烏婆傳統甜品店(休息日不固定)

這是六顆星多出來的那顆。

8/21 15: 30左右到店內用，等了半小時餐點都還沒上來，但在我們後面兩組的客人卻都已經上完餐甚至有人吃完了
沒多久店員拿著菜單說不小心擦掉我們的餐點，詢問我們點哪些。我們告知如果還沒做那就不用了，我們不吃了，店員一句道歉都沒有。
可以體諒貴店生意興隆、出餐較慢，但無法接受沒有禮貌。

以糖水冰為基底 不會太甜算是中庸可接受
重點是取代豆花地位的豆腐
入圍有口感 不會變成一灘爛泥
周圍的配料不會太甜
炎炎夏日吃膩了豆花刨冰嗎？
那很適合來上一碗

起初內用的經驗還不錯
但之後外帶的經驗告訴我
原來一份豆腐冰的價格（55塊）
剛好可以用來買至少50碗份以上的豆類原料（聽說台灣低薪，那請問多餘的前去哪了呀？），大家可到蝦皮上查

而且一次煮起來再放冰箱真是再簡單不過
這次買回來要不是自己有煮
碗中的料可說是沒有

要不是做豆腐、豆花、雙Q有點麻煩
烏婆早就可以被取代掉了

補充一下，肯定是為了行銷才把鷹嘴豆說成雪蓮子，開到現在菜單都還沒更正（後續若有修正，這段我會予以刪除）
兩者的成本可說是天壤之別

看的出來是非常很用心經營的店家，店內環境乾淨整潔，自製的甜品衞生可口。個人首推豆腐類製品，杏仁、抹茶、牛奶各有千秋，搭配芋泥、雙Q (芋圓、蕃薯圓）等配料，好吃極了；另有豆花類的商品也是一絕！在炎炎夏日裡來上一碗真的是幸福呀！

點了杏仁豆腐冰
配料有雪蓮子、薏仁、綠豆
自己加了芋頭、地瓜芋圓
也可以選擇少冰量
配料煮的軟嫩Q彈
口感清爽不甜膩 很好吃喔~
還有抹茶、鮮奶豆腐冰口味可以選擇

IG: tiger.eat
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今天分享我高中時期超愛的豆腐冰給大家
烏婆傳統甜品店位在沙鹿車站附近
主要販售豆腐冰、仙草、芋圓等等⋯
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豆腐冰2號 $50
豆腐冰選了抹茶口味入口綿密滑順
配料有芋圓、地瓜圓、芋頭、紅豆
芋泥挖成球狀口感軟綿滿滿芋頭香氣
整體甜而不膩夏天來一碗非常清爽
雙Q2號 $45
底部是滑嫩的嫩仙草上面擺上滿滿配料
芋圓、地瓜圓、芋頭、紅豆、珍珠
芋圓是店家手工製作咀嚼起來很Q彈
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前陣子去沙鹿就立馬跑來吃高中時期愛店
過了這麼多年味道還是一樣沒變欸️
不僅好吃外價錢也很平價海線的學生們衝了！

點了杏仁、抹茶豆腐+薏仁、花生、芋頭
杏仁豆腐真的口感很特別，且我本身其實超怕傳統巿場那種杏仁味，但烏婆的杏仁豆腐完全沒那種香精味，非常好吃的杏仁豆腐
抹茶豆腐的味道也不錯但個人覺得杏仁豆腐完勝

薏仁、花生煮的軟爛很好吃，尤其如果是芋頭控的一定要加芋頭，真的煮的好吃

我超怕太甜的配料，但我點的三種配料甜度都剛剛好
本身會加點小碎冰，所以不想吃太冰的人可以請店家少冰

環境整潔乾淨，配料區跟包裝的檯面都很乾淨
之前去都是點杏仁豆腐，這次嚐嚐抹茶的口味。

抹茶豆腐當然不及日本抹茶專門店的抹茶甜品們，畢竟才55元嘛！不過也是完勝便利商店和日本抹茶名牌合作的商品
不會像市面上號稱日本抹茶確全是化學合成味的東西，抹茶癌發作時的解藥很可以。

這次點的是2號組合：豆腐古溜、雙Q有Q彈、芋頭很綿密，紅豆嗯⋯就是紅豆，口感很豐富不知不覺就見底了。

門口還有洗手台，我剛剛拿碗公時有沾到甜湯，手黏黏的正好可以洗一下，可能很多人都這樣吧，足見老闆的用心。