
礙於小孩喜歡吃，現在只會去外帶了~
好久沒吃 現在都用外帶碗 我點叉燒博多 叉燒肉片滿厚實的 湯頭就普普通通 但整體還不錯 吃光光! 第一次加點炸豆腐 是外酥內嫩 但我好像不懂炸豆腐的美味 沾醬油後也沒有特別驚艷
還加點了可樂餅 鮮蝦沒什麼味道 但是起司的好吃 推!
連內用都開始沒有加熱爐改紙碗 有夠不環保
既然又缺人 要不要重新裝潢改提供外帶就好？
以前漲過後也沒有因為變成紙碗就變便宜
體驗已經這麼差了 價格卻還是同樣居高不下
同等價格中和環球樓上的拉麵屌打再屌打
就算是住在附近的老顧客
想必經過這一次再也不回光臨了
還我N年前博多R
這是我還沒開吃之前的想法
吃完後火氣消了不少
其實餐點算滿好吃的
小鳥胃的人迷你碗140加半份炸豆腐35
就可以很飽了
而且迷你碗份量很正常啊
也就沒有很貴一說
但當然不到便宜啦
畢竟有漲價過
只是
一直聽到店員在跟客人提醒現在都用紙碗可以嗎
其實會覺得他們很可憐
一天要面對多少客人
要因為制度改變 多講幾次這句話
因為在區公所辦事情，公所要我們等約30分鐘再過去取件，想說對面有拉麵店，走進店內看到裝潢懷舊到不行，服務人員不足，服務滿差的，看到菜單也是嗯嗯。（辣醬也要加錢請問10元是多大一碟）東西是不錯吃的。
老闆，我們吃那麼多年了，您不重新裝潢沒關係，人力精簡也沒關係，不能加熱也真的就算了勉強接受，連內用都用紙碗是怎麼回事？！人家一碗賣85元的鍋燒麵都能用個麵碗來盛了，您那麼大的一家拉麵店不行？老顧客沉痛筆
說人力不足改成紙碗了，想減少成本不洗碗跟加熱服務，變相漲價
特色都沒了，變的很low
以為是暫時性人力不足，暫時改成紙碗
詢問後店員回應不會再改回來，所以看來是計畫性人力不足
十年以上的老客戶覺得非常失望
食材從蔥慢慢 cost dwon 成洋蔥、份量變少，到現在連特色內用加熱碗都省掉了，味道感覺也變淡走味、服務大不如前. 改善前我想不會再光顧了
從市民店吃到府中店的老客戶，但不但越吃越貴外，味道也越不對（走味）用料也明顯縮水…在現今街巷好吃得拉麵店越開越多情況下，是已很久沒前往用餐，難得今日前往想說久沒吃了，再來吃看看好了，沒想到到現場（當然是不意外又漲價了）然而竟然說內用以無鐵鍋（可加熱）全改成紙碗@@，連最愛的排也沒了…（再看一下其他近期用餐評論後…）決定直接閃人，我想我永遠都不會再去了…
不知道是漏單還是人力不足，導致本來說大約20分鐘會好，最後等了45~50分鐘 (之前外帶七八次了，沒遇過預估時間差這麼多的)
12: 09打電話訂外帶，說大約20分鐘
大約12: 25到店結帳，發現發票打的是12: 24 (不是當我的面打發票，是已經先打好了) ，想說可能是店家流程習慣，餐點應該在打電話後就排進製作的順序了，結果後來才發現有可能是漏單/後來補排進餐點才等這麼久 (當然也可能單純人力不足出不了餐)
最後我大約12: 55~13: 00才拿到餐點. ，影響到我後面安排的行程全部delay，等到火大，要不是已經結帳付費，12: 35~12: 40我就會直接問是否已備餐，如果還沒開始做我的餐，我會放棄去買別家了
打電話預訂餐點的客人就是不想花時間在店內等太久，如果真的漏單忘了排我的餐，應該在我到店結帳時說清楚，說因為漏單之類的，可能要等到幾點幾分，是否能接受，之類的，讓客人自己決定，而不是收了錢讓客人等到生氣
等待途中也有看到陸續有人進店問餐點好了沒，如果真的人力不足出不了餐，可以婉拒，不是外帶跟內用的一直收單/收錢，讓大家等到火大，打壞名聲，這無異是殺雞取卵
經常去博多用餐，湯頭非常濃香，很推薦冬天想要喝熱湯的首選。
不過今天去用餐的時候發現現在已經沒有爐火熱鍋了，說是因為人力不足所以全部改成紙碗，很可惜內用最大的享受就是可以喝到熱熱的湯，也因為如此湯冷了就有點油膩。
烤布丁也停止販售了，飯後甜點的樂趣也沒了，真希望能恢復爐火跟烤布丁！
使用一之鄉聯名優惠，店家給的很不甘願！明明卡片也沒註明使用規則，電話訂餐後再去取餐，竟然以發票已經開好了不能給優惠？？？！！！這什麼理由，開好了不能作廢嗎？你也沒說要用優惠要先說阿! 生氣！！！
身為老客戶 覺得失望 店家表示因人手不足 僅提供紙碗 最大的加熱特色就這樣消失了 博多炸雞標準碗170元 連食材都變少 讓人感覺變相漲價 我相信他不缺我這一個顧客 或許是因為做久了 心態有點膨脹了
️迷你碗 炸雞博多拉麵
迷你碗適合不想吃太多 但又要吃飽的時候
炸雞不是想像中裹粉炸雞 是小雞肉塊直接炸 吃得出來有醃過 好吃 湯頭不算濃郁 剛好今天也不想吃太重口味
️正常碗 叉燒咖哩拉麵
不是那種濃郁到爆炸的咖喱 肉量也行 朋友說有蠻多海帶 很喜歡
️炸豆腐一份
豆腐是現炸 豆腐單吃沒什麼味道 是裹厚的去炸 沾點醬油後就變很好吃 辣醬附旁邊 加辣也好吃
店家其他小優點
有熱水溫水冷水提供
不只提供一般調味料 還提供白芝麻自由撒
有廁所 有冷氣 兒童座椅
本身很愛吃這家拉麵的
滿心期待的等待
我也知道吃飯時間人多需要等
我也體諒人多要等比較久
但是
我從來沒有遇過
我外帶在外面等半小時多還不讓我點餐
因為之前都是內用沒外帶過
我不知道外帶流程
就這樣等了40分鐘
我後面來的人都吃飽離開了
終於忍不住問帶位的店員
他的態度也不是不好
但讓我覺得不太開心
我就問他為什麼等那麼久還不讓我點
才知道原來自己跟笨蛋一樣
白白等了40分鐘
但我都等那麼久了
肚子真的很餓
最後還是買回家吃了
但這次不好的感覺
應該是不會再去吃了
反正他們生意好
應該不差一個客人吧
已經來消費至少有十年了，之萤感覺都很好
這回造訪內用，環境有異味、桌面發霉又粘粘的，員工熱情似乎也消退了，因疫情影響內用是用紙碗，不像之前用鍋子無法加熱保溫感覺就少了個味道，希望業者加油
今日打電話訂餐，明明說咖哩叉燒單也對過
拿到家裡後，才發現叫溏心蛋（也沒有放. 浪費了30元）
連咖喱叉燒變成博多叉燒@@
唯一錯的我跟店員（當下沒有確認裡面的全部內容物）（只有確定單對！. ）
蠻傻眼的！！希望能在改進
食物是真的很好吃