築間幸福鍋物 新北八里店 / 牧軒涮鍋物八里店

嗯我下午三點多，去吃的因我是一個人，一個小肥牛150，一個火鍋料90元現都是單點，一個當粉35，一個湯底，35，火鍋料才魚餃一個蛋餃一個，好像6,7樣，都是一個的，總共吃了320元，湯頭又難吃，吃到心情不好，以後不會去吃，

疫情趨緩後再度來訪後深感失望。
之前屬於連鎖竹間時 一直都是愛好竹間的整體CP值高。自從改成自家品牌後點餐模式變得很複雜，而且鍋物主食跟菜盤分開選擇，基本的肉品價格也相對比往前提100-150元左右。基本選擇30元海帶隨便的清湯湯底不算，其他湯底80元起跳 的麻辣150價格也不值。菜盤150元組合含火鍋料 也不如往前竹間的基本菜盤，火鍋料相比少了很多東西，菜盤整體縮水。個人可以接受你們更改經營策略價格變高 但不能接受價格變高但食物材料被偷料減少 所以感到很失望。這樣平均一鍋基本500元價位跟品質 寧可再去多花300元去吃其他連鎖吃到飽的火鍋店。難得八里之前有個竹間的CP值 現在變成這樣不會再去吃了。

️沒有蘭笑軒滷肉飯阿！
疫情過後再訪，
牛奶鍋口味好像不太一樣，說不上好吃或難吃
麻辣鍋很夠味
肉盤10oz份量很足
雪花和牛 肉質偏油
梅花豬 肉質不錯
換了菜單 單點整體偏貴一點 菜盤要$120
湯底80up
地點算偏僻，普通沒有誘因不會特地來吧

連續兩個週日到八里掃墓，順便帶家人來用餐，才貌雙全的老闆娘、帥氣有型的店長，還有活潑可愛的服務人員，環境清幽，感覺就像在自家用餐的悠然自在。
火鍋食材新鮮、分量十足、價錢公道，附近又有停車塲，相當便利。
吧台飲料無限暢飲，除一般常見的飲料，還有烏梅汁、奶茶；另外還有十幾種口味的明治冰淇淋，每次都吃到很療癒.
如果有提供咖啡，那真的要給100分囉！
當然，很快會再來光臨⋯

從來沒看過服務這麼差勁的火鍋店，帶位超級慢，三個人在櫃檯聊天接電話，把我們六個客人晾在旁邊，帶位還帶到沒整理的桌位，一群人還要站著等他們整理完，然後擺餐具，擺完服務生直接消失，還要我們自己去叫服務生來點餐，上完餐以後服務生消失的無影無蹤，從來沒過來問要不要加湯，這是我看過有收服務費又服務最差的餐廳，應該是餐廳沒有教育訓練這些服務生吧？連主管也站在櫃檯眼巴巴地看到客人傻站著等，完全不想再去第二次了，要去的人自己去嘗試一下這種服務品質！

跟家人剛剛去用餐，差不多快吃完了，就一直在那邊收東收西，是在催什麼？等一下有訂位？關客人屁事啊，我來吃飯，還要顧你家的翻桌率喔？東西也少也貴，是在趕什麼的啊，不會去了啦！連一顆星也不想給！！！！！！！！如果東西無法預估，那就放假好了啊，這樣作生意，得不嘗失，何必得罪客人？？？還有阿！站櫃檯的那位小姐不ok啦！

湯頭濃郁！肉質也很好！是cp值非常高的火鍋店
也是是八里難得能一吃再吃的美食！
晚餐時間記得訂位！好吃的店一位難求啊
即使忙錄店員服務態度也很好～
推推推

今天用餐食材部分金針菇看起來有一點爛爛的
奶茶的味道也和其它分店有明顯差異
但肉品品質值得給讚
給四顆星是整體的感覺不如別的分店
包括入店要自己洗手卻沒有指引方向
尚未招呼服務人員就突然過來點餐
說好要為我們加湯卻忘記
也沒有像別的分店告知牛奶鍋不適合開太大火燉煮
最直接的感覺是人手不足 能更細心

