精誠樸素園健康蔬食餐廳

今天在臉書不小心划到了有人拍介紹精誠小巷弄的特色，看到了樸素園立馬Google 營業時間假日有開，趕緊出門去準備晚餐！ 到店裡老闆問要不要介紹一下呢？ 原本已經想好吃什麼，老闆說一家店好不好吃先吃炒飯 於是聽了老闆介紹外帶三樣，老闆炒好餐點出來讓我先吃一口，因為我不吃素食，先生吃素，我怕素食味，老闆特地讓我先嚐了一口真的好吃啊⋯而且是沒有那種我害怕的菜味素食 松子炒飯 超好吃 我愛！ 老闆還推薦的菇菇煎真的是絕了⋯ 先生是大馬人 沒懂台灣蚵仔煎美味，菇菇煎真的就是素食的蚵仔煎我們都太驚豔了 謝謝老闆推薦，菜單真的看起來很強 每個都要再去試試啊 還有臥虎藏龍 好吃

好好吃的素食耶（回想起來口中還是不自主分泌口水
老闆非常有職人精神，
對自己的餐點非常有信心，
用料品質也很高，
單從菇菇煎的胡椒鹽就知道老闆食材重成本，
難怪老闆敢保證讓我們吃健康

12月回台灣探親遊玩，離開台中的前一天偶然的去了樸素園用餐。老闆親切健談熱情，介紹了好吃的餐點。吃葷的老公點了菇菇煎，非常喜歡。吃飯很有問題的老么吃了一大碗老闆推薦的炒飯。感謝招待，下次回台灣再去享用餐點，歡迎老闆來南非玩！

本週第一次到這家餐廳，老闆非常熱情的介紹每道菜，讓客人可以更好的選出自己喜歡的菜
第一天吃的是菇菇煎（類似蚵仔煎），無素料，大陸妹、菇菇、蛋，再加上秘制胡椒鹽，真的超讚～有胡椒粉的香氣，但沒有胡椒鹽那麼辣、吃完也不會口渴不過因為菇菇煎本身餅皮澱粉含量高，再加上飯，真的吃不完，打包回家當隔天的早餐，電鍋熱了之後一樣好吃（不會有隔夜飯的油耗味）
第二天點了老闆大推的松子炒飯，超！好！吃！飯很鬆軟（一般粒粒分明的炒飯飯都很硬），而且加了很多高麗菜，整盤都有高麗菜的甜味，剛來的時候以為又要打包了，結果吃著吃著⋯就空盤了
第三天點了塔香什燴豆腐飯，也很好吃，用的是嫩豆腐+超多的青菜，醬汁也好吃到不行，一不小心又清盤了
連吃三天後，決定繼續光臨，吃遍每道菜

老闆很親切 看我們第一次來就介紹了一輪餐點
那天簡單點了兩份主食一份菇菇煎 每一樣都很喜歡！
松子炒飯真的完全不油膩很清爽 香氣很足
什錦烏龍麵份量非常多 真的是你在外面吃不到的量 使用讚岐烏龍麵還給這麼多 老闆真的是太佛心了? 而且湯頭超級鮮甜有夠好喝 友人一直喝我的湯 老闆說高湯都是熬好凍起來 難怪精華都鎖住了
菇菇煎胡椒很香 很有中藥的味道 香菇也很好吃 裡面給的菜也很多
所有餐點特色完全跟老闆說的都一樣 都吃得出來
鮮甜完全不是來自於味精那些添加物 用料用心的部分完完全全感受得到
有機會一定會再來回訪 非常喜歡的一家店
老闆雖然是一人作業但速度還是超快的！
-來自葷食者的真心推薦?

難得跟女兒來個兩人的約會, 老闆很熱情, 一看到我們還幫我們找摩托車停車位, 並且很用心的介紹他做的每一道料理~他表示他的東西都是用高湯煮的~還推薦火鍋一定要吃十全藥膳鍋, 但是看完菜單後我跟女兒點了什錦炒烏龍和塔香什燴豆腐飯, 還點了一到小點臥虎藏龍 (豆包夾黃金泡菜), 餐點上來之後我跟女兒都吃得很飽, 餐點料很豐富也非常美味, 我個人很推薦~女兒覺得塔香非常濃郁, 下次還說想要帶他爸爸跟弟弟來吃~老闆還招待我們吃芝麻豆花, 不甜非常好吃~

老闆待人很真誠直爽，拉麵由於我們不吃菇類，老闆換成多樣青菜，說把所有他有的都獻上了，推薦松子炒飯和臥虎藏龍，飯後還請我們吃黑豆漿豆花，真的很好吃，自己點菜、上菜、收拾、洗碗等全一手包辦，上菜速度也很快，放的歌曲很經典懷舊，謝謝老闆！

菇菇蓋飯150，像香菇拌番薯粉煎蛋，外層有灑中藥胡椒粉，份量對女生來說很多，有附一小碟小菜，燙青菜60，有免費熱飲。
老闆很熱情會介紹每樣菜，5張內用桌，環境整潔舒適，附近有嘟嘟房停車場。

