堁夏咖啡 café crotchet

若想欣賞靠窗風景，可以先打電話預定位置～
此咖啡廳位於台中國家歌劇院的6樓，進劇院內部搭電梯上來就可以了，同一樓層有空中花園可以欣賞，而洗手間位於咖啡廳外～
適合2.3人的小聚，閒聊一起看風景，搭配甜點與飲品，好不愜意

首先要向這裡的工作人員致上十二萬分感謝謝謝你們幫我翻垃圾找尋到我價值不斐的牙套，堁夏咖啡是第一家打烊後還讀到我的訊息，在我厚臉皮的在打烊後很機靈的知道不停響的電話是我打的，真的感謝接電話的男性工作人員，雖然不帶太大希望，但是工作人員仍是幫我詢問閉店的大家有沒有撿到我的牙套，而且願意再隔天一上班就一起翻了前晚的垃圾，在中午時分來電️告知我找到了，並且親切的提醒我週日只到9: 00週一公休，不讓我白跑一趟，所以不知如何表達感謝的我只能今晚再次消費並取回失物，堁夏的大家真的是太有同理心了，再次感謝大家。

週六當天主要是喝咖啡配甜點，檸檬塔微甜不膩，跟著檸檬片一起吃，甜中帶酸的滋味，清爽不膩，配上洋甘菊茶或是咖啡將將好；

葡萄生乳酪，乳香輕盈又有優格跟檸檬清香，葡萄大顆飽滿鮮甜多汁，很多顆是重點，加上基地的餅乾碎，口感層次豐富，螞蟻人吃下一口，嗯～好吃，很適合炎熱的夏天；

音符冰原拿鐵，很可愛的一杯飲品，有一種DIY的體驗，濃縮咖啡液滴入冰鮮奶再用音符餅乾攪拌均勻，讓平凡的拿鐵多了一些趣味，

有預約服務，處理迅速且專業而且有禮貌，真的會讓人有期待感，

當天店家告知有預約的客人都會安排窗邊，真是驚喜，夜景很美，可以看到捷運～視野真的很漂亮～

店內低消是每人一杯飲料，
餐點美味選擇多項，沙拉好吃，蛋糕漂亮而且服務極貼心，

唯一稍微想小提醒的是，靠近廚房的桌子，雖然店家已經有使用循環扇，但還是會有些微食物味道，會介意的人還是要事先告知店家;

另外桌子雖然都有看到服務人員清潔，但真的就是會黏黏的（猜會不會是酒精常常使用稍微侵蝕桌面材質了），當天我們自己拿濕紙巾擦很多張才去除黏黏的感覺～

實習店長輸入錯我的電話，我確定我是報對的，讓我們等了一個小時，我自己主動去詢問之後，他也知道電話打錯，但說已經過號，還要我再等40分鐘？輸入錯電話的是你們吧？不求要有什麼補償，但正常來講要盡快幫我安排一個座位吧？而且連一句不好意思也沒有，就讓我們繼續去旁邊等欸，真是氣死我了。

雖然1/23晚上沒有預訂到靠窗的位子
但在用完主食後，服務人員非常貼心的詢問要不要換到窗邊的位子享用甜點！
謝謝你? 靠窗的景觀真的太美
主食上都非常好吃，甜點更是讓我驚艷
尤其是「日本柚子甘納許蒙特」大推
下次還會想再去試試看別的～～～

如果你沒去過坐擁台中七期最美窗景的咖啡館！！！
️堁夏咖啡 Café crotchet
一定要去體驗一番，包準您滿意，
堁夏咖啡最大特色就是採用大片的落地窗景，
用餐的同時可坐覽觀看夏綠地公園美景
入夜後可享受七期豪宅大廈的燈光美景
日夜都擁有一覽無遺的美景
小湘今天就是為了這片窗景專程慕名而來的唷

150元的咖啡好喝，可讓你休閒90分鐘。空間小約只有十張桌子，經常客滿。若沒訂位，可現場登記侯位再去逛歌劇院，有空位時店員會打電話通知。有160元的歐佩拉蛋糕，240元牛肉麵和260元的義大利千層麵等。沒有一成服務費，但低消是一杯飲料。所以想吃東西的話，每人要有三 四百元以上的花費。

#堁夏咖啡
台中國家歌劇院6樓的堁夏咖啡
景色超美~邊嘗美食邊欣賞夏綠地公園美景
吃完後出口就是空中花園
拍美照品美食雙重享受
很受歡迎的咖啡廳去之前預約比較好喔

冠軍紅燒牛肉麵$240
之前就聽過堁夏的牛肉麵在咖啡廳裡很厲害
端上來的時候金筷金湯匙營造一種華貴感
果然牛肉又嫩又多 湯頭清澈沒有雜質味道濃郁
麵條QQ有勁 這碗好吃耶~肚子餓了就點它

