Restaurant for Fish, prawns and grilled chicken / 尋魚居

交通十分不便沒開車大概到不了？戶外雖有開放空間，可惜缺乏規劃流於雜亂。讓消費者直接去養殖區看魚，這是一個不錯的想法，鱘龍魚是自己養殖的活魚，鮮度沒有疑問。可惜用餐環境普通，空間不足桌與桌之間太近略嫌吵雜。以這個價位來說，若料理的手法再細緻一些，我會給更高的評價。

絕對值得一來! 第一次吃鱘龍魚沒想到如此特別，體驗到別人嘴裡說的Q彈有勁的口感，肉質鮮嫩還含有膠質，再配上農家樂的自然環境和陣陣甕窯雞的柴火飄香，真的很難想像是在新店開車不用半個小時的後山上，環境清幽，適合親子同樂！

首次造訪，家庭用餐，餐點尚屬美味，價位也合理，但適逢假日，服務生明顯不足，從頭到尾没好臉色，也没有任何招呼，餐具、白飯及飲料只能自取，桌距太近，旁桌的喧嚷幹譙聲破壞了用餐的心情，感覺身處快炒店，跟想像中的山林美景用餐環境很不搭調，只想快快吃完閃人。
很不好的用餐体驗，下次應不會再去。

Nice going in the mountain. A special restaurant for Dragon Sturgeon, dishes for kind of fish. Different way to cook fishes and mountain area for dinning. If coming with large group of people, you may select the fish you want from pool. All fresh.

Also good for visiting, they have own fish pool and chicken farm. Also have Pico haha.

It’s hidden restaurant in a mountain. There isn’t many restaurants on the way or near by. Somehow people still find a way to come. Must be quite popular.

It has a few human made ponds feed fish. It’s famous for fish and smoked chicken.
Every dish is quite big. 3 dishes is really enough for 2 people.

The steam slice fish with soy sauce was pretty good. The vegetable (sweet potato leaves) tasted smoke, I’m guessing they use the smoked chicken oil to cook with vegetable, that was amazing. The meal comes with free seasonal fruit.

Workers were really friendly, view was beautiful and food was tasty.
Overall, the restaurant can do better on its environment where the way in is.

這是家主體餐廳，菜單主體就是鱘龍魚，不論是三杯、清蒸、紅燒、酥炸均稱上品，價格也算是中等，服務態度有點粗糙，衛生及環境只能說普通；如果想要尋找野趣，或是回到三十年前中南部小餐廳的感覺，此地倒是存留不少當時的紛圍，停車還算方便也是一種賣點。

除餐廳地點偏僻，
且不太適合行動不便者或老人，
由停車場走到餐廳，
有斜坡但坑坑洞洞不平整。

菜色部分，
主角鱘龍魚我不滿意，
味道不覺有特色魚肉也少，
而且女王小孩也沒說讚，
給面子打3星60分。

現撈了一條尋龍魚，做成了清蒸、熱炒、三杯、生魚片和熬湯，肉質沒話說，湯燉出的膠質非常多非常好喝！（只是似乎紅棗放太多了有點甜）
吃到一半老闆還拿烤雞的雞油給我們拌飯吃，推薦大家一定要試試他們的雞油拌飯，真的好吃，原本食量小的人也可以吃個幾碗。
總結料理好吃，老闆跟老闆娘人都很親切，是一個愉快的用餐經驗！

Delicious meal, fresh sturgeon fish meat, fresh air and good natural environment, but the road to that restaurant is kind of narrow. Don't drive too fast on the way there.
Be aware of the mosquitoes, long sleeves and pants would be great.

當評價好就應該把招牌顧好，能收這麼多客人就該有足夠人手，兩週前預訂，前一天還打來確認說有些菜要提前訂才不會等，結果…看來先講後講時間一樣久，倒楣的是冷氣還壞掉，帶了一群長輩結果被嫌到不行…自己新店人恐怕也無法再支持了…留言同時已經等了四十分鐘，白斬雞&冷筍沙拉居然都出不來…

對這間店的評論只有：菜少 上菜慢 菜上錯桌
等了一個小時才上菜
提醒店家以後 還辯稱是單點會比較慢
但比我們晚點且同樣為單點的桌，都已經上完了
預定的雞等兩個半小時才上
非常不愉快的用餐經驗

如果要自找罪受 想要被惹怒
這間店非常適合
但如果想一個正常的聚餐
建議慎選

查了一下尋龍魚美食
就查到了這間 ！“尋魚居”
評價非常之好~
馬上和家人來試試
點了2000元套餐，可以說非常划算
餐點非常好吃
尤其是三杯龍魚 味道真的超棒，非常下飯
酥炸龍骨 入口即化
清蒸尋龍魚 肉質非常q彈
香煎尋龍魚 擠上一點檸檬，甜而不膩
養身尋龍魚湯
滿滿的“膠原蛋白” 非常適合女生
最後是他的雞油拌飯 真的超扯超香！
菜非常下飯 飯會一直吃
假日人偏多 建議訂位
整體非常 讚！！！！！

鱘龍魚很美味，最推薦蒜苗口味，魚肉嫩Q有膠質，淋上湯汁超級下飯，桶子雞香氣入味，雞肉多汁，相較之下白斬雞乾澀，算是地雷完全不推薦，這裡的服務人員都非常親切有禮貌，是人多聚餐又想吃美食的好地方

往新店直潭水廠路旁左拐5oO公尺，深山裡空氣清新環境幽靜，以養鱘龍活魚為主，有餐廳現煮活魚及燒烤雞為主，主人自己種的地瓜葉清炒十分可口，假日親子，友人來此相聚是一理想地點，唯一要注意的是道路不寬開車要小心

第一次去是中午，感覺菜色不錯
第二次去我請朋友吃飯是晚上，四個人我點了兩份藥膳尋龍魚，想說沒吃完可以讓朋友打包回家，整鍋只有三塊魚肉，感覺超失望怎麼跟之前完全不一樣，是不是去的時間不對，晚上吃的是中午剩下的