老闆很熱心滿滿的正能量，服務非常親切。菜色都很特別自創新口感。吃下第一口，眼睛就會亮起來，怎麼可以搭配這樣，超順口清爽火鍋湯底很好喝，超純香，非常滿意。CP很高，量很足夠，很適合大大小小，各年齡都會喜歡。大推！

昨天第一次去，老闆很用心的介紹菜單跟推薦的餐，果然真的很好吃份量很足夠、用料很實在，最後以為吃完了結果還有甜點
大推松子炒飯跟臥虎藏龍～～～
猴頭菇湯也很清爽，整餐吃完飽足又不膩
（結果兩個沒拍到照，下次有去再補）

老闆熱情，我們三人點了快1000元接近四人合菜的價位，來的餐點每一樣都很滿意，真材實料，下次有機會來吃無菜單的料理！！

提醒開車的朋友，到店家時可以請老闆幫忙引導停車，不然就要去附近的收費停車場！

菜色的搭配讓我耳目一新，由其有道外層是酥脆的豆包，內餡則是黃金泡菜，兩者的口感美味卻又不搶對方的風釆，再來是松子炒飯，送上來時，第一個聞到的便是九層塔的香味，再加上香菇與高麗菜的配襯，最後撒上松子，真是完美的組合。

還有湯品也很對味，猴頭菇與草菇及高麗菜所煮出的湯，沒有過多的調味，只喝到菜的鮮甜味，讓第一次帶家人造訪的我們，感覺滿足，謝謝店家準備這麼豐富且多彩的佳餚，讓我們飽足感十足，值得再次光臨，謝謝你們！

感謝老板熱情招待，欣賞對食材的堅持，食物新鮮味美，蔬菜新鮮！
松子雞蛋炒飯，很多蔬菜，加入九層塔獨特的清香，令炒飯的層次更豐富，炒飯香而不油膩，喜歡！
南瓜濃湯，南瓜鮮甜味美，熱和冷的味道又不一樣，沒有過多的調味料，湯濃而不膩，還帶有陣陣的南瓜清香！
臥虎藏龍，好特別的名字，原來是豆皮包泡菜，很淸爽，味道剛剛好，不會太鹹也不會太辣！
黑豆漿豆花給我意外驚喜，完全吸引我，甜度剛剛好，豆花又香又滑！
不喜歡素食的人來這裡會有意外收穫，會改變你對素食的觀念喔！

推松子炒飯，松子、配菜給的很大方，每個配菜都吃的出食物的原味，連點綴的香料九層塔都有自己的鮮甜風格，整份炒飯合起來又是一個完美的味道，非常好吃，老闆人很熱情。第一次吃很喜歡，下次會再試試不同風味的餐點。

出差隨心經過，竟是奇遇。
老闆首推松子炒飯，再來一份臥虎藏龍，絕品!
松子炒飯九層塔底蘊香氣，包覆飯香粒粒，滑而不油，脆甜爽口，表層松子顆顆歡愉，吃進營養精華。
小菜「臥虎藏龍」，虎皮乃現炸熱脆非基改豆皮，內藏龍體-金黃泡菜，一次入口，滿口冰火汁液，瞬間解消一日煩憂。餐後佐頭家故事茶，天上人間，使君寬心。

電話事先訂位
並未告知今日不提供套餐
只供應合菜
到店裡坐下後才告知只供應合菜 說4個人合菜1680 好嗎

詢問合菜有什麼菜
男老闆居然說
你一定喜歡的
很抱歉不是我太挑剔
而是我媽媽吃的菜 有限制
所以才找到這間套餐式的
希望訂位前可以說明白只有合菜
合菜 是店裡配的 無法點菜

母親節時用餐，老闆告知因節日關係只有桌菜能選擇，臨時前往運氣也不錯剛好有位置能用餐，菜色都很好吃，吃的很乾淨，出第四道菜時已經是點心，以為已經沒了有點空虛，用餐前老闆信心滿滿的說一定會滿意，等了一會陸續上了第五、第六、第七道菜，這才真的滿足又滿意。
老闆說廚師有他的堅持，現點現做，連菜好像都是現切的，所以需要一點時間等待，整體來說很好

Genuinely delicious and budget-friendly. Freshly cooked from best ingredients. Owner and everyone in his team treat each guest as a good friend. This place makes it really easy to opt for healthy meals. We especially enjoyed our pine nuts fried rice (not oily at all), pumpkin soup (tasty as it could ever be), vegetables, and red beans dessert (which is kindly gifted to each guest). We also happen to witness a big family celebrating B-Day, who purposely came here from Hsinchu! They have special meal plans for big companies, that you can discuss over the phone prior to your visit. Place itself is very neat and is located in a relaxed area full of nice-looking cafes and spas. Mind that parking can be sort of a small issue on weekends - the closest lot is next to ChunShuiTang restaurant. Definitely will get back here again soon.

之前吃過外帶
老闆問有沒有來吃過
我說吃過但沒來過被他們笑翻
一進門態度就很好
讓人感覺放鬆
無奈食量小沒吃完 後面打包回家
下次有空要來吃老闆推薦的松子炒飯！
附餐的木耳是我喜歡的酸口味
打包回去的小紅豆湯自己加牛奶吃也很好吃

Very nice and delicious food and owner was very friendly and helpful. Would suggest people try and enjoy.