九日味噌燒肉丼專門店
| Address | 台中市北區博館路36號 | ||||||||||||||
| Phone | +886 4 2203 2499 | ||||||||||||||
| Hours |
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| Website | facebook.com/ninesun36 | ||||||||||||||
| Categories | Gyudon Restaurant | ||||||||||||||
| Rating | 4.1 25 reviews | ||||||||||||||
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九日味噌燒肉丼專門店 reviews
25今晚是朋友作東, 我自己不清楚每一道菜名, 但所有我吃到的料理, 都有一種"環遊世界"的感覺. 很像是廚師用"印象中的料理方式"加上"個人風格的新詮釋", 讓每一道菜多了預期之外的驚喜. 空間擺飾上, 有很多懷舊, 文青的點綴. 整體氛圍就跟菜一樣, 各自有特色, 卻奇妙的相互呼應, 把多元變成一種新和諧
九日味增燒肉丼專門店是一家非常值得一試的餐廳。他們的東京明太子起司烤餅絕對是令人驚艷的美味。這款烤餅融合了明太子和起司的濃郁，給你一種前所未有的風味體驗。它的口感酥脆，內外層的結合剛好。無論是作為前菜還是主菜的選擇，都會給你帶來驚喜。
個人推薦，你還可以自己搭配串燒烤物，讓你享受到各種不同的口味。無論是烤肉還是串燒，他們的料理都令人滿意。烤物的質地和味道都很出色，提供了多種選擇，滿足了不同食客的口味。
總體來說，九日味增燒肉丼專門店是一家值得推薦的餐廳。其中東京明太子起司烤餅絕對是一個亮點，而自選串燒烤物則為你帶來多種美味選擇。如果你對烤肉和串燒有興趣，不妨一試這家餐廳，你絕對不會失望。
九日原肉牛排丼飯 $250
味噌燒雞腿排丼飯 $210
（丼飯附生菜沙拉）
椒鹽有機櫛瓜 $60
醬燒孜然雞腿軟骨串 (2本) $90
醬燒雞翅 (4本) $110
可爾必思 $50
牛肉丼飯的肉偏乾帶筋
和之前其他人分享的照片看起來不太一樣
可能是部位的關係吧
味道算不錯，吃得到肉香也不會過鹹
但口感沒有想像中厲害
雞腿排的味噌味吃了幾口吃不太出來
肉質也偏硬 一度懷疑是不是吃錯部位
但還好鋪在飯上的柴魚很下飯哈哈哈
反而是丼飯附的生菜沙拉比較驚艷 (?)
主要有龍鬚菜、生菜、洋蔥再搭配胡麻醬
吃起來菜都保有脆度，冰冰涼涼的很開胃~
烤櫛瓜有8個薄片 (真的很薄?
因為太薄口感沒有很好，撒點椒鹽味道還不錯
不過這麼薄沒有烤焦也是滿厲害啦
軟骨帶肉的地方也不算嫩
但搭配軟骨和孜然調味，還算ok
醬燒雞翅算是今天最喜歡的一道
肉終於 (?) 是嫩的，皮也烤的很香
吃起來除了醬香還有上頭的香料味
但也是餐點中口味較鹹的，十分下飯
整體來說味道都不錯，就是肉質普了點
然後店內好像只有兩位服務人員
感覺有點忙不過來，點餐出餐都要等一段時間
不過服務態度還ok~~
騎車經過根本不會注意到存在的日式小店。
招牌牛排丼的牛肉滿到看不到底下的白飯；
明太子起司烤餅很好吃推薦一定要點點看，
餅皮是帶有韌性的口感，上頭配上濃郁的起司和明太子，私心很喜歡這道～！
- 九日豪華飯 $ 290（附沙拉）
- 原肉牛排丼飯 $250（附沙拉）
- 高級牛肉筋串 $60
- 東京明太子起司烤餅 $90
2023更新
往日盛況已不復見
肉超小塊，服務也不好
什麼時候吃飯還要留個資才可以吃了？
不願意留資料，服務生還摔記錄本呢
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服務良好，環境也滿有特色的
食物更是不用說，便宜又好吃！
大推牛排丼～
剛剛大約晚上10: 30，騎車經過看到店外還掛著「營業中」，因為上次沒吃到（之前已經吃過了，很喜歡），就很高興的推了門進去，沒想到店家正在休息用餐（10點休息），我很不好意思的打擾到他們用餐，尷尬的說我改天再來，沒想到他們竟然很nice的說，沒關係！烤餅比較簡單，做給你，而且也不再用餐了，起身收拾餐具（希望是真吃飽了，不是我打擾），我很抱歉又感激，而且所有員工都很客氣！也看的出來大家感情都很好（全部都是男員工）
烤餅還是一如往常一樣好吃，稍微重口味，但配啤酒，完美！
假日人不少，建議先訂位（FB也能訂位）
明太子雞腿丼味道還不錯，但調味偏重，如果已經有點其他有美乃滋或明太子、起司的料理，建議兩三個人分食比較不會膩。不過有附沙拉，還是有點中和的效果。
雞肉卷好好吃，軟嫩多汁的雞肉，外皮帶有焦香，相當好吃。
鱸魚的肉很多，用筷子也能輕易切開，肉質不錯略鹹。蛤蜊還蠻鮮甜的。
雪爪燒比想像中小，很好拍。蟹腳的肉比想像中更硬更Q一點，埋在炙燒明太子地下的是類似麻糬的東西，QQ黏黏的。
松阪豬與杏鮑菇中規中矩。水果茶的香味很濃。
整體的體驗不錯，上菜也很快，吃不完好像能打包。不過帳單不會先給，所以會不曉得會不會超過預算，猶豫要不要加點
明太子烤餅$90
最好吃，但吃完又有點空虛
Prime高級牛筋肉串$60
吃起來新疆口味，但有部分非常難咬，根本吞不下去
九日原肉牛排丼飯$250
肉蠻多的，嫩度還好
韓式醬爆牛肉丼$210
清酒蒸蛤蜊$120
看評論的清酒蒸蛤蜊下面蠻多湯的，但我們的只有一湯匙?