網路很差，沒有WIFI。
點餐等很久，跟一位光頭反應，還是一樣，點完餐送餐又等十幾分鐘，等點餐到送餐就半個小時，也不會主動加湯，麻辣湯底也沒鴨血，用凍豆腐替代，冰箱味重，難吃。
服務生沒幾個，不知道是在省幾點，醬料區也都不會主動補，服務那麼爛還收服務費，櫃檯態度也差。
廁所乾淨寬敞，有洗手乳、擦手紙。

火鍋湯底很好吃，食材很新鮮，已經吃過很多次，但是每次吃完回家全身上下的火鍋味非常的濃，頭髮連續洗兩天還是會有味道，衣服包包洗兩次也有味道，是店內的排氣系統的問題. ？一直遇到這個困擾真的不想再去用餐了

一位媽咪帶著三位小朋友到貴公司用餐，結果店員說不行，客氣的說⋯⋯

結果我們到了隔壁的火鍋店用餐，我們開四鍋，超級開心。

之前來過三次，感覺尚可，雖然醬料區要什麼缺什麼（缺蔥、缺蘿蔔泥. 等等），但是鍋物確實不錯所以我就不挑剔太多，告訴自己會再度來用餐，但. 原本今天想給五星，結果換來很傷心。

沒有火鍋就會活不下去的我，很開心八里也有築間了！！奶香與麻辣的湯頭實在讓人讚不絕口，肉品不會像其他店一涮就碎；海鮮的確新鮮 讚讚讚 (我覺得廁所的部分也很重要，很乾淨很香很舒適) ；服務人員不分日夜 各個親切有禮，持續回訪中️

今日晚上六點到貴店用餐，過年期間能體諒人手不足，送餐的速度會稍微慢些，好的服務態度跟品質能讓人等待，但我認為這位男服務生態度有待加強！

我們綜計開了三鍋，但因為有加點關係，所以會有超過三份以上主餐，但這位先生在送餐時，連看一眼明細都不願意看就用懷疑的口氣說：「你們確定嗎？已經有上三份肉了。」
甚至說了讓我決定來留言的一句話就是：「你們點了什麼，誰可以告訴我？」不的不說，當下只有莫名其妙四個字！我還真的第一次遇到會講這種話的服務生，誰可以告訴我？？？？？

當下也有跟這位男服務生反應有確認過明細嗎？
這位先生也很敢回嘴：「我只是送餐的。」
那我是不是該自己進廚房拿我的餐點，因為我知道自己點什麼，而且也不會送錯，上次消費時已經被送錯一次，而今日我們也再一次被送錯，但萬幸沒有被我們動過，那是不是表示送錯的狀況層出不窮呢？
這也不禁讓我懷疑貴店的SOP是否出了錯誤?

也算是很固定時間會去吃一次的我們，卻沒有明顯感受到你們的進步比較讓人可惜，但讓人肯定的是食物品質每次去都是很穩定的！

事不過三，用在這家店應該是在也適合不過了，剛開幕時在這用餐感覺就已經不優，今日是老公姊姊過年回娘家，想說招待吃飯，當初開幕結帳櫃檯人員給了3張肉品券，上方有壓日期，我們告知那就不拿，櫃檯人員強調不用看日期，這張是無使用期限的券，結果今日消費要使用卻告知我們這是開幕招待券能用，那當初為何要說無使用期限，這樣不是欺騙消費者在回去消費嗎？再來我們6大1小這個（小）也不小了，共鍋也超過規定金額，餐具也不提供，入桌就將餐具收走，小學二年級的年紀是要用手抓食物嗎？點餐時就告知麻煩補餐具，沒給，食物都煮好餐具還是沒補上，到底是有什麼問題啊⋯⋯
醬料區東西沒也不補，飲料機裝有不明像開水的烏梅汁，很想問這家店到底是～
只能用無言形容，再也不會去消費的店

更1
1. 對於座位一開始我們就沒任何意見，無異議
2. 烏梅汁從我一開始反應至用餐結束，都沒烏梅汁
3. 鬼扯的是，我們在場的6位大人從頭至尾，沒看到也沒聽過公關券這個東西

豚骨湯頭香醇但不鹹，用來燙熟蔬菜跟蝦子很提味。醬料選擇多，可自行組合成適合自己的口味。冰淇淋是明治品牌，口味非常多，飲品種類普通，可有兩種無糖茶可選。服務人員親切且細心，只是人力不足。