打鐵豆花 中科店

我是4/10周一晚上9點45分過去買的客人，點了2杯豆花1杯仙草凍，三杯內容物皆是花生, 大豆, 芋圓，
結果外帶一回家發現豆花的部分都沒放芋圓，而且其中一杯花生特別多，大豆超級少，
另一杯則相反. ，想說一杯都已經花了70圓有點小貴了，
結果放料都隨便放，甚至還忘記放到芋圓，這個服務真的讓人無語.

滿可愛乾淨有氛圍的店 但豆花需要改進！！！！！不然他只能被叫做台式甜湯店而不該叫做豆花店

先講優點。我點了美式打鐵豆花。
基底是美式口味冰沙，苦甜並存，相當特別（但我朋友就覺得苦甜並存相當詭異）

豆花亟需大大大大大改進，與其說他是豆花，真的不如說他是布丁（如他的英文名字 tofu pudding) 他吃起來跟便利商店的小盒十塊橘色包裝中華豆花如出一轍，很滑，但就是完全沒豆味！！！

有夠傻眼的店=實在不懂來這家買豆花的人在想什麼，一大堆超好吃的傳統豆花店的料超級多而且也不超過50元的，這家有夠貴料還那麼少。之前來店內吃豆花，還隱約聽到看起來比較老的男店員跟其他工讀說豆花跟料給少一點=去年來吃豆花的時候有點芋泥，但這陣子來吃芋泥的時候感覺變比之前小顆了，有夠小氣，之後不會再來光顧。

這間豆花店的環境非常好，在這樣疫情肆虐的時代中，可以內用的很安心。有室內跟戶外座位區可以選擇，室內的門也是完全打開通風的。店員也都非常親切又有耐心的介紹品項，整體用餐感受是非常棒的。
店內的用餐品項總共分為四大類，分別是經典風味（湯底和料可以自己選擇，料都是可以選三種）、打鐵風味（口感比較濃稠，店家使用黃金比例調製而成）、飲品系列和熱壓吐司系列。今天點的打鐵豆花（湯底豆漿無糖），非常滿意，很適合平常不吃甜的朋友來吃。招牌嫩仙草，湯底我選仙草冰泥，非常清涼退火又不會太甜膩。店內還有集點卡優惠，集滿10杯豆花就可以換一個打鐵豆花，超棒的。目前沒有電子支付，都是現金支付。

十年前的回憶，當時在永興街的打鐵豆花現在已經展店成功，一樣點了最喜歡的椰香紫米，但是店員裝太滿啦~滿到蓋子打開都會溢出來@@太滿也不好拌勻
芋泥以前是不是有2球呀！？現在只有一球
總之味道還是跟以前差不多，至少沒走鐘

連吃兩天 兩天都是問題！是耳朵不好還是沒在聽！第一天外加紫米！以前都是另外裝！結果昨天去加在裡面！湯都沒了！我是只買料是不是！！！
第二天！我說要花生加成紅豆！！！！到底是多想下班！整個傻眼….
花95元一碗豆花吃到生氣

日期：2022/01/18，下午初訪
得知該店訊息： 朋友帶來的
位置：福康路上，澄清醫院中港院區附近

餐點部分：豆花感覺凝固劑比例高，口感沒到很愛，整體搭配吃起來沒有什麼記憶點

用餐環境：不錯，有佈置

態度：不錯，店員很貼心的多給一個碗跟湯匙

結論：整體來說，服務人員不錯，器具也蠻可愛的，可惜的是價格偏高，卻沒有什麼記憶點，太可惜了

當日付款方式：現金

當日餐點：
Q嫩奶香豆花 $ 70
（黑糖水、花生、薏仁、湯圓）

訂了湯圓原本說好四點要送到，結果實際拿到已經五點四十 中間任何外送狀況都是超過時間再打去店裡問才知道 如果不能接單就不要承接，接下來就有責任要負責⋯更讓人不可置信的還想要延單到六點 絕對不會再訂你們家商品，任何分店我都會拒買，並且我也會跟我朋友分享這次的購買經驗

12／21今天買你們招牌大湯圓外帶，竟然沒放大湯圓進去，還收我70元，會不會太誇張，外帶是封蓋的，根本不知道你們沒放，晚上11點要打開加熱吃才知道，真的很扯……害我們冬至沒吃到湯圓……火大……根本沒品管就出餐

之前去吃過豆花印象都不錯
昨天去新店內用吃豆花
內用空了一桌，我們先入坐了，但是餐桌上還是上一組客人的餐具
等了好久都沒有來收拾，知道可能是因為忙碌的關係所以沒有來收拾
覺得可以利用送其他桌餐點時就可以先收拾吃完的餐具
到最後是等到了我們的餐來了才收拾上一組客人的餐具，但是！！桌子沒有擦！！
因為上面有明顯的食物痕跡所以特別印象深刻
希望主管看到這篇文章可以再加強訓練及考慮其他的改善方法

1. 明明我是下一個客人，可是先幫別人點餐？
2. 點餐超不專業，不知道在幹嘛，一下用數字說一下用用料的方式說，重點是我都畫好了一碗豆花一碗湯圓，他還問是不是要兩碗豆花=點兩碗是要浪費我多少時間。
3. 重點重點-還忘記找我錢。
種種因素，覺得很不悅，東西好吃，但員工素質但加強，其中還有一個沒有戴口罩
歐，真的是太生氣了必須說一下
看了一下，你們家的員工素質、服務態度一定會成為你們家生意不好最大的原因。

I can’t speak in Chinese well, so I ordered this menu and it came out with coffee inside the ice. It’s okay, but not my favorite. The ice cream was nice tho!

手工豆花的豆花走綿密派系的豆花。入口即化
這次都是吃細冰尼，會有淡淡香氣的黑糖水
可以選三種料，也可以同一種料選三種
花生口感一樣是熬的綿綿好吃
如果想要吃鹹的食物，可以搭配熱壓鹹口味吐司。份量很足夠，吐司邊也會烤的酥酥脆脆
是午後甜點的好選擇
停車可以附近臨時暫停門口。
價格稍微小貴，但是豆花來說，材料用的不錯
內用座位有三桌跟六個單人座位
環境乾淨尚可

一顆星只給餐點！
而服務品質是負顆星！
我在禮拜三晚間八點左右到店品嚐豆花，餐點美味是沒錯，但一陣陣刺耳的「洗碗聲」或又稱「砸碗」或「丟碗盤」的聲音，實在讓我難以下嚥、難以愉悅心情與友人談天！
真不愧是「打鐵豆花」！！！
這個打鐵聲是由一位長髮女生製造而來，希望店長特別加強員工訓練，真的真的很擾人，如果工作有不開心的地方，應與同事、老闆良性溝通，而非以此方式發洩自身的情緒。
我第一次聽見那麼大聲的「洗碗聲音」，真心覺得這樣優秀的好店不應該毀在這樣的服務品質上！！希望貴店永續長存！！

108/09/08星期日下午17: 12分
我去買一個耶香紫米，我跟她說要將配料紅豆換成珍珠，她的臉一副狗屎樣還歎一口氣
真不知道在跩個什麼二五八
給一顆星我都嫌多
基本服務妳都做不好
還要跟人家做什麼服務業？爛！