北村豆腐家 台中站前秀泰店

人參雞的豆腐鍋還不錯，但北村豆腐鍋 （牛）就真的很普⋯調味有點淡（個人口味觀感）跟在韓國吃的口味差的有點多 ，旁邊的拌飯？更普通 不懂為何要在下面放蛋皮？？還不如放荷包蛋 或是不放
但柚子冰淇淋是好吃的

今日至貴店用餐，服務人員送餐時撞到我，導致手上的東西掉至桌上以及身上，服務人員剛開始只說了一聲啊！過了一陣子才說不好意思，也沒有做後續的處理，放完餐點就離開，讓我自己清理，一句關心都沒有，請問貴店服務態度都是這樣的嗎? 若手上拿的是熱湯、導致燙傷了呢?

吃過太多次
是否物價高漲？
這次再度來吃，小菜菠菜改成小白菜？小白菜真的不適合做成這樣的涼拌小菜，海帶絲酸的過頭了，甜不辣軟爛的口感很不舒服，至少要有咬勁吧！？
由於需飲控，不要吃蝦跟蛤蜊，所以選擇了鯛魚豆腐鍋，但男服務員告知這無法加辣，只有表示辣椒的餐點才能加辣，但詢問：以往吃的海陸、海鮮豆腐鍋也都沒有表示辣椒為何能加啦？服務員表示，海鮮、海陸豆腐鍋可以加辣.
蛤？蛤？這是什麼標準？
這次來，感覺水平差了！

（以上是個人此次感受，不代表其他人立場）
請店家勿用罐頭訊息回覆，感覺非常沒有誠意，只是制式化把事情做一做，那寧願別回任何話！

8/6店內用餐點了香辣牛肉湯，味道濃辣，肉量也滿多的；配餐的鑄鐵拌飯更換為炸醬麵&BBQ鑄鐵拌飯，光鍋的份量就很足夠，再搭配拌飯真的有點吃不完，食量小的人要斟酌。

小菜6樣可以無限續，個人喜歡菠菜、柚香蘿蔔 (應該是這樣講?)

推薦金磚豆腐，濃濃的起司表皮配上韓式醬料，很有特色很好吃!
這期的厚奶茶霜淇淋 有種阿薩姆奶茶的味道，濃厚好吃

整體餐點CP值不錯，可以吃得很飽，會再回訪
但美中不足的一點是桌邊服務人員的服務態度，當天用餐從點餐、送餐，感受度都不太好，櫃檯結帳感覺也有點手忙腳亂，員工訓練可能需要加強一下。

推薦大醬嫩豆腐煲和北村嫩豆腐煲，湯頭濃郁好喝，雖然裡面的料偏少 隨鍋附的飯真的很不合我胃口，除非自己將小菜拌進去一起吃比較好一點，不然沒滋沒味的～～辣炒年糕醬料偏鹹，沒有很推薦，海鮮煎餅趁熱吃還不錯，外皮酥脆結帳時可兌換冰淇淋厚奶珍珠口味超好吃，吃下來最滿意的是冰淇淋

點了牛肉雪濃湯，吃起來完全沒味道，也沒有濃郁感，感覺很像喝水一樣，超級難吃，吃了兩口就不想吃了。
吃完去櫃檯結帳，等了2分鐘左右我男朋友去提醒店員可不可以幫我們結帳還是等了6～7分鐘才有人來結，這樣還要收10%服務費，這間不推薦，下次也不會去吃了

服務生很有禮貌，小菜無限量使用又好吃，飯後贈送的冰淇淋也不錯
點了部隊鍋+巴比Q飯。部隊鍋的料還好，麵體希望可以換成更粗更接近韓式泡麵的那種。巴比Q的飯比想像中油，不建議搭配鍋類使用，會感覺都是鹹的菜。
份量保證可以吃飽

7/22在貴店幫家人慶生，部份餐點我覺得略鹹之外，其他的我覺得不錯。

至於服務方面，有一位頭髮略顯金色的帥哥，真的很貼心，看我提著大包小包，馬上幫我拿籃子，後續服務也很棒 (希望老闆要幫加薪) 。其他的店員帥哥、美女也很好。

我必須說有一位女服務生壞了貴店的形象。因為我沒有看到她有名牌，所以只能用外觀來形容 (綁馬尾、沒有戴眼鏡、因為裡面有二位女服務生沒有戴眼鏡，所以印象中這位的眼睛比較鳳眼) 。

因為餐點沒有吃完 (二份鍋+炸雞) 想要打包，剛好此女服務生經過，我當下請她幫忙打包。她沒有回答的直接端走二份鍋物，後來她把打包食物拿回來時，我有提醒她炸雞部份也要打包。她停在桌邊好幾秒，一直看著我們，眼神不屑，然後態度非常差的說「要提袋1個2元」。把打包食物拿回來給我們的時候，態度也很差。

當下不想直接和她說，是因為我還有家人在看，不想要讓場面難看，後來我有詢問其他服務人員，是否有投訴管道，結果這位服務人員都還沒有聽我描述完，就先和我們道歉說「真的很抱歉，那位女生就是這樣，也一直被人投訴，希望我們不要生氣。」

我知道現在服務業缺工，但是這樣的服務人員，實在很容易引起客人不滿，而且對貴店評價也不好，我之所以給4顆星，是因為我不想要抹殺了其他優質服務人員的辛勞，還請貴店在員工訓練時，多加提點。

我就直說，做服務業，就是要為人服務
女服務生一出來帶位，臉在跩什麼東西的，還翻白眼，不會招呼客人就算了，一開口就說幫你留資料，送餐點也不會問，請問餐點是哪一位，送完就是你們所謂的服務流程，小心鍋邊燙，結束，哇！貴公司的訓練真的很棒，很完善