八巷咖啡藝術空間｜8Lane.Coffee.Art

期待已久八巷咖啡藝術空間新推出的早午餐～

我們點了：
黃金轟炸機、墨西哥牛肉塔、厚切二師兄、熱拿鐵、緋紅之王、綠洲

每樣餐點食材新鮮、豐盛美味，完全可以感受到店家的用心，光是濃湯就很誇張了！（真材實料的濃）厚切火腿的厚度、牛肉塔使用的麵包、沙拉的醬汁、炸雞腿肉…各個食材都是滿滿的誠意，重點是價錢實在太誇張了啊！

這樣的餐點份量，我們一致認為太便宜了，根本佛系經營呀！ 真心推薦～


後面補上第一次拜訪的系列，每次來都有不同的展覽可以看，很不錯耶！

因朋友在6月要來這裡展出作品，搜了一下感覺還不錯先來試吃看看，我喜歡溫莎拉剛好他們有耶，而且還附濃湯那就一定要了，美味食物現前開吃囉~~超好吃~~~目前吃過最好吃的溫莎拉。對了cp值超高推拉~~~
下次補相片囉

台中-西區-八巷咖啡藝術空間
拐入寧靜巷弄內，才知道原來熱鬧的勤美商圈藏了處如秘密基地般引人好奇，甫入，映入眼簾的畫出自主理們，店長親自講述關於空間背景故事，堆疊並賦予美學層次與溫潤，出自家改建成咖啡廳兼具藝廊，神秘高雅的墨綠、各式異材質混搭，極富空間感。
喜歡1樓的簡潔金屬吊燈，散發著輕奢氣息，在自然光與燈光交織下，醞釀美與靜的場域，無形中喚醒藝術魂，將藝術融入於角落詮釋動與靜共生，每月更換展覽，愛上這樣的氛圍，默默的將自己寄生在療癒八巷裡。
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目前展出事王振瑋老師的個展：如影隨形，以電焊方式記載如影隨形，焊出了老師眼中對山水的意象，焊條連接住剛與柔，加了色彩的鐵水鑄就了載體。
張振瑋個展：如影隨形，目前展出中，前往用餐同時也來感受藝術芬芳。（日期：至12/4 日 止）
12月份聖誕活動即將開始，偷偷預告：
12/1（四）有療癒襪子娃娃手做課，喜歡的話，可以私訊八巷報名呦！（️請禮貌詢問。）
12/7（三） - 1/2（一）山的魔法海，一番賞活動來自atw 手造所作品，我愛死這品牌！一直有關注河床，河床的開幕小瓷偶也是出自atw 之手，這次新作品即將登場我自己也會收藏也期待有緣人可以把藝術品帶回家?
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️法式紅酒燉牛肉
濃厚且飽滿的醬汁裡帶醇厚牛肉香氣也保有深沉紅酒韻味，牛肉煮得鬆軟入口即化，搭配新鮮的櫛瓜、紅黃椒、馬鈴薯、杏鮑菇、秋葵，光蔬菜色彩擺盤讓人流口水。
️湯咖哩獅子頭
鮮嫩多汁的獅子頭是店家親自手作，濃郁甘甜的湯咖哩是鮮甜清爽風味。
️緋紅之王
名為緋紅之王，出自話劇故事，尚未入口，清新薄荷氣息與酸甜莓果香氣撲鼻，裡有無花果、紅莓、藍莓、蔓越莓、洛神花。
️似橙香識
經過炙燒的橙片，輕柔焦香透出，削上檸檬皮，層次鮮明，香醇口感。
️蜜香紅茶
配上出自主理們之手溫暖的捏陶杯，外型樸實可愛，現場也有販售同樣出自主理們的森林杯，兩款杯型都令人喜愛? 每款杯子容量不盡相同，但這也是手捏陶裡讓人覺得有趣且具有溫度回憶之處。
️檸香生乳酪、藍莓生乳酪
兩款甜品承裝陶製器皿甚是小巧，擁有豐富的手作感，顏色也很討喜? 兩款都非常喜愛，也喜歡甜點的清爽，吃上好幾個都不是問題！

