享鴨 烤鴨與中華料理 板橋縣民大道店

門口座位區x志詮男服務生，十分沒有禮貌，臭臉。不會再光顧。
12月25日晚上到店用餐，人客不多，店內不忙，客人請志詮幫忙蓋好食物，服務生極不願意幫忙，隨便丟下蓋子，全程臭臉對待客人。請主管好好教育這位員工基本禮貌。

菜的份量固定, 不管是兩人, 四人, 六人餐, 同樣的菜色是同樣的份量, 不因人數而有所增減，導至今天點了6人餐, 每人只能分到半碗鴨絲粥, 半碗金沙豆腐, 只有4個人可以吃到鴨翅其他兩個人看著別人吃，另外包鴨肉的餅皮太薄，薄可透光，讓片皮鴨的最佳配角黯然失色。

長得像施孝榮的那位男店員，為何要顯現不耐煩的表情，是你自己要來詢問，我可以自己看缺什麼才沒上，又沒找你，要問就不要不爽。

菜色部分儘管客滿，上的還算快，唯獨梅汁雞球有條長頭髮，顯現廚房品管有問題，告知店員即換一盤（應該是新的吧？）

菜色基本上還可以，沒有特別驚豔的菜，鴨皮的油過多，有點膩。

就王品集團企業來說，享鴨整天服務還須加強！！

麻煩業主不要留罐頭式回復，複製貼上誰都會，再留只會顯得教育訓練很失敗。

昨天晚上8點在貴店用餐
或許我們集所有衰事於一身
王品旗下餐飲一向都是以高品質餐點與良好服務頗負盛名
但是昨日
剛開始時大概等了10-15分鐘菜都沒上
結果後面一下子好幾道菜全部擠在一起上
而且完全沒有照上面的出菜順序出
用餐時
筷子斷掉 碗換了三次都是髒的
服務生上菜把菜灑出來.
感覺跟貴集團所為人稱讚的優點有點背離
餐點是好吃的
環境也非常好 燈光明亮 用餐氣氛佳
可惜就是 餐具的清潔度 上菜順序
以及服務生端菜時要再細心注意

不知道是不是因為享鴨是桌菜所以不在乎出菜順序
如果以上有誤會那就真的抱歉了

很感謝昨日有招待點心以及一道菜
但我認為要確實改善以上缺漏
才能讓更多顧客喜歡享鴨

1090508更新
店長親自來電道歉，並給予補償。同時也允諾加強員工的教育訓練。
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雖然尚未到貴店用餐，但貴店讓我失望。
本周二（4/28）第一次打電話到訂位，貴店告知本周跟下周假日已滿位。當天下午第二次打電話詢問是否可以外帶，以及如果周日（5/2）外帶最晚什麼時候可以訂購，貴店說看是要中午或晚上，當天中午最晚要前一天訂購，晚上則是當天中午前訂購。於是我今天（5/1）親自過去貴店訂購，卻告知為了品質，每天外帶都有限額。明天外帶訂單已經額滿。
貴店要保持品質這很好，但讓我失望的是，我已經有在電話中表明什麼時候要外帶，但電話中完全沒告知有限額這件事。如果有告知，我當下一定會先訂購。
本次訂購是要慶祝母親節，都已跟家人確認過，今天卻得知這種訊息，只有拿一張名片跟我說，下次消費可以拿這張名片換禮物。但我要的不是禮物，而是明天可以跟家人慶祝母親節啊！

#新北市板橋區
#享鴨 板橋店
#地址: 新北市板橋區縣民大道二段1號
#營業時間: 11: 30–14: 30,17: 30–22: 00
久久想吃烤鴨
就會想到他
他的味道不輸龍都
好訂多了
享鴨好處
兩個人也能點半隻
享鴨的口味比較像
我們去北京的味道
當然少不了片鴨秀
今天點雙人套餐1180元
片鴨完
剩的肉跟骨
不加價
師傅會切一塊一塊
整理一盤上來
也可以花150元
煮粥，煮湯，炒鴨架，三杯鴨架，酥炸鴨架
多一味
醬鴨翅，蒜酥下巴
開胃
冰鎮食蔬，炒百菇，涼菜三拼
田野禮物
炒水蓮，炸蘿蔔糕，炒高麗菜，炒豆苗
特色菜
雞球，豆腐煲，無錫排骨，炒牛肉，嫩雞煲
王品系列
就是冷菜，涼菜，主食，副食
讓你每種都2選1.3選1.
看起來很划算
感覺吃很多東西
享鴨都優惠很多
一定要注意聽服務生說
桌上也有立牌
打卡送食物或飲料
填問卷也送
王品APP最近也有享鴨折200元
吃一吃
感覺很豐富
服務也很客氣

