Best Brasserie 臺中市: reviews

今天點的是和牛雙人套餐，整體上菜節奏很順暢，不會覺得等太久或上得太快，麵包的沾醬有三種都很好吃，沙拉的干貝和前菜的鮑魚都保留食材鮮美的原味，主菜的和牛入口後油脂在嘴裡散發出來十分美味，套菜裡的生蠔如果不敢吃也可以換成其他品項。 在網路預訂時有勾選聚餐目的為紀念日，上甜點時服務生也特地祝我們紀念日快樂，甜點盤上也有祝福的字，整體用餐體驗很棒，適合慶祝特別日子時來用餐。...

迴鮭是我最喜歡的一間早午餐，回訪多次，無論主餐、小點或飲品皆是上上之選。主餐口味細緻，層次豐富，用料品質極高；小點每道皆令人驚艷，時常更新，在在表現出店家的功力和用心；飲料有諸多饒富趣味的品項，咖啡很棒。老闆娘和老闆總是細心介紹餐點，親切熱情。店內空間舒服，陳設清爽，無論是假日或平日，在迴鮭用餐都是極其美好的體驗。...

鄰近南屯捷運站只要走路3分鐘，必吃紐奧良板腱牛丼飯，烙烤的手法剛剛好的5分熟，讓板腱牛表層還帶點微焦加上裡面粉嫩的色澤，吃起來軟嫩多汁，單吃就覺得非常好吃，還可以搭配主廚特製微酸甜沾醬，風味更豐富，再搭配法丼精選康普茶，飯後一杯超解膩

點了兩份餐點，送了第一份時發現飯裡面有毛 (髮) ，當下想說算了沒關係，結果第二份的主餐竟然也有毛 (髮) ，因為兩次都有毛 (髮) 就跟女店員反應，女店員當下徒手把毛 (髮) 拿起也很積極的說要幫我們重做一份，畢竟每人抵銷300，咖喱吃到一人300也必須要有這種精神或是要有相對的品質和乾淨吧，之後女店員跟廚師不知道怎麼溝通，女店員又來問一次餐點要重做嗎？真的蠻奇怪的，當下說要重做事後又不要？！當下反應女店員也徒手把頭髮拿起，總不可能再繼續吃吧！因為忘記拍照了，真的是發現了兩次不一樣的餐點都各自毛才反應的！之後就是廚師一直很用力敲鍋乒乒砰砰的聲音感覺不是很開心吧？！，必須說一開始進去超級安靜，之後都是吵吵鬧鬧的鍋子聲，蠻特別的體驗。...

外場人員真的值得五顆星，餐點家人只推牛排和千層薯泥，但飲料有新鮮的野薑花，我真的覺得非常驚豔！太厲害了啦！其實我覺得燉飯也都很好吃，前菜都很有創意，但口感方面或許可再提昇一些，可用炙燒減少魚蝦的生食感，讓不習慣生食的人，更能體會這家餐廳的優雅和美好！之後有更換菜單，會想再回訪的餐廳，加油！

主廚親切客氣又風趣，服務生專業度有些微不足，餐點內容多樣但創意略有不足，屬於純粹品嚐食材本質，主廚料理方式也確實是能夠帶出肉質本身鮮甜的美味。多人同行建議都點不一樣的主餐可以大家分享著吃。牛肉CP值比豬肉高。最後的炒青菜也僅遵少油少鹽的宗旨，但是不免給人有點失望。裝潢相比其他同價位甚至是連鎖店家有些微遜色。 尾牙活動四人同行贈送一瓶紅酒，口感溫潤有香氣，並不會因為免費而有廉價感。喝不完也可以帶走。...

超級好吃
真的很推
是我目前吃過最好吃的法式料理
每一道菜都會讓你覺得很棒的那種
而且素食也可以客製化
葷素都好吃
價格雖然不便宜但是食物對的起這個價位
會再回訪️

最令人印象深刻的松露，滑順而不油膩 剛好的口感清爽的在嘴裡漫延 果然法式餐廳的松露跟外面一般的松露很不一樣 牛肉外皮酥脆鮮嫩多汁，即使上桌好一陣子肉的香氣依舊撲鼻而來 脫殼料理的龍蝦也是非常美味 桌邊的服務真的是五星級的 隨時清潔桌面、倒水 個人覺得價格也不貴...

They even made my drink even though it's not on the menu great atmosphere, good food, and great atmosphere