River flowing forever shabu shabu / 川之流精緻涮涮鍋蘆洲店—肉品海鮮任你選 蘆洲區火鍋 光華路餐廳 附自助吧檯 特色小菜 火鍋

打了半小時電話都沒人接，到現場後，女服務人員在內卻不打招呼，留了電話候位，一直沒接到通知！待我們回到現場後發現排在我們之後的都入位了。既然是服務業就應該補足人員並教導好！不過，點餐的弟弟員工態度還不錯喔

要醬料碟沒有醬料碟
要加湯沒有湯
連烤肉醬沒了好一下子都不補
用餐90分鐘主餐肉跟海鮮等半小時
跟現場服務人員反應蛤蜊不新鮮
拿進廚房一分鐘再走出來問蛤蜊怎麼了
我真的傻眼問號 跟她說蛤蜊不新鮮
後來換兩顆蛤蜊，連同說不新鮮的兩顆一起放桌上
我又問號？就說不新鮮 然後拿回來給我？
直接跟她說 這兩顆就不用了 可以收走
拿著那盤，走到餐車直接丟，一旁顧客一堆
給一星真的是幸好裡面阿姨服務態度很好
不然真的一星都沒有
做服務業做這樣 還是去做別的吧

用餐90分鐘，海鮮40分鐘才上桌，湯底加價的沒特別告知只留昆布湯加，上面湯壺一滴都沒有那請問我加水嗎？蛤蠣吃了兩顆，後面煮上來跟服務生反應好像壞了，走了兩趟說廚房說沒壞掉就補了兩顆，態度超差，重頭到尾只剩冰淇淋可以吃價位根本不符合食材，沒來用餐過的我奉勸看到評論就不要再去吃了

服務人員態度好所以多給一顆星
原本吃好好的想說給個五顆星
後面吃到魚片整個沒胃口直接買單走人
因為魚片太臭根本壞掉了
大隻的蝦子也不新鮮 肉質粉粉的

服務人員輕聲細語，動作雖然迅速卻沒有催促或是莽撞感，這點我非常喜歡！

店內因為火鍋區跟火烤區共用空間，所以部分動線會略顯擁擠，桌面整理跟清潔度問題不大，地板部分可以再加強。

自助式餐檯上的火鍋材料重質性太高，明明就在轉角而已，可以多放些不一樣的食材會更好；而食材取用夾雖然貼心的分有葷食跟素食者，但素食的放在夾縫平台，反而葷食夾離素食區較近，雖說素食專區可能就兩三樣食材而已，取用人數不多，但最後兩種夾子還是變混用了.

至於單點主餐食材的新鮮度，我個人覺得是一般而已，湯頭部分剛上時的部分不錯，後續自助加湯是一般湯頭，味道會慢慢淡掉，因此相較於價錢來說，CP值就變得一般，且現在討論度高，經常人多，限時90分鐘，跟其他的店家一比，就顯得有些尷尬了

菜色太少，不推，同價格及菜色（號稱數十種 各位把照片放大看，共2區自助區，其實蔬菜火鍋料都是重複出現等於是一區的種類大約不到20種，不要被文字遊戲騙了 ）其實外面很多餐廳品牌可選擇. 十二鍋/尚井. 還有很難停車

第二次吃，距離上次有一陣子，感覺品質都有變調，肉超薄一烤下去就算奶油再多也馬上黏住，火鍋部分量也完全吃不飽，只能靠主食吃到飽來補，加的高湯非常非常鹹，價錢跟品質還有量完全搭不起來。
櫃檯服務沒有很好，請我們稍等但後面的人進來詢問座位馬上就能進去，我們詢問後他還是一樣叫我們稍等。

本來就沒有太大期待，結果超乎意料的難吃⋯，難吃到我都替食材感到遺憾，草草結束火烤兩吃的部分，吃了冰淇淋！從顏色看得出是什麼口味，但驚人的是每一種吃起來味道還一樣整家店最好吃的就是飛機餅乾了！真的要感謝飛機餅乾不然我真的會以為我是在做夢，不敢相信自己可以吃到這麼難吃的火鍋，這一切就是這家店的特色吧⋯⋯

(1) 連醬料區都有小電風扇來避免蚊蠅
(2) 活蝦已先幫客戶串竹籤固定避免跳動 (雖然還是很新鮮&恐怖)
(3) 服務很快也很主動
算蠻用心的店家

小建議：
乳瑪琳的香氣似乎沒有類似很久以前可利亞的烤肉香，不知道是否因為貨源不同還是肉品還是需要醃製過

從小吃到大，從小小一間吃到他擴店，
左邊變成火烤兩吃，鍋子造型特殊，
可以單人火烤兩吃，有小小的吃到飽，
右邊火鍋一個座位附一台小液晶電視，
就像在家吃飯一樣。
雖然價格上漲了一些，但是服務品質依舊不錯。

東西蠻新鮮的，沙拉吧也好吃
價位從表面看比一般火鍋高一點，但算進好吃的自助麵條跟沙拉吧，超級物超所值！
從小吃到大，已經從叫爸媽帶來吃，變成帶朋友來吃。希望店家可以維持這超過十年的好品質！

新進工作人員幫我們點餐 第一次來沒有介紹用餐方式 直接帶位到火鍋區 但我們是想吃火烤兩吃 直到上菜才發現 跟服務人員反應僅說下次再來試試火烤（傻眼）點菜也點錯 但後來有換正確的肉 但等肉等了20分鐘 建議新人點菜旁邊要有老鳥陪同吧 東西不錯吃 但服務有待加強 用餐心情會被影響到⋯

肉類雖然薄了一點但快速燒烤正和適
且肉質鮮甜
海鮮類吃起來還算新鮮
烤肉醬調味調的不錯只是有點偏甜
只要再稍微加點醬油下去會更好
自助吧的種類沒有很多
綜合咖啡機*1
飲料機*4
冰品區*2
爆米花機*1