鼎川霖鍋物 貴興店

Local Taiwanese style hotpot with cheap price. All you can eat for the side dish ingredients.

每週吃一次的超值火鍋 蔬菜、火鍋料吃到飽可選8種湯底不加價 滷肉飯不輸名店

我很愛吃火鍋，但有時候一個基本套餐會吃不飽（青春期？

所以我很愛那種半自助式的火鍋店，比一般吃到飽便宜一點，但又可以吃飽

鼎川霖就是一家半自助式的火鍋店，菜、麵、飯、飲料、冰淇淋，都無限量供應

先說重點

鼎川霖的附餐滷肉飯是那種油膩的滷肉飯我很愛，也會有鳥蛋（好像要碰運氣

我大概一個禮拜會去吃一次，有時候覺得自己蔬菜吃得不夠就會來狂吃青菜，青菜通常一定有高麗菜、青江菜、苦瓜，苦瓜有白綠兩種，不過最近開使切薄片了，之前都是一大塊的，但沒關係可以以量取勝。

肉的部分也還可以，我都點五花牛五盎司套餐，肉片切的厚薄適中，也不會過肥，刷起來滑嫩順口，不吃肉的時候我都會點有小卷的那個海鮮套餐，他的海鮮我覺得鮮度還不錯，小卷很好吃，推薦點。

湯底的部分也很讚有8種可以選而且不加價，我最常點的就是牛奶鍋，朋友們也很愛此外也會點壽喜燒鍋、麻辣鍋，它的麻辣鍋有香氣而且不會太辣，因為我本身也不能吃太辣，但吃起來覺得還不錯，如果喜辣的人可能會不太滿意，壽喜燒鍋的醬油很香，朋友都點來配飯，她說這樣飯可以吃三碗，牛奶鍋則是我最常點的湯頭，煮菜真的特別搭，很好喝，他加湯也都是加原湯頭，很讚。兩個人一起坐的話他會給你鴛鴦鍋，一個人的話就是一個小鍋子。

雖然我通常是吃牛肉鍋跟有小捲的那個海鮮鍋，但是其實他提供的鍋物還滿多樣的，菜單如下：

他的自助吧雖然也是小小的，但是火鍋料都滿經典的，有魚餃、鑫鑫腸、蛋餃、墨魚丸、貢丸、魚豆腐、嫩豆腐、百頁豆腐、薄片甜不辣、豆皮、西北麻吉燒，每次去都會有些微不一樣，火鍋料我都會先夾一樣來試試鮮度，因為有時候會沒那麼好吃，但大部分的時候都是好吃的，每個被我帶去的朋友都會著迷鼎川霖，因為ＣＰ值還ＯＫ

飲料的部分我都喝舒味思氣泡水，朋友都喝奶茶，他也有提供一般飲用水，醬料比較特別的是他有提供薑絲。整體而言就是，你說不出他哪裡好但就是誰都代替不了，哈哈哈哈，吃粗飽的好選擇。

之前去吃過一次 真心覺得普普通通不會想來第2次 後來在付錢時無意中發現有個壽星轉輪盤活動 無聊轉一下結果轉到了折50元 說下次可以使用 前幾天閒來無事想把那50元用掉 結果我1個人吃完要付錢時拿出那張折價券想折抵餐費 結果店家竟稱那是單點其它東西才有折50 你們看看照片上那張生日兌換券 上面只寫 折50 使用的第一點又只寫 需開一套餐即可使用 任誰都會當作是點套餐就折50元 我頓時覺得有種受騙上當的感覺 要不是為了折50 我根本不會來第2次 建議店家上面寫完整 單點折50 別讓客人誤會好嗎? 這種感覺真的很差! 另外建議冷氣別開那麼強 我吃熱的火鍋還穿外套都覺得冷 都覺得自己快感冒了 還有那個食物有些退冰要快一點 上次中午用餐要夾凍豆腐 整個結冰凍成一整塊 想夾還夾不太起來