好吃 絕對會再回顧
激推 蘿蔔糕 鴨翅 片皮鴨

蘿蔔糕炸得酥脆 加上醬汁 會一口接著一口

鴨翅 入口即化 很好分離 老人也適合吃
而醬汁剛好 甜而不膩

片皮鴨 鴨皮加砂糖 咬起來酥脆
砂糖引出濃濃的鴨味
鴨肉都很嫩 不會乾不會老 好吃

金沙豆腐煲也不錯 但金沙味更濃會更好
然後 白鬍子奶茶 上面奶蓋 鹹甜鹹甜
整體喝起來像冰淇淋紅茶 好吃
生日禮招待的炸湯圓也很有誠意
芝麻湯圓炸得酥脆 又不會有油耗味 美味

其他炒水蓮 三項小菜 酸梅炸魚片 酸菜鴨肉湯
都是中規中矩的好吃 沒有踩到雷
價錢算便宜 cp值很高
Ps 人很多 前幾天要先訂位 烤鴨也要先預訂

不錯吃 ，兩個人花了一千五百元有點貴⋯
鴨肉好吃但份量偏少了，鴉皮入口，油到我印象深刻 ，太油了 ，鴨肉配的餅皮才6片實在太少，叫我們再加購點餅皮⋯
以這個價位跟品質 、份量來說有些不值

餐點滿不錯的份量也足
生意相當好，預約晚上八點半的位，八點25分到也是先被晾在一旁八點半才有服務人員確認訂位，然後再等了約莫5分鐘才入座
有先擺放好兒童座椅很好但是為什麼兒童餐具不跟著一起擺放呢？工作人員不斷穿梭感覺得出來非常忙碌，介紹時雖然燒聲導致聲音有點小又有燒聲導致完全聽不太懂在說啥，但是能感受到她努力想講好；疫情趨緩，大家都跑出來聚會了，希望貴公司能給予合理的上班人力。
另外還有兩點小建議，一是在用餐到一半時後方居然有服務人員跟我說借過因為她要搬椅子到其他桌，讓我有點傻眼；但是後來有看到應該是主管級的女性馬上就有提醒，機會教育固然不錯，但如果事先能有訓練好當然更好，我這輩子沒想過竟然會在王品集團旗下的餐廳吃飯時被服務人員要求接過；二是此次用餐前一天晚上（5/16）確認訂位的男服務人員讓我感到相當不滿意，最後掛電話竟然不是"按"掉，而是直接掛上電話，讓顧客聽到"喀"一聲，我覺得服務人員的素質由此小地方就可見一斑。加油！

使用瘋美食APP訂位可以享有免費手抓餅招待

脆糖燉奶與奶酪有點類似但是沒有奶酪那麼凍狀
上面的脆糖很特別 如果點套餐再加點的話一個只要$30 蠻划算的 可以點來吃吃

慢火白菜鴨架湯將鴨架煮得極易入口 很好去骨頭 湯頭的白胡椒味道恰到好處 很喜歡

蒜酥鴨架有點吃不慣但是蠻特別的

陳釀梅子雞球與鳳梨蝦球有點異曲同工之妙只是我更喜歡梅子雞球很推這個很特別

金沙豆腐煲大推 蝦仁和豆腐十分滑嫩 湯頭很剛好 我們還把湯全部喝完

招牌片皮烤鴨肉質很嫩 鴨皮很脆 真的好吃
有一道將鴨皮搭配白糖的（我忘記菜名了 ）很特別可以嘗試一下 但怕吃油的建議不要多吃
切烤鴨片的時候師傅會在桌邊處理給客人看 很酷

酸菜芝麻流沙湯圓很特別 這是我另外單點的一道菜 對於酸菜其實我很挑 但他們將酸菜炒得很好吃 芝麻流沙湯圓也炸得恰到好處 下次來必點！

整體的服務很好也很美味 很推
但下次應該會嘗試看看點雙人套餐再另外加點其他菜色！

環境及服務滿分，鴨肉及配菜都有在水準上。

建議是飲料真的太甜了，如果可以調整甜度更好；松阪豬很精緻，但比較像在吃肥肉有點可惜～

整體而言會在光顧的，知道服務人員辛苦～加油！

第一次到這裡用餐，我們五個大人點了4人套餐外加單3道菜，菜的份量適中，鴨肉好吃，但是滿桌的鴨肉料理吃了反而覺得會膩，所以個人覺得如果下次要去用餐，會用單點的方式點菜，菜色也會比較多樣化，不會侷限在ㄧ鴨多吃的料理，用餐過程服務人員不小心打翻了飲料，其他人很快能夠清理完畢，這在服務的部份也是值得稱讚。

