Healthy Pig / 康康豬豬血湯

從舊址吃到現在15、6年，一直都是好吃的，湯清甜不會口渴，油麵口感好，還有店家自製的青蔥辣椒醬，配上炒麵，欲罷不能，明知道辣但是又想吃
每次回豐原一定想辦法空出時間去解解饞
唯一有變的是白的油豆腐沒像以前那麼嫩了
啊，還有越來越貴了

2024/1/6
台中遊
今日北上回程
住宿的早餐太雷了
只好搜尋一下
好吃的美食
鎖定這一家

這家老妹大推薦很重要

必點：炒麵、綜合豬血湯、豆腐湯
店家特製辣醬（讚）

有吃辣的朋友們炒麵+辣（美味）

綜合豬血湯：
湯頭+撒些胡椒鹽（真夠味）
豬血算軟嫩、
豬肚豬腸（腸子吃起來沒有腥羶味）

炒麵不會太乾帶點濕潤的口感
配上辣醬（讚）

店家：星期一公休
有停車位、出餐快速
翻桌率蠻高、生意人潮超多
用餐完畢請自行放置回收餐具區
隱身於巷子裡
還能吸引眾多的饕客前來
果然食材與評價實至名歸
老妹吃光光

推薦南往北
前往台三縣道北上的朋友們
早餐的新選擇

喜歡～謝謝您
不喜歡～也沒關係

名不虛傳，簡單點了兩道：炒麵、豬血湯。

都很符合古早味，炒麵帶了點黏口的口感，搭配肉燥的鹹中帶甜、肥而不膩的滋味，還有甘甜的滷汁，如果敢吃辣再來點店家自製的辣椒醬，或者台中人血液中流淌的東泉辣椒醬，都是很簡單又有情懷的古早味。

豬血湯的韭菜應該有特別挑選，風味十足，這一味沒有加好加滿的話，就不夠味了。店家端上來的豬血湯，不止豬血加好加滿，連韭菜也是毫不客氣。豬血本身口感具有彈性不軟爛，湯頭應該是大骨熬煮的天然鮮甜味，桌上的白胡椒再撒一點，就是完美復刻鄉村小路邊會有的古早味，讚

結論：不錯吃，有路過豐原可以來吃，不用特地來

停車非常方便，店家在周邊有三座附設停車場！！！太神啦！！

炒麵淋上肥肉燥香氣非常迷人、麵體Q勁不軟爛，加上特製辣醬蠻讚ㄉ
豬血湯有加韭菜口感豐富，豬血本人空洞多吃起來嫩嫩ㄉ
爌肉飯選肥的不會太肥，還有瘦肉搭配，吃起來很剛好不會膩口

有開發票

久仰大名的從火車站騎腳踏車來
遠遠看就是一堆人在排隊記得
內用排裡面
裡面的阿姨點餐極快
去的時候瘦肉沒了
只好點炒麵、肉燥飯，大腸湯
配上辣椒醬神好吃
吃不夠再點了一輪
肉燥有筍絲加持配辣椒清新爽口
炒麵反而沒比后里老店來的好吃
大腸湯有大腸頭 有一點咬勁
乾淨沒什麼味
喝完湯大口渴
嘴唇都要麻了
味精放大多？

Was not expecting. But it was actually surpassing my expectations. Traditional Taichung style pig blood soup and fried noodle breakfast. Also many parking nearby. Saw many customers wearing suit to visit.

第一次點控肉飯 很普通（喜歡吃控肉飯的請搜尋魯肉賴）因為看不少人點就點來吃看看 他們的炒麵也很普通（愛吃炒麵的搜尋社皮豬血湯）而康康豬的強項就是豬血湯 （其他湯品也都不錯） 豬血比台中 台南一些知名店家好吃 就不用說湯頭了（以前可以加湯 現在不確定）而主食推薦肉燥飯

35 炒麵
35豬血湯
35控肉飯
65綜合湯

主食一定要搭配他們獨有的特製辣醬，不會很辣還不錯，厲害的是他們的湯品，湯頭燉的非常好喝，給料也很多
假日外帶人數比較多建議內用不用等，速度也非常快

魯肉飯真的好吃? （不是瘦肉那種的），敢吃辣的記得要自己加會更棒！豬血湯就是豬血湯 油豆腐一個三角形10元感覺不算便宜。目前有開放內用（有隔板），建議先找到座位再直接跟內用櫃檯點餐（出餐速度非常快，自行端到座位，用餐完畢再放至回收區）。外帶（通常都排很長）要門口排隊點餐。

豐原最推薦的炒麵、豬血湯！
每次來都點：炒麵、控肉飯、綜合湯（有豬血、粉腸、豬肚、瘦肉等）
料多實在，很多人會拿家裡的湯鍋來裝！可見在地人真的很愛，而且假日來都大排長龍，但外帶速度快，內用翻桌率也高，不用等待太久，目前觀光客不多
炒麵必加店家的甜辣醬，免費的辣醬是特調的：醬油中有蔥、算、辣椒等，每次都超多人加一堆在麵飯上，真的超推超好吃！
湯很鮮甜，值得讚許的是豬的內臟都處理的很乾淨，連粉腸都處理的很好，沒有豬腥味
推薦大家來試試

久久來吃一次
還是能感覺到這家太無情了. （（搖頭
光肉燥這部分.
一小小塊的小肥肉
含在嘴巴直接的化開
香到一個. 哦~~哦~~~~
會直接露出一個滿足的微笑！️