餐點還可以，但服務沒有很好，服務生只有主動倒湯頭跟收碗盤，座位很小滿桌子垃圾還要自己收去大垃圾桶丟，不然也應該要給每桌小垃圾桶，還要自己去跟服務生要才有放垃圾的紙袋，有收10%的清潔費，至少要隨時巡桌，而不是有空就滑手機。這樣真得有點糟糕。

這間是我相當喜歡且推薦的火鍋店。
單點主餐，火鍋料自助吧吃到飽。
值得專程拜訪。

這間店一直以來都是我放假時候，想特別享用晚餐的選擇，以價位來說我都會選擇最低價位300元的牛肉或豬肉鍋，肉量對我來說適中，再搭配火鍋料自助吧，CP值滿高的選擇。

用餐體驗相當良好，座位隔間良好不會有壓迫感，環境也乾淨，音樂舒服，很適合坐下來慢慢用餐體驗愜意的晚餐時刻。

菜色其實都很好
但有點納悶～服務費的問題
當然服務費給上班一整天的員工是很可以的
但以這家的火鍋店服務生的桌邊服務我覺得呢～～～～服務費是可以免了

其餘我都覺得很好

※自助吃到飽、飲料喝到飽、冰淇淋吃到飽
※有收取一成服務費
※附近有免費機車停車格；開車可停愛買附近收費停車場
※內用離開座位請戴口罩

用餐時間：2022/7/23
用餐人數：3人
用餐金額：1200左右 (有收取一成服務費)

※環境：乾淨舒適，位子坐起來不會太擁擠，空間走道算寬，廁所也用得很乾淨。

※餐點：
-蕃茄鍋：我是點這個湯底，不錯喝，不會過酸，我個人是滿喜歡的。家人點的湯頭我就不評論了，因為我沒有吃。
-鴨血 (20元) ：好吃！便宜！且滷的入味又嫩！值得點。
-吃到飽自助吧：菜色滿多元的，幾乎想得到的都有 ，沒有提供肉類主食的東西 (除了滷肉飯) ，副餐 (王子麵、蒸煮麵、冬粉、烏龍麵、飯都有) 也是吃到飽！品質我覺得滿好的，都很新鮮。

※服務：
我們從以前套餐吃到現在吃到飽，老闆娘依然親切用心，工讀生也是滿勤快的，跟他說加湯或是協助拿衛生紙都很快速，整體來說讓人滿意，值得再訪。

二訪覺得品質服務各方面都還是很優秀, 可以用很平價的價格吃到很不錯的肉質跟非常新鮮的海鮮, 蝦子超甜也很大隻連殼都先幫忙去掉很貼心, 小卷口感就像現撈的一樣，蛤蜊也是煮完之後肉質還是很飽滿鮮甜, 原本的牛奶跟藥膳湯頭覺得偏清淡應該都沒有加味精, 但是煮了食材之後就變得很好喝不會像外面的煮到最後湯根本喝不下去因為太鹹又太油, 喝完整鍋也沒有口乾舌燥, 然後牛肉的部分很推薦板腱跟和牛真的很好吃! 另外蔬菜火鍋料是無限自助的, 菜的種類也很多樣看起來也都很乾淨, 然後每個桌上都有附上一瓶酒精感覺衛生各方面都有在注意讓人覺得很安心!

“是一間會恥笑顧客的店”
一年多以來光顧應該有20次, 疫情期間也外帶超過10次有，一直是我和朋友心中的火鍋店第一名, 也介紹不少同事品嚐，大家幾乎都成為常客，以往品質和老闆娘的服務都很好，可惜敗在2位女職員的態度、不會再去了。也勸朋友、同事不要再前往，免得一肚子火

每次去讀書館 中午出來都會排隊的高cp值火鍋店

看了這麼久 終於第一次走進去
才發現是配料吃到飽 而且價位才300左右的小火鍋店
肉類雖只有5oz但上來時會比在外面同樣5oz更有感覺 又好吃 真心覺得不錯

每次想吃火鍋，都來這家！完全吃不膩～而且蔬菜火鍋料超多選擇，完全不怕沒自己喜歡吃的！！重點服務人員超親切的️有問題都會在第一時間出來處理，大愛

#嫩肩沙朗牛、板腱牛超推（家人超愛

食材很新鮮湯頭不死鹹 用餐很自在 消費中等！經過8個月以後改成自助式的, 室內裝潢沒變變寬敞了，不過工作人員好像素質變低了！我和朋友兩人位置剛好安排在出菜口的前面，看到服務人員兩個男生嘻笑打罵飆國罵！服務態度很輕率，感覺很差！

