川前屋
Address | 台中市南屯區大墩路171號 |
Phone | +886 4 2471 3922 |
Hours | 17:30-00:00 |
Categories | Izakaya Restaurant |
Rating | 4.6 7 reviews |
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川前屋 reviews
7常去吃的店。一試成主顧。一個月3-4次舊店。新店。就一直吃下去。強力推薦(炒蛤蜊。老饕版本)烤雞翅,烤雞腳筋。冬天還有燒酒雞。隱藏版本的菜單更是優秀。正港的深夜食堂。想吃就請老闆製做給你。
朋友夫婦是常客,帶我來享用他家的麻油雞不加酒因為都要開車,雞肉肉質可以,很特別日式料理店內有台式魯味跟麻油雞。店內位置少,都見自己一人座在巴台上跟老板閑聊自己吃。也會幫你配個人式套餐。還鮮類很新鮮。
我們點的綜合生魚片有加量!!!
其實是因為一開始老闆送錯(誤把綜合生魚片送成綜合壽司… 但後來多切幾片生魚片給我們,讓我們感受到誠意十足
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生魚片口感很好
連我完全不沾醬油的直接吃都可以吃到魚肉純正的滋味!
應該是貨真價實的生魚片了吧
雖然有一片鮭魚裡面有吃到刺(有點嚇一跳
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炒烏龍麵跟炒飯都蠻清爽
醬味不會很重
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店內氣氛好!音樂好!
老闆也很耐斯~
雖然位置不多,但不嫌擁擠
是個宵夜好去處!
很難得手捲吃到最後還有除了生菜的料
烤肉串現烤需要時間但不錯吃肉汁都還保留著
土瓶蒸裡面的料很多很好喝
價格有一些貴但居酒屋好像普遍都這樣
食材都很新鮮
環境小而美
常來這間店有15年了,是我每次國外出差旅行,一回台中就想吃飯的日式家常料理,食材新鮮並且囊括了日本各地家常菜色,裝潢擺盤簡單不浮跨,就是那種「回到家的感覺」~(最愛生牛肉、炒蛤仔、炸牛蒡、握壽司. )
一間藏身巷弄的小餐館,抱著嘗試的心情前往,氣氛雅靜、點了一些菜,上菜速度剛好,店員上菜還會順便將桌上餐點擺設調整(這個現在真的很少見),非常愛他們的烤肥腸、飯糰、唐揚湯豆腐、照燒雞肉丼飯也很棒,整個用餐氣氛非常的舒服,讓人很放鬆的享受視覺、味覺、聽覺、嗅覺跟感覺,總結,我喜歡!!
地點位於綠園道附近的中美街巷弄內 中午並沒營業 僅晚上和宵夜營運 因為位處巷弄中 停車的問題很嚴重 店內濃濃日本味 昏黃燈光 每一桌都有的小菜讓客人品嚐 沒有加特殊的香料和胡椒粉 非常適合怕辣的客人食用 定食套餐約700元左右 竹筍處理十分鮮甜 蒸蛋滑潤細膩 佐料搭配完美 利落刀工片下來的生魚片 跟微涼的醋飯組合之後 用噴燈在新鮮魚肉上稍微炙烤 經過這個步驟 將魚肉裡的油脂分解逼迫出來 吃在嘴裡不但有魚肉的鮮甜味 還多了一份滑溜感 整體而言相當融合 壽司的捏握手道勁力剛好 不嫌鬆散或緊實 鮮魚湯十分鮮甜 除了制式的菜單外 店家也會有一些隨著季節變換食材料理或是新菜色分享在店內的公告版上 老闆對於做菜的用心可以看到菜單上的價格是很平價又誠懇 但是店內用餐環境還是需要加強 到處可見舊斑和斑駁