一口悶三角圓
| Address | 台中市豐原區中正路167巷2-2號 | ||||||||||||||
| Phone | +886 4 2524 2664 | ||||||||||||||
| Hours |
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| Categories | Small Plates Restaurant | ||||||||||||||
| Rating | 4.4 9 reviews | ||||||||||||||
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一口悶三角圓 reviews
9 晶瑩剔透三角圓類水晶餃
外皮Q彈，餡料給算紮實
較特別是三角圓有乾有湯
裡頭放滿肉燥及豆芽韭菜
湯的加肉燥油蔥增添油潤
喝起來不會太淡，有鹹度
三角圓包黑胡椒調味肉餡
讓整碗吃起來的口感鹹香
點了一碗湯的三角圓，裡面除了湯頭、三角圓之外還有放一些豆芽、韭菜以及肉燥，覺得三角圓就是水晶餃的另外一種形狀，從圓形捏成三角形狀，經過煮過後外皮呈現晶瑩剔透的模樣，咬開滑滑QQ的外皮能看到中間的餡料，這邊的外皮不會太厚，Q度也很剛好，煮起來不會太硬或是太軟爛。妻子說好吃三角圓
我還點炒冬粉也是熱門的菜
東西很好吃 最近隔兩天就來一次 不吃豆皮跟豆腐 第一次男生店員主動給我換成鴨血 後來去吃 另一個阿嬤也會問我吃不吃鴨血然後跟我加 還跟說如果如果下次是別的店員可以跟他們說幫我加鴨血 服務很好 食物也很好吃
豐原廟東一口悶三角圓專賣三角形水晶餃，店內有基本兩種吃法可選擇，撒上花生粉吃甜食類叫做一口悶3Q圓，加上肉燥吃鹹食類叫做一口悶三角圓，鹹食又能分成湯的跟乾的兩種吃法，個人習慣點上一碗乾的一口悶三角圓，裡面會另外加上豆芽、韭菜與肉燥，加入肉燥會有適度的油香味，適度增加整體鹹度，很適合當作開胃小品享用，咬開Q彈外皮能看到中間肉餡，外皮厚度剛好又很容易咬開，吃下內餡能吃出黑胡椒香氣，適度提升的微辣感相當正點，另外加點麻辣乾拌麵，從外觀看不出來有任何的辣感，但是本身有足夠的麻辣香氣，畢竟店內另外有販售麻辣鴨血，用同樣湯頭混合乾拌麵，可是說是完全絕配，如果麵條換成泡麵相信也同樣好吃！
3Q圓
有一種說不出來的感覺
像水晶餃
但是沾醬又有一種肉圓加豬血糕的感覺
整體還算不錯
麻辣乾拌麵
微微的麻辣香
不過個人是覺得不夠辣
滷肉拌飯
香氣很足肉肥瘦相間
但不吃油的可能就不喜歡了
服務品質：*5
菜單特色：*5
出餐速度：*4
餐點口味：*4
攤位環境：*3
餐點價格：*3
人潮程度：*3
3Q圓
4顆50元
外皮口感Q
內餡是肉燥
灑上花生粉 鹹甜鹹甜的
下面還有米醬
還不錯
但價格感覺偏貴
但在外面應該很少很少會看得到
我朋友點的是咖哩飯
還有附湯
他說還不錯
食物小貴，但不錯吃～
滷肉拌飯 $50/碗
喜歡吃鹹甜口味加上肥而不膩的肥肉，會喜歡吃唷～麻辣鴨血 $40/碗
湯頭清而不淡，像豬血湯的配料做成麻辣味
3Q圓 $50/5小顆
吃起來像水晶餃，皮QQ的
每樣東西都很好吃，
咖哩飯都是瘦肉 ，肉本身就有滷過
三角圓皮薄肉多肉燥香
麻辣乾麵不只辣, 而且還很香， 而且也不死辣
桌上另有三種辣味可調
服務態度始終親切如一
品質穩定成長
麻辣鴨血，有別於外面的麻辣鴨血只有辣沒有麻，這間有麻又有辣，吃得很過癮
滷肉飯，古早味的感覺，滷汁鹹香，肉燥肥瘦綜合吃起來不會柴
三角圓，內餡的肉處理過，吃起來很夠味，雖然是湯的，但外皮還是Q而不爛