服務生態度良好、櫻桃鴨歷史介紹詳細
烤鴨味道好、皮微脆、香

唯一不足的上餐速度降低用餐品質

點四人套餐，將近快九道的料理，不到15分鐘內吧，連續依依上桌.
向人員反應，也因最後一道菜已料理好的理由，所以只能上菜，跟上一道餐間隔不到五分鐘吧. 想問是趕下班嗎哈哈

服務業很辛苦，但你們家價格也不便宜，即使菜色好吃，讓顧客有更好的用餐品質，也是很重要哦！

好吃、服務好
所有餐點都在水準之上，而且服務非常好
送到我們沒有點的菜直接招待
我們反應認為鴨皮太油的部分，值班襄理也直接來向我們說明，並招待甜點
整體來說，許多菜色例如蘿蔔糕、豆腐系列以及湯等等都有驚艷到
唯一美中不足就是今天上的片鴨，鴨皮油脂太多，可能我們不習慣吃這麼油的鴨皮吧
但是鴨肉部分很嫩、不柴，真的很好吃！也吃好飽！

跟王品集團其他的店家一樣，服務真的是沒話說，用餐環境也不錯。但我們是6人用餐，分配到圓桌，有點略小，桌面放上餐點飲料、碗盤後沒有空間再放手機或其他私人隨手物品了。另外桌角太銳利，沒有倒角，手肘放在上面用餐很不舒服。烤鴨還算不錯吃，但和老牌名店比，還是略遜一籌。最不能接受的是，吃完口乾舌燥的。餅皮也不優而且鴨子也比較小隻，鴨絲粥和其他人的評論一樣就是太鹹，梅子G球不錯吃，小孩子會喜歡的。白桃紅茶，喝起來和小7買的一模一樣，蘋果醋不錯。想吃烤鴨還是去宋廚，龍都或桃園尊爵比較好⋯⋯

四人用餐

內容選擇
片皮烤鴨*1
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鴨架部分選了 功夫鴨絲粥 蒜酥鴨架
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冰糖醬香鴨翅
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涼菜三拼
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瑤柱醬爆蘿蔔糕、甘樹子水蓮
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金沙豆腐煲

記得烤鴨要先預約，鴨皮沾砂糖真的很猛，怕油的請小心服用，粥的部分可能其他餐點口味較重，所以粥感覺比較普通，蒜酥鴨架的部分還不賴，牙齒不好請小心，鴨翅調味適中，水蓮很熱炒風格 好吃！

個人對蘿蔔糕蠻失望的，整個太油，炸過頭，都感覺不出來再吃什麼東西了⋯

鴨肉其實都還算不錯，肉質也不會太硬，本身比較沒有非常講究細節，吃起來覺得不會差龍都太多，初次用餐經驗還算是評價很高

未來有機會再帶家中長輩用餐！

因地點位於板橋精華地帶，其實價位說貴也不貴，服務的部分因是王品旗下集團的，這部分就沒什麼好評論了

嚐鮮~印象深刻
一直想來嚐鮮
不的不說服務態度真的是好~
只是為了一個水杯有裂痕……服務人員一直來跟我們道歉~用到我們都不好意思了。最後又送甜點又打折。食物好美味，最後的甜點很特別

四人一隻鴨，共有 豆腐煲/干貝羹/蒜酥鴨下巴/香蕉蔥油餅/鴨粥/還有一道忘了什麼的冷盤
表現不錯的就先不說了，有三道我覺得值得討論的菜：

一開始的砂糖鴨皮很油，油到以為在吃和牛，真的很像喝一口油進去，是蠻好吃的，就是太油

另外是鴨粥，我第一次喝到沒鴨油香的清淡鴨粥，饗食天堂的真的比較好喝

最後是香蕉蔥油餅，完全兩碼子事，真的不要硬湊在一起，超級詭異

不過服務態度很好，桌距很大，菜上很快，還是推薦來吃哦

店內空間寬敞，要吃烤鴨建議一定要預約，價位在這樣租金貴的地方還算合理，服務費是10%，烤鴨口味不錯，皮吃多了是有點油膩，因為皮不夠脆，但是鴨肉是很多汁。

最大缺點：我有預約但還是等了20分鐘以上才有人來桌邊片鴨，我有預約你店家就該儘量準時啊，真是浪費我們一群人的時間，如果你們片鴨的人手不足為什麼不多訓練幾個，又不是只有廚師才能被訓練來切鴨子，不知變通。

大概不會再去了，我的時間寶貴。

4/15晚間用餐，一進門手消毒量額溫、桌面還有定時消毒、服務人員均有配戴口罩，餐廳防疫很確實。
餐點的介紹很詳細也會給予誠心的搭配建議，近期優惠很多會主動告知，我們用餐三人點兩人套餐搭配優惠，菜色很多吃的很飽。
烤鴨的部分味道很棒，其他餐點普通沒有特別令人驚艷。
出色的服務及舒適令人安心的用餐環境是聚會的好所在。