劉士官長中藥味炸物

幾次走路回家經過，就被中藥湯頭及豬腳麵線給吸引，但一直找不到時間來光顧。
今天特地和友人一起前來購買，買了一份豬腳麵線和炸雞腿（小），豬腳麵線平時很難看見，個人覺得滿經濟實惠，豬腳兩塊都很大塊也很軟嫩，麵線和豬腳都有入味，湯頭也很鮮美，非常適合這種寒冷的冬天。
雞腿則是第一次品嚐到中藥調味的，也頗有一番風味，個人喜愛吃辣，也請老闆調小辣，覺得小辣滿有感的，敢吃辣的人可以試試看！
另外老闆也很貼心提醒可以加入LINE群，就可以事先預訂了！往後會再光顧的

去買過三次了，老闆的服務態度很好，需要等待的時間也講的十分明確～
豬腳麵線跟豬肝麵線都不錯，湯很濃郁！
大推雞腿跟雞爪，肉很嫩皮也很脆，中藥味很香！

*要訂雞腿記得要先打電話預定喔～雞腿需要現炸15分鐘，不過美食值得等待！

Very nice and special taste.
Kind to customers.
Its a good choice here.
Try it.

2022/04
整體來說,
1. 價格份量合宜, 品質水準我覺得很好, 有著濃濃的中藥味.
2. 服務態度很好 (我喜歡熱熱吃, 在附近趁熱吃完, 老闆很熱心的會問你垃圾要不要幫你丟掉)

老闆很健談, 很好聊, 之後應該會嘗試吃它的大雞腿 (還沒吃過)

吃過數次的評論:
1. 吃過甜不辣, 薯條, 雞腿, 雞排, 麥克雞塊, 貢丸湯, 豬腳麵線
2. 我覺得以中藥味來排序, 雞腿 > 雞排 > 甜不辣&薯條, 如果喜歡這一味的, 可以選雞腿和雞排來吃
(老闆說過 當天浸的雞腿當天晚上都不敢拿出來賣, 時間要夠久才會入味)
3. 甜不辣 & 薯條, 主要是中藥調味粉的味道, 所以感覺中藥味比較淡一些.
4. 我個人挺喜歡這一種中藥味的, 有興趣的人不訪試試這家劉士官長炸物
5. (建議) 豬腳麵線 和 貢丸湯 感覺有一點太鹹了, 鹽大概只要原本的1/3或1/2就差不多了, 接著中藥湯底去發揮就好了.

以上是個人的感受, 供參考.

難得看到第一次買就有不好的觀感. 打電話去預定卻還要在現場等很傻眼, 重點還是沒開始炸. 強烈建議去做品項紙本出來好嗎? 現場寫客戶訂啥不如用品項紙本還比較清楚一點! (東西好吃但SOP建議改好

第一次經過這邊的路口那時候，是被招牌的中藥獨門調料給吸引住，不過那時因為已經吃飽，所以沒有停留下來購買餐點。

今天和友人一同到沙鹿打疫苗，留了肚子計畫要來吃炸物，吃了之後非常的驚艷！沒想到炸物竟然還有這樣的特別風味，老闆在薯條的調味上恰好適中，不會過於死鹹；而在雞腿的醃製，與老闆的閒聊中知道老闆下了非常多功夫，吃起來的香味也是非常的濃厚，在炸好後的調味，更是將雞腿的整體層次提升了很多。

其實老闆非常的健談，跟我們分享了很多做生意發生的趣事，也很願意和顧客們聊天，所以客人如果對於口味上有所不滿，可以當面和老闆反應，不要在網路上留下不理性的評論，小本經營要請大家多多支持！

下次前往購買會選擇雞排，看其他客人吃覺得很讚！或是改天天氣更冷的時候，可以選擇隔壁攤的藥膳麵線！

看評價那麼高抱著很期待的心情，點了雞排跟甜不辣，結果都鹹到一個不行= =鹽巴胡椒像不用錢的一樣，吃到舌頭很痛一直狂灌水，覺得很失望！！
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哈哈還大眾口味 笑死人 我已經吃很重鹹了 你家的東西是鹹到像一坨鹽巴在嘴裡 吃完要去洗腎的那種餒 不檢討是不是自己不小心胡椒加太多？？覺得是客人的味蕾有問題，這種心態真是不敢領教，我看評價是洗出來的吧.