CHLIV New Taipei Jiufen

故意選在平常日的下午，就是害怕九份週末的人潮，雖然還是看到幾台大型遊覽車，但九份店位置很不錯，在外圍人較少的區域，旁邊剛好有個風景的觀景台，就算不待在店裡至少可以看著風景喝咖啡，畢竟店裡沒有什麼座位數，比起華山更是小到走過不知道有家店在這，夠低調吧（畢竟黑白色系風格）

女店員jennie 服務很親切
剛好喝下第一口
很貼心的問咖啡喝下去的感覺
還有什麼需要改善的地方
讓我覺得 在九份氣候雖然是那麼涼爽。但是店員卻是很有溫度的
完全的掌握客人的需求
事後也會問有沒有需要改進的地方。咖啡很棒。店員也很棒
雖然只有短短的幾句話
卻和其他咖啡店的店員
只是默默出餐 有很大的差別

店員服務耐心介紹
可以指定拉花圖案
可以問店員搜尋他們的 『CHLIV IG filter 』，適合室內拍照！

深藏在九份的咖啡廳！
整體黑色的設計感受出來很用心，有質感。
店員服務也都細心耐心介紹。
也會提醒如果要拍照錄影輪到我們的時候可以準備。
還『可以指定拉花圖案』～黑色的咖啡事『天鵝的拉花』造型，很美有特色：）
抹茶的也好喝，但因為換燕麥奶，油質沒牛奶高所以拉花圖案比較有限，但也是很美～
裡面座位有限，也可以拿去戶外看看風景邊品嚐咖啡
舒服的一間小店，推薦可以試試

Tips:
室內拍照比較暗，如果用ＩＧ拍照，可以問問店員搜尋他們的 『CHLIV IG filter 』，用那個filter拍照會比較適合室內的顏色！

點了一杯拿鐵，價格是simple的價格，味道是7-11拿鐵的味道，只能說，這樣nono.
不會覺得拉花冠軍的咖啡店咖啡味道可以忽略，畢竟台南的性格就兼顧得很好。
不會回訪。

This coffee cafe looks more like an electronic dance club than anything. Very odd decor/entrance and weird usage of space. Service staff was also very awkward here. However the coffees had almost perfect coffee art and the drink weren’t half bad. Interesting find in Jiufen, but I think people are better off trying out all the cheaper local places at the Jiufen street itself.

九份山城的現代化咖啡館，選擇他們家烘培豆的義式拿鐵咖啡，又香又濃非常好喝，味道另人難忘
室內沒座位，有立飲桌和邊椅
可以使用，年輕咖啡師及櫃台人員都很親切，能在這個山城喝到這麼純香的咖啡，值得一試

點了兩款不同的拿鐵，奶泡綿密細緻，拉花賞心悅目，豆子的堅果味和牛奶搭配的恰如其份，是在山城中特別的咖啡店。咖啡師拉花技巧優異，還會提醒客人可以錄影拍照，親切的服務，讓人覺得咖啡更加香醇可口。

在昇平戲院裡看影片的訪談知道有這間店就來看看 ，只提供外帶，店內有2張小圓桌無座椅，另外有2張長椅可以稍坐休息，主要希望顧客買了咖啡在九份走走欣賞山城風光。咖啡不錯喝，小朋友對拉花覺得新奇，店主也大方讓他們欣賞。

竹炭拿鐵，雖然知道這店是拉花出名，但是炎熱的天氣只想喝冰的（註：只有熱的才能做拉花，）老實說口感喝起沙沙的，入口也沒有咖啡味，喜歡喝咖啡的人應該會蠻失望的，剛拿到時有點驚嚇，以這個價格來說是滿小杯的，沒有意願再回購。

之前路過 看外觀都以為是民宿
被朋友推薦下才知道原來是咖啡店
這次點的是摩卡咖啡
喝起來可可味很濃郁
咖啡也不會酸或苦澀 非常順口
可以說是第一次喝到這麼好喝的摩卡！
裡面也有竹炭鳳梨酥可以加點（80元/個）
雖然份量不大但是很好吃
連內餡也是黑黑的很特別很有趣
因為店內只有椅子沒有桌子
沒有傳統咖啡店內用的裝潢更顯輕鬆隨意
門外就有一個觀景平台
無論在店內還是店外都能品味不同氣氛
也列入我往後去九份必去店家名單中！

