九份阿義魯肉包（新雅食堂） / 阿義廖家百年老店（新雅食堂）
| Address | 新北市瑞芳區基山街127號 |
| Categories | Steamed Bun Shop, Restaurant |
| Rating | 4 7 reviews |
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九份阿義魯肉包（新雅食堂） / 阿義廖家百年老店（新雅食堂） reviews
7bluesrbg
31 July 2023 11:46
2023年6月17日買了草仔粿魯肉、鹹綠豆、菜脯米三種口味。魯肉是真誠的醬油碎肉，卻總是感覺只適合在碗粿。鹹綠豆餡呈現乾屑狀，除了鹹味以外空虛莫名。這二種鹹餡可以淺嚐體驗，但果然還是邪魔歪道。菜脯米草仔粿的軟嫩程度接近牽絲起司，蘿蔔乾鹹香，搭配清楚又恰好的胡椒，正本清源的限量點心。
謝棠棠
03 September 2022 2:11
只有再地人才知道的好吃阿義草仔粿 芋簽粿。這家純手工製作 尤其九份僅此一家的魯肉草仔粿口味 草皮非常Q彈入味 阿嬤（100歲）說這家已經三代還四代了 每次回家幫幾個朋友買很多時。都要電話訂購。因為每日手工現作數量不多是真的. 真心推薦大家來這家品嚐看看 就知道跟別家味道哪裡不同 因為是我從小吃到大的回憶老味道.
lori
17 July 2021 9:08
參加夜間導覽得知這間餐廳是百年老店。本來是做辦桌起家的，聽老師說到現在九份在地人家裡要辦桌，還是會找阿義師去家裡掌廚。導覽老師大力推薦他們的魯肉包，說有機會一定要吃看看。隔天白天經過就順手買一個來吃看看，真的不錯裡面的魯肉就是加在魯肉飯上面的魯肉，包子的皮蒸得蓬鬆剛剛好！真的很厲害