#法式紅酒燉牛肉 ɴᴛ. 320
紅酒香氣非常鮮明，醬料非常濃郁好吃，散發出鮮明的燉牛肉香氣，燉牛肉口感軟嫩好吃，入口散發濃濃香氣，咀嚼後唇齒留香，讓人回味。

米飯也十分Q彈可口，搭配櫛瓜、紅黃椒、杏鮑菇、秋葵和馬鈴薯，新鮮有口感，非常美味可口。

#麻油雞 ɴᴛ. 280
麻油香氣非常鮮明，吃到口中可以感受到薑片的味道，令人驚喜的是裡面有醃漬的番茄，酸甜可口。

而雞肉非常軟嫩可口，非常細緻好吃，搭配邊角微微恰恰的半熟蛋，十分美味。

#卡布奇諾 ɴᴛ. 150
奶泡與咖啡味十分融洽，味道溫潤可口，可以感受到奶香與咖啡交織在一起，在舌根掀起一絲咖啡果酸。

另外店家使用了森林杯承載咖哩，呈現窯燒的藝術質感，享受咖啡又飲入一口美感，另外隨咖啡附上兩片果乾，給人酸甜可口的滋味，放入口中果香散發開來，非常好吃。

#緋紅之王 ɴᴛ. 160
使用洛神花茶與無花果泥、莓果果泥混合，在緋紅的飲料中，點綴一葉薄荷，味道酸甜可口，整體果香濃郁好喝，莓果與花茶香氣散發開來，令人滿意。

#檸香生乳酪 ɴᴛ. 120
檸檬香氣與果酸味十分鮮明，搭配圓潤可口的生奶酪，以及地下酥脆好吃的餅乾，整體口感十分好吃，令人滿足。

#藍莓生乳酪 ɴᴛ. 160
藍莓果酸十足，搭配底下的生乳酪蛋糕，果香與乳香交融，口感細緻滑順，讓人滿足。

而店家後每月不同檔期都會有藝術品展示和不同活動，非常有意思。

這裡氛圍舒適，而且餐食很好吃，我點了湯咖哩雞腿排，裡面的蔬菜都有烘烤過保留了住水分，不會因為料理成咖哩，就失去原本蔬菜的風味，另外雞腿還有特製的調料，讓雞腿排的風味更上一層，餐點好吃之外，店員也很親切，按讚按讚

在充滿著藝術作品的空間中享用餐點，讓人覺得很舒服，今天點了麻油雞和蔥雞腿排，都非常的好吃，紅茶也很甘甜，喝茶用的杯子和放果乾的小盤子是闆娘自己製作的，可以感受到店家的用心在每個細節中，值得再來

隱身於綠園道廣場旁的巷子
店內保留大量清水模內裝及鐵片銹化牆面
從每盞精心打出的光影到無處不在的藝術品呈現
每處皆可體會到店家對環境氛圍及餐飲的用心
為一處鬧中取靜的都市桃源！

️用餐環境：特別能使人靜心，感覺來到仙境，處處是巧思。
️餐點：套餐每個蔬菜都有特別調理、講究，看似平凡卻意義非凡的感覺。
️飲品：拿鐵還可以選擇深或淺烘焙的豆子！單品光看DM就知道是很講究的那種，待陸續探索。
️來用餐還能順便陶冶性情，也太棒了️

8巷咖啡各處都值得回味
不單單是指環境氛圍及個展
連蛋糕、飲品各容器都感受到講究
我點的拿鐵陶瓷杯握把下還有LOGO小巧思
且飲品還附果乾 果乾下面特別放置三角陶瓷盤 處處是驚喜

似橙香識上面的泡沫層味道很清香 光是聞就是享受 舒適的橙香味讓咖啡更有層次了

緋紅之王的飲品最讓我驚喜 調配的很剛好 不會太甜或太酸非常好喝 在稍早吃韓式餐廳吃太飽的狀態下非常解膩及有點開胃

坐二樓看到老闆跟老闆娘在拍攝自家飲品 很厲害及用心~