2016日本拉花冠軍在九份開的店，我是因為一個咖啡廳的老闆才知道這間店，這裡都會現場拉花給客人看，我還有錄影! 我覺得咖啡雖然不大杯，但是現場看拉花充滿了驚嘆娛樂感覺，我覺得這個也是算在價格裡面的一部分，就像是去餐廳吃飯不是只是吃食材、環境、服務也很重要，都反映在價格上，所以我覺得花一次錢來看拉花，品嘗咖啡，支持這位冠軍繼續努力、支持開店，我覺得很棒喔。店內沒有座位，然後有呈現店內的商品讓客人選購，整體是黑色系列風格的店很有質感，外面有景觀、有樹能乘涼，並且觀望九份的景觀。聽朋友說才知道之前還有在台北出快閃店，今天點了竹炭咖啡、巧克力、跟拿鐵，菜單都是英文呈現，店員都會有耐性的解說。我覺得如果沒看過拉花，沒喝過他的咖啡能來嘗鮮。

第一次喝Chilv就獻給九份，平日的氛圍最悠閒，可以慢慢的享受環境跟觀賞出杯，中杯拿鐵的油脂跟融合度剛剛好，有一點類似在義大利喝卡布但是奶量更多一些的感覺，味道不強烈且順口，溫度是我喜歡的相對不燙的口感。竹炭的話因為竹炭粉口感沙沙的，與味道沒有直接關聯，所以味道上感受就相對無記憶點。
但作圖的部分今天是非常細緻的，發泡到完成都很順暢，細節的掌握都很好。雖說不是平價的咖啡，但對照九份的物價與用三孔slayer與出杯的細節能力來說，絕對是不算貴的咖啡。

推推竹炭拿鐵
熱天喝也很順口，奶香和咖啡融合得很協調，入口不苦不酸，奶泡綿密，是會想再回訪的味道
空間以黑色為主調，俐落簡單，僅供外帶，但有一張立桌和鏡面牆供拍照用
刷卡功能僅有消費$500以上能做使用

CHLIV是由2016年東京世界拉花公開賽的冠軍所創立的品牌。店裡面沒有制式化的內用座位，僅有兩張長椅可以稍做休息，相對的，多了一分隨興感，客人可以帶著咖啡隨意走動。店內的裝潢色系也是以黑色為主題，本來以為是可以內用但是店家說他們只開放外帶。雖然天氣很熱，但還是特別點了一杯熱木炭拿鐵價格160元。這是竹炭和咖啡融合的竹炭咖啡，喝的時候要小心不小心就會沾黑牙齒喔！喝起來就是奶味偏重，但很順口。

竹炭冰咖啡（170元）：
真的好喝，非常的順口，沒有咖啡的苦味卡住喉嚨的感覺，味道很溫潤～缺點是不便宜但很小杯

-經過全家後，有一條向下的樓梯，往這邊下去，不用多久就到囉～

熱竹炭拿鐵咖啡視覺上跟味覺上都是滿分！喝了一口就讓人覺得驚艷，雖然店員說竹炭拿鐵喝起來會沙沙的但其實感覺不到沙沙的。咖啡店外面就有無敵九份海景。

冰摩卡雖然少了視覺上的震撼但是味覺上仍然是滿分！

僅收現金
提供外帶杯
內用的話只有兩到三個長條椅可供內用

菜單很簡單 只有咖啡種類及非咖啡種類
這次點了拿鐵及竹炭拿鐵
個人偏愛拿鐵 味道不酸苦
反之竹炭拿鐵略顯遜色
咖啡溫度就口時偏溫了
外帶紙杯很滑手 拿的時候要小心不要撒出來了

這天我們點了美式咖啡（中深培）以及單品美式（淺陪），買完咖啡可以到外面的邊觀景台欣賞九份的風景邊喝咖啡

交通訊息：當天是把車子停在下方的城市停車場，再慢慢散步到目的地，位置大又好停