原來用餐時間有限制是90 分鐘
早知道就不要多加點兩隻沙母和三顆鮑魚
啃螃蟹類真的會花較多時間
食材還沒涮完
就被告知用餐時間只剩10分鐘
根本無法好好享用
三個人午餐花了一千六百多
卻一點都不開心

CP值算偏高的火鍋品牌，價位270起跳免服務費，肉類分5盎司與10盎司價位，10昂盎司 +70元，整體感覺會讓我聯想到相似的“樂崎火鍋”。湯頭是火鍋的靈魂，只要湯頭夠好，火鍋料肉類海鮮煮下去都會相對好吃，這家昆布/蒙古麻辣/牛奶湯頭都算濃郁，其餘各式湯頭也都是真材實料。肉類/海鮮類/菜盤口感與份量也符合此價位的CP值，唯一可惜的是自助飲料與冰品的選擇較少。

點了爆值痛風狠蝦雙人鍋，湯頭偏清淡，但食材非常新鮮，稍微燙一下起鍋沾醬吃非常美味，醬料選擇不多，只有基本調味，可能店家認為最主要是吃新鮮食材才是重點吧！內容有天使紅蝦、海大蝦、白蝦及草蝦，個人認為海大蝦及草蝦較有嚼勁好吃天使紅蝦仍是好看多於好吃，白蝦新鮮也還算不錯，肉品個人選擇美國極黑豬豚肉，吃起來其實跟台糖的差不多，但比一般市面的較優，生干貝及帆立貝吃起來平淡無味，可能不適合我口味吧！最後，提供的冰淇淋是杜老爺的，算中等，也算做最後的甜口收尾，總結，非假日晚上能有8-9成的佔桌率，假日要先預約才有位子，應該還是算一家不錯的鍋品，可以推薦。

很喜歡來鼎川霖吃東西，來了至少20次以上，昨天第一次遇到店員跑來跟我說你們剩15分鐘，整個很錯愕，還有肉盤還有海鮮，結果我說你們一開始又沒有講，店員鬼打牆似的一直跟我說菜單上有寫，就是沒看到才問啊，菜單上面的限時90分鐘也太不明顯太小了吧，看菜單哪會注意到那裡？不是說店家不能限時間，商家限定時間其實很普遍，但是很多商家點餐時都一定會先告知，建議以後可以點餐時就提醒有限時才不會有今天這麼趕的步調。

冷氣足夠，不錯的溫度，食材還不錯但鍋容器過小，兩人同桌不共鍋也給共用鴛鴦鍋而非容量稍大點的個人單鍋，某些餐點價位偏高，價格差不多可以去高等級的吃到飽餐廳，單點的價位亦高於其他店家，室內播放的是廣播而非營業用授權音樂頻道，整體享受普普，偶爾品嚐一下尚可。

好吃，服務好，食材新鮮
之後又去吃好幾次。價格上漲可以接受，但是菜盤的量卻反而一次比一次少！以前吃不完都要打包回家的，到現在都可以吃光光然後還沒有覺得撐！對比差太多，所以漸漸選擇別家了！

價格實在好吃已回訪多次
喜歡吃蛤蠣的建議用單點不建議套餐
三鮮划算鱸魚片好吃
肉類價格高也吃的出差別與否
飲料喝到飽選擇多
鍋物湯底除了基本外牛奶麻辣酸菜不用多收錢！
絕對要來吃！

還不錯物有所值的火鍋店，湯頭種類多，推番茄鍋底/蒙古麻辣，不推壽喜燒。
雞腿肉有帶骨塊的選擇很難得，沙朗牛肉也不錯。
菜盤不會很多火鍋料充數，加購的60元海鮮八選三很超值必點。