東記傻瓜麵 / 和記傻瓜麵

第一次吃的時候外帶回家吃，整碗麵被悶+醬汁泡爛，真的不好吃。第二次選擇內用，我學到了千萬不能外帶。

傻瓜麵的料給很少，一顆貢丸和一點蔥而已，不過麵真的是少數能煮到Q彈的麵店

吃的方式是烏醋+醬油各加進去繞兩圈半

招牌豆腐 是皮蛋豆腐加上炸醬和些許小黃瓜絲的搭配！一個特別的吃法！

傻瓜麵有大、中、小碗！店員會上餐時會告訴你醋加幾圈 醬油加幾圈！但個人吃重口味 喜歡加很多醋和辣醬！但發現好像用餐桌上的辣椒跟櫃檯上的辣椒不太一樣！我比較喜歡櫃檯放的辣椒 比較辣！

另外還有梅乾肉飯 就是蠻古早味的！

如果沒有另外點湯 店內也有無料（免費）的湯可以喝！千年不變的豆芽菜湯！味道清淡 有股淡淡的豆芽菜香味的湯！

飯、麵都算偏重口味 就來碗無料（免費）的豆芽菜湯綜合一下味道吧

一開始看網路上蠻有名的，過了一段時間就來看看，結果沒讓我失望哈哈，$60的大碗真的很大碗，店內也很整潔，但是他們雖然有把要加什麼醬料印在牆上讓我們看，可是他們的醬料罐沒有貼標籤之類的，讓我一開始有點不清楚，後來店員有來講解，我就明白了，店員態度也不錯。

店內人潮眾多，大多是熟客
招標傻瓜麵，照店員指示淋上2.5圈醬油及醋，覺得好鹹.
還好店內有免費湯喝到飽，覺得用心

梅干扣肉入味好吃。肉燥飯米粒軟硬適中，整體好吃，餐點都有附一顆好吃的滷貢丸。
價錢普通，可嚐鮮。

簡單的幸福ㄙㄚˇㄍㄨㄚㄇㄧ一中傻瓜麵

來一中傻瓜麵，也會點皮蛋豆腐嗎～
我還會攪拌均勻後在服用唷。

夏天來吃傻瓜麵，怎能錯過最愛的竹筍湯呢（夏季限定）。
一碗梅干燒肉飯，一碗湯一份皮蛋豆腐。
吃完可是大大的滿足呢！

找時間想來吃這個星期三限定的雞腿飯。

這迷人的燒肉飯真的讓人越看越想吃呢！
鹹香有入味，超喜歡這樣入口鹹甜鹹甜的口感嘿。

這古早味的梅干燒肉飯，真的讓我完全沒有抵抗能力。

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一中傻瓜麵

地址：台中市北區育才北路13號
時間：10: 30–20: 30

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傻瓜麵比其他家的味道更好一些，飯類也不錯，肉都有軟爛入味，價格稍高是硬傷，不過想到比起其他知名小吃CP值還是高一點也就能接受了
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其他評論那個台北人來亂的嗎，拿台北的店來比要人怎麼驗證你講的話，回天龍國吧不要再來台中很危險的，台北是人包粽子，台中是粽子包人

傻瓜麵分大60元中50元小碗40元，差在麵量的多少，端上桌的麵就是這麼簡單，加一顆貢丸，店家會教醬油和烏醋各淋2.5圈後再享用，醋的味道真的很香很特別，愛吃辣的可以再淋點辣醬，不過不淋辣醬就夠好吃! 值得回味的在地小吃。

簡單的傻瓜麵只有麵條跟一顆貢丸 就非常好吃
醬油、烏醋、辣油可以依自己喜好加
涼拌豆腐很特別 皮蛋、豆腐、還有特製的豆瓣醬
拌一拌很清爽開胃！
免費提供的豆芽湯很佛心 豆芽多到爆
推推！

昨天找錢中間夾雜一張破掉的一百元. 傻眼. 以為只要看數字對不對. 誰知道妳會在中間夾了一張中間整個破掉的錢. 結果跑了幾個店家都沒有人要收. 然後星期一到五都要上班. 根本沒時間去銀行. 完全不知道怎麼辦. 很不老實的感覺.

一中：蔥蒜味稍重一些. 燒肉飯可以. 小豆腐可以
逢甲：醬汁多一些香氣. 燒肉飯不錯. 小豆腐不錯
整體來說逢甲傻瓜麵口味都有到位. 一中傻瓜麵總覺得少了些什麼. 說不上來. 不過都好吃.

原本是開在一中街光南對面的時候就吃過了，覺得梅乾燒肉飯是物超所值，醬料很入味，還有附貢丸跟滷蛋。星期三還有限量鳳梨雞腿飯，口味比梅乾燒肉清淡。傻瓜麵也是這裡的特色，麵條Q彈，還可以按照自己口味加醬料，有興趣的人一定要來嘗試看看喔！

一個男店員（中年），誤以為我是外帶叫了很久都沒去拿的人，直接用刀指我= 用不爽的語氣跟我說「已經叫很久了內都沒在聽」，我傻眼到爆，發現不是我沒取餐後也沒跟我道歉，覺得好吃才來的，結果受到這種待遇，這輩子都不會再來！
店員夠沒素質的！

傻瓜麵從太平路搬到育才北路
依舊不影響他的來客數
麵加上醬油 醋 辣渣 辣蘿蔔
超級好吃
加上用大骨加薑熬成的湯
超讚的
湯還可以免費一直喝

麵麵就麵麵，為啥取個名叫傻瓜？吃了才知道，原來我們才是傻瓜！傻瓜細麵有醬油，烏醋和辣油三種醬料調味；炸醬拉麵，豆瓣醬鹹香，麵條彈牙有勁。湯品夏有竹筍湯，冬有蘿蔔湯。用餐熱絡，菜單簡潔，十足眷村陽春味。

該店搬家後首次前往用餐，感覺依舊。點了碗傻瓜麵，隨意加了醬料，好吃好吃，配上滷蛋，口感舒服美味，免費的豆芽湯暖胃，如果避開用餐時段，就能搶到店內冷氣用餐，晚餐時間勢必要等，肚子餓就只能選戶外空間，夏天真的很熱要注意~