歐式佛卡夏搭煙燻豬肋排 $330
兩大塊佛卡夏迷迭香氣很棒
豬肋排醃製的肉質咬起來柔軟
加上沙拉好均衡，整體份量不少唷

QQ珍珠奶茶鬆餅 $220
一層一層疊起來的鬆餅夾上奶油
淋上超Q的珍珠 口感整體是比較紮實的
兩三個人點一份剛好

歌劇歐培拉$160
杏仁蛋糕夾咖啡奶油和黑巧克力甘納許
巧克力鏡面看起來就高貴
不甜膩多層次口感難怪每個人來都指定這個
我們還外帶一個回家吃

新鮮水果生乳酪 $160
除了滿滿水果外，用北海道luxe奶油乳酪
法國白乳酪和台灣優格製成的蛋糕體
綿滑細緻，這個也是招牌甜點

莓果粉雲朵朵 $160
粉紅色冰沙像軟綿綿的雲朵
莓果感覺加蠻多的 喝起來偏酸超爽口

音符冰原味拿鐵 $160
把咖啡倒進冰牛奶裡
看著棕色與白色漸層線條纏繞很有趣
味道很柔和的拿鐵和甜點很配

Such a lovely cafe on the 6th floor of the opera house. The vibes and the food there were amazing~~~ don’t forget to book before you go!

這間是歌劇院樓上的咖啡廳
視野真的是很舒服很美欸！
-
藍柑橘冰淇淋泡泡
帶點柑橘香氣的氣泡水
再加上冰淇淋雖然有點偏甜
不過味道喝起來挺不錯的耶！
-
鮮蔬野菇松露拌飯份量其實還好
不過松露的味道很濃郁啊～～
松露和野菇搭配很適合
每一口都是松露野菇的香氣
-
沒訂位的話建議可以早點來候位（可選擇是否要窗邊）
候位的時間還可以先到樓下拍拍照也很好打發時間

咖啡單價略高一樓的vvg $5-15元左右，
窗邊的風景超好，坐在這邊喝下午茶很舒服，只是空間不大且有限時唷！
雖然歌劇院歐培拉是Top2，但個人比較推薦「法式香草塔」，口味比較精緻，也比較不普通一點唷～
若是沒有事先訂位，等候時間基本盤是2小時起跳，需要有心理準備，哈～
店家資訊如下～
抵消：每人一杯飲料
刷卡：可
歌劇院會員卡：9折
消費金額不可折抵地下室停車！

空間狹小
只有風景可以
臨時來的只能坐在邊邊

拿鐵不好喝
蘋果千層，口味可。建議刀叉一併上，酥皮千層不同一般軟質的海綿蛋糕或慕斯，小叉子無法分切、盛起碎開的千層酥。

用餐時間：2021.12
取一瓢飲-96

要訂位！要訂位！一定要訂位！候位要很久，假日生意很好！有低消，內用90分鐘，但不解的是，為什麼續點時間沒有延長呢？ 服務人員跟我說後面還有訂位的客人要入坐…好吧我跟朋友立馬再10分鐘內把一塊蛋糕吃完。

牛肉麵很好吃，麵條很Q彈，湯頭很讚！
朋友點的濃湯也很好喝，飲料也很好喝很吸睛！餐點都很棒！！

可惜沒有吃到鬆餅，可能是晚上沒有供應吧？ 之後有機會還是想去吃吃看鬆餅！

View真的超讚ㄉ⋯環境超美 拜託帶曖昧對象來直接換人家主動告白（不負責任）清燉牛肉麵還好 會想點紅燒的 肉有一點點點柴（我要咬有點久）蛋糕還不錯 氣氛真的很好很好 價格很可以接受（官網有菜單）

以台中國家歌劇院的環境以及位於6樓能賞七期新市政夜景這兩點來說，堁夏的價位算是平易近人CP值很高。

因為抽到藝FUN劵查詢到有與此間咖啡廳合作便定了2人位，傍晚5點入座看著夕陽西下，夜幕慢慢降臨，堁夏也將室內燈熄滅改以桌燈增加浪漫氣息，因有耳聞堁夏打著“全台中最美窗景”，故原本認為純粹為賣景網美店對餐點沒抱有太大期望，沒想到實則令人驚艷。

冠軍紅燒牛肉麵 湯頭溫潤鮮甜不過鹹，麵條是Q彈有勁的粗麵，屬於越嚼越香的類型，牛肉軟嫩不柴且有滷過入味的香料味，讓人吃到尾端還是意猶未盡，很難得湯冷掉還會想將它喝完。

歐式佛卡夏搭煙燻豬肋排 佛卡夏外表酥脆內裡有嚼勁，豬肋排只需用刀叉輕輕一撥便骨肉分離，跟印象中總是在鍛鍊咀嚼肌的肋排不同，雖是瘦肉卻不柴，搭配帶點甜味的醬料很對味。

歌劇歐培拉 超 級 無 敵 濃 郁，剛送上來還是冰凍狀態可以先嚐幾口，後再放一段時間待退冰裡層的咖啡奶油軟化再吃會有不同口感與風味。

天空藍雲朵朵 其實就是可爾必斯冰沙，如果要拍照打卡很漂亮，但口味就是普通。

海鹽焦糖拿鐵 一般的焦糖味都是一堆糖漿在底層，喝到尾端會甜爆，這杯完全不會從頭喝到尾味道都適中，再加上淡淡的鹹味，不苦澀不過甜，從一而終的剛剛好。

店內低消為每人必須點一杯飲品，即你就算有點餐點甜點你還是必須每人點一杯飲品，這點需注意喔！

這次的用餐感受很好，不管是餐點環境氣氛都很完美，唯一可惜的是暫時沒有供應鬆餅，希望下次能夠開放呀～是讓人會想要回訪、納入口袋名單的名店呀！