湯的熱度就是誠意滿分的表現，
超，燙，的！
被所有明太子料理圈粉，
基本明太子腿排丼 及 明太子烤餅每來必點，節瓜、山藥恰好熟度，蛤蜊魚湯非常蛤蜊非常魚，推推
烤餅好吃, 但是略鹹
出菜速度驚人（點餐後烤餅約3分上菜）
份量略少
兩人各點雞腿排丼及牛肉丼
牛肉很薄，雞腿肉略柴
北海道卷（培根蝦捲）烤的頗老有點難咬
如果會回訪是為了烤餅
It's like stepping into Japan Meal CP value is very high Inexpensive but delicious
彷彿一腳踏入了日本
餐點CP值很高
單價不高但美味
明太子起司愛好者的天堂。明太子起司雞腿丼、起司烤餅、明太子海鮮起司燒，都超級好吃。明太子海鮮起司燒基本上可以當成一份主餐配白飯吃也可以，直接吃會偏鹹。餐前還有招待一人一份龍鬚菜胡麻沙拉跟毛豆，真的超級好吃，龍鬚菜燙熟然後處理成冷的，很好入口，搭配胡麻醬、醋、高麗菜絲等生菜水果，很新鮮的組合，讚讚讚。
招牌燈沒開的樣子 很容易錯過
沙拉很讚裡面蔬菜種類很多 可惜醬汁有點少 龍鬚菜亮點
牛排飯誠意十足 初嚐不錯不過邊際效應遞減
略有一些粗筋 吃到後面微膩 份量男生吃的飽
員工餐感覺很澎湃 老板應該對員工不錯
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#中秋吃肉特輯 #第二彈
來讓台中饕客帶肉肉控來吃肉
想單純吃滿滿的肉，很簡單
看看這碗丼飯，肉比飯多，鋪好鋪滿
在台中科博館附近的燒肉丼專賣店
微暗燈光配上日式風裝潢，氣氛不錯
? 九日原肉牛排丼 NT. 290
鮮嫩多汁的厚切牛排約 2cm 的厚度
疊上兩層烤過之後的牛排香氣十足
牛排烤的熟度剛剛好，呈微焦色
口感軟嫩有嚼勁，搭白飯很下飯
餐點附兩份小菜，建議多人分食
不然吃到最後會有點微膩的感覺
牛肉整齊的切面透出紅嫩的色澤，吃起來約６～７分熟，鮮嫩恰好，厚度適中，不但不會有血水，還將肉汁鎖在裡面，只灑上胡椒簡單提味，充分展現牛肉的原汁原味～
明太子起司雞腿排丼表皮上有金黃色的焗烤和明太子美乃滋，咀嚼時吃得到明太子增添口感，白飯加上醬油醬汁很下飯。
九日原肉牛排丼，牛肉份量中等，肉質還算鮮嫩～但有點偏鹹⋯
明太子海鮮歐姆蛋起司燒，很有層次感且新鮮好吃大推！！！
️用餐環境舒適整潔～ 很有日本居酒屋的感覺～
️老闆很親切很有熱忱️
牛肉真的筋很多. 也沒什麼調味
不知道是不是錯覺，牛肉好像不是現做的
覺得溫度沒有很燒.
我跟朋友一致覺得當天算好吃的，居然只有它附的生菜沙拉，整體不合口味cp略低.
這次的牛排丼比較不會乾，筋也比較好入口，如果要像之前都烤到微焦那真的太柴了，算有進步。
但明太子起司雞的肉就真的不及格，不僅沒味道還太老，雞腿排跟明太子本應該是很好的搭配，可惜了。
250元的牛排丼多到看不見飯
肉食主義者應該會很愛
明太子起司烤餅裡融合了起司和明太子的鹹還有美乃滋的甜，推薦必吃️
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