諸葛烤魚王 / 憲師傅美食家族

道地的麻辣香味，非常適合口味重的人，菜色不算多，但都很經典，雖然口味重，但吃完後也沒有口渴的問題，用料實在，雖價位不便宜，但份量十足，算合理。現場沒有裝潢，很工業風很不錯的選擇，要事先確定店家有無營業喔！

好朋友媽媽常來光顧的店，她們一家人‍‍‍已經來吃過兩三次了，這次因緣際會之下也來到台北聚餐老闆很親切還來陪我們小酌，麻辣水煮魚專賣店，每一道菜都吃得出老闆的用心，非常道地，麻麻️辣辣️的味道很讚～

很有水準的店，口味拿捏的非常好，熱炒份量十足，建議4~6人光顧可享受較多菜色
用料道地，絕對不是四不像的台式川菜
每一道都辣的很爽，也巧妙的用其他味道去平衡，不會死辣
人均消費600可以吃飽飽
未來會再訪，嘗試這次沒點到的菜色

不大的餐廳，滿位約8桌，老闆親切，好像在吃家常飯一般的感覺，這次因為有長輩同行，我們選擇了小辣，小辣的辣度基本上不太吃辣的人都能從容應對，多數的菜也都帶點花椒非常些微的麻味，反倒是讓我期待正常辣度的調味了，留給下次來訪吧！

鴛鴦鍋，白湯好喝，一點魚腥味都沒有，配上牛五花、松阪豬、手工蝦餃、小貢丸等吸收了湯汁不用沾醬就好吃，青菜及各式配料都蠻新鮮的
乾鍋肥腸，下飯的一道，肥腸稍微煎過一點也不油而且還很入味
十三香小龍蝦，說實話不太明白為何中國熱愛小龍蝦，肉質真的一般般哩
東北醬大骨，非常入味，帶點甜味的排骨挺下飯的
香辣皮蛋，配上爽脆的小黃瓜，如果辣味再重點應該更好吃
酸辣土豆絲，馬鈴薯脆脆的，但酸辣味不重
涼拌酸辣粉，粉條本身非常Q而且厚度也夠嚼起來非常的有口感，但調味只以酸味為主，也是麻辣味再重些會更好吃
老媽烘蛋，蛋炸的酥脆，但不喜歡上面的澆頭太過濕潤濃稠

3人來用餐，服務非常親切，辣度可以調整
口水雞-非常開胃，酸辣合宜。
乾鍋白花菜-鍋氣十足，有種不同於台化川菜的氣味。
老媽烘蛋-蛋的內部是半熟，不過一盤有5個蛋，如果不想吃太多蛋可能要考量一下。
新疆炒小羊肉-茴香跟孜然的香料味充足，跟甜椒混合的很棒，沒有羊騷味。

滿足的一餐，已經想好聚餐的點了。

適合愛吃辣的人來體驗！母親節晚餐，因為不太吃辣點了蒙古烤魚，說實話很普通只是吃的出香料很獨特很大陸風，其他不辣的菜都一樣普通。
料理有辣的同行家人都評價不錯，口味道地，所以結論是不吃辣不要來……還有如果客滿上菜速度緩慢還會漏單，今天少上了一盤梅花豬跟炒羊肉，畫單但沒點到，因為都點不辣感覺好像口味會一般般沒有請他補做。
店員雖然漏單但服務認真可愛，可能只是真的不該節日去……

基本上大部分菜口味都跟口水雞的佐料一樣
上菜速度非常慢
因為上菜太慢只好加點不用烹調的火鍋料
但一個半小時中催了三次竟然還是沒來
忘了點也應該在客人提醒三次的每次好好確認啊
還一直說有有有 ⋯
以致於慶祝母親節讓大家都等著菜
大部分的時間桌上是完全沒有菜
熱炒份量很少
搞烏龍讓客人還滿肚子氣
讓大家一直在等
沒吃飽一肚子氣的狀態就花了一萬多⋯
真的很不適合聚餐 CP值也很差
不會再訪

此家烤魚湯湯水水太多，口味不正宗，配菜太少，跟中國真正烤魚差太多，正宗烤魚要具備麻辣鮮香且不是像台式火鍋一樣用80%水在煮，況且用吳郭魚來做，此種魚肉根本不適合用來做烤魚，魚肉埔埔沒有鮮滑彈牙，況且一鍋880元，太貴不值得嘗試，唯一炒菜還可嘗試吧！

服務小姐態度很好! 每一道料理都很好吃!
剁椒魚頭 (中辣) 好吃! 手工麵也非常好吃!
涼拌粉絲 (小辣) 就真的偏酸沒什麼辣味。
乾鍋白花 (小辣) 很好吃!
炒青菜 (無辣) 比較鹹一點。

喜歡吃辣的人，個人推薦都點中辣以上。

The ingredients are truly coming from the mainland China, it is a great place to try the spicy fish!

諸葛烤魚王光看招牌真的不知道賣的是四川口味 原本還以為是燒烤店
乾鍋高麗菜口味真的很特別 都可以配一碗飯吃光光了
諸葛鴛鴦烤魚 一邊麻辣一邊原味 一邊各半隻的烤魚 原味湯頭很甘甜 麻辣湯頭裡面還有新鮮的花椒真的很少見

沒想到樹林保安街有那麼好吃的烤魚店耶！

每樣都超配飯！原本想說跟老公白飯一人一半就好，竟然不夠～又點了一碗配！
愛吃辣的真的不能錯過這家！

不吃辣的也有蒙古養生鍋，也有一些快炒類的可以點！而且不會很貴，價錢跟快炒差不多！

料理口味頗為正宗，每道菜都蠻好吃的。關於評低分的人，如果你不懂你在吃的東西，就不該亂評分了…各式料理口味本來就不太一樣，用統一標準來嫌這種菜色口味偏重，那你不去吃清粥小菜就好了？吃什麼東西就該像什麼樣，這邊的料理絕對有水平之上的水準，何況是在樹林就能吃到如此道地菜色，實在不懂嫌棄的點在哪…

每人吃食習慣不同，店家很在意火力大小，把每桌盯著死死，深怕灌裝瓦斯多使。囉唆透頂！
烤魚料理沒啥技術水平可言，吳郭魚澆上大量油脂襯托獨特性～便宜用料收費不斐。
哪兒的店家都相同；找最低價食材充高檔。