丸志水產日本料理 / 丸志水產活帝王蟹日本料理
| Address | 台中市南屯區永春東七路500號 |
| Phone | +886 4 2386 3288 |
| Categories | Seafood Restaurant |
| Rating | 4 7 reviews |
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丸志水產日本料理 / 丸志水產活帝王蟹日本料理 reviews
7 又見高級美食（新鮮水產篇）
今天中午吃鐵板燒
沒想到晚餐吃竟然吃［高級水產］
單純只想吃‘’生魚片‘’而已
少主就找高級的吃。。。
? 我已經很久沒PO文了，我在這期時間也會吃美食，但都沒有讓我有動力、驚喜，想PO文推薦的。。。
但是＜丸志水產＞真的讓我驚訝驚喜
丸志水產
無菜單料理：2500元/人
沒有菜單，一律人頭價，一位：2500元，有高級龍蝦
少主自己說要吃的，看來我又要增加體重了
環境乾淨、老闆風趣：［不好吃不用錢］
後面的水族箱沒有魚！！！怎麼料理？
老闆直接升級我們的龍蝦＜更大隻、更重＞
我一開始想吃隔壁 門將or龍蝦小姐
沒想到少主執意吃著家
少主說朋友推薦，網路評價極高，所以堅持吃丸志
我很驚訝！老闆的風格。。。沒想到 第一道菜上桌
生魚片厚到，我都要按＜生魚片厚+海膽甜+干貝甜+蝦甜＞
龍蝦品種：澳洲A+龍蝦，忘記全名了！＜親自來問吧！＞
其實我不太吃火鍋的，但是這鍋火鍋湯好喝，冷掉也好喝
總體上評價：
食材超新鮮，我不敢吃“生蝦”的人，我都吃了，還把蝦頭吃了，我只能說“生蝦”新鮮又甜呀！
優點：食材新鮮
缺點：價格會讓一些人怯步（四道菜/2500元/人）
以前店家在我社區底下, 去消費過一次, 不管食材及老闆態度印象都很好, 這次主揪約了朋友要去新的店用餐, 前一天預約成功1500/人, 就在用餐當日中午, 老闆來店, 說食材被中午的老顧客點完了~這是什麼情況? 雖然老闆有提出其它食材, 但~我無法接受, 我就是要去吃你的多樣性海鮮呀，以後也不可能會去。
低消$1000/人的無菜單料理，出餐選用的海鮮食材很划算，但高級食材搭配下的餐後感對食量大的男性應該是不會飽足，另外週日晚間開店時間到時，雖然鐵門有拉起，店門卻無人接應，打電話也無人接聽，前一天還特別先訂位的狀況下，讓客人在門外滿臉問號的體驗十分不好。
High class seafood, very fresh and tasty, friendly owner and introduced us quite a lot about how fresh their material is, how do they buy/ship from.