炒麵味道很足
但麵的口感是軟糯的那種
一碗35份量還算可
加上東泉辣椒醬 味道真是一覺

綜合湯一碗65價位較高
但是裡面的料算多
但不知道是不是韭菜的原因
味道有點特別

控肉飯一碗65
肉不算大
但是有滿滿的筍乾
能明顯吃到控肉汁的香味

看看那個沾醬
一點點的微辣
滿滿的蔥
沾一下，一口下去舒服！

喜歡吃中式的早餐！
讓我推一個！很讚

被朋友大力推薦的店
個人覺得炒麵普通 可能因為我平常也不太吃炒麵
但就沒有到驚艷的感覺
可是豬血湯真的超推！！！！！
說不上來哪裡不一樣
可是味道上真的很棒 原本覺得已經飽到吃不下
但還是忍不住想一直喝他的湯
因為疫情所以外帶回家吃的 不確定有沒有因此降低他的美味
畢竟還是很厲害的味道！
特製的蔥辣椒醬油一定要吃 直接幫豬血提升一個層次！
整體吃下來覺得不愧是老店
能夠撐這麼久真的是當之無愧
翻桌率聽說蠻快的 想試試看的人不要被人潮嚇跑！
稍微等一下就可以吃到好吃的了

已多次購買，口味還不錯，醬料很搭。
但是此次服務態度不是很好，我今日20210805自備餐具一副嫌麻煩，拿給我時半丟半甩的，當下我其實很想發火！真的不要生意好就目中無人的態度，這樣不會長久！

我心目中最最完美的炒麵代表，從第一次到台中時對於早餐吃炒麵加豬血湯這件事情感到懷疑人生以外，在嘗試到康康豬以後，就能完全體會箇中滋味，這也成了我每次回到台中必跑的行程之一
黃麵條加上慢慢蔥花的辣醬，入口的瞬間，味蕾上的刺激，讓你一口接一口，最後再來碗豬血湯，沾點辣醬潤口，完美！

綜合湯頭蠻清爽的，粉腸不會有苦味，但價格稍微偏高。
炒麵蠻古早味，淋上特製肉燥，還不錯吃，但份量少了點，價格也偏貴。

停車：️
料理：️️️️
衛生：️️️️
價格：️️

獨特的醬汁，真的是本店的招牌，炒麵，滷肉飯，豬血湯都是台灣一般平民美食，各家各有特色，但是來到這裡一定要搭配該店的獨門醬汁一起食用，否則就等於沒來過這裡，個人覺得該店人用餐時間潮絡繹不絕原因，就是醬汁帶出的特殊風味，使人想要一再回味，有來豐原一定要來朝聖。

午前自國一168km交流道右轉下豐原，口舌導航模式自動開啟。忍著早餐沒吃的飢餓感，就是為了到這來一解嘴饞。炒麵，滷肉飯各有所好；外加一片控肉。尬一碗綜合湯。滷肉飯上鋪上一層店家的特製蔥蒜辣醬。
銅板價卻又比高級餐廳更有滿足感。

土生土長的豐原人，第一次來嚐鮮，炒麵中規中矩搭配肉燥很好吃，但個人是覺得加點蔥辣醬，更好吃油豆腐湯的豆腐，塞一點蔥辣醬進去蠻好吃的總之這家店的蔥辣醬意外驚艷的美味，個人覺得比東泉辣椒醬更驚豔

觀看完整心得ig: eat_ting_food
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品名：綜合湯/價格：65

綜合湯其實就是有加豬肚、粉腸的「豬血湯」

雖然一開始覺得價格不便宜，但上菜時發現滿滿的料，豬血吃起來很滑順，不會有豬腥味，尤其是一口咬下，湯汁會在嘴中散開，吃起來非常新鮮，內臟類處理得也很乾淨，湯頭是韭菜清湯，調味也不會過鹹，能吃到滿滿的原味，不愧是招牌，真的沒有吃過比他更好吃的豬血湯

品名：炒麵蛋/價格：3510

古早味炒麵是台中人傳統的早餐，但男友說他沒早餐吃過炒麵的習慣

油麵拌上肉燥，我看到每個人拿到炒麵都去自助區加入店裡特製的辣椒蔥醬 (不是東泉辣椒醬) ，滿滿的蔥帶點微辣感，吃起來蠻特別的，算是招牌吃法只不過我不是重口味，會覺得味道太重，對我來說比較負擔

品名：爌肉飯/價格：65

由於本人不喜歡吃爌肉，這道只淺嚐幾口，但他的爌肉肥瘦適中，滷的也很入味，男友很愛爌肉飯的人說這是好吃的爌肉飯，吃完才知道，如果不敢吃這麼肥的肉，可以請服務人員挑瘦一點的肉️
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這家生意真的超好，店裡用餐座位多，但外面排隊的依舊滿滿人潮，好在店員手腳俐落，整體排隊動線也規劃很好，有分內用/外帶兩隊伍，用餐當天從最尾端 (前面大概20多人) 排到點餐約莫十分鐘不到，基本上一點完餐即可拿到餐點，只是假日人真的太多，用餐當下會有人一直在你旁邊走動，不是很舒適但整體而言，是一間非常值得推薦的在地小吃

生意超級好
外帶跟內用排不同隊伍，不過姐姐們手腳很俐落記憶力很好，所以速度很快

炒麵不會軟軟爛爛的
還有很香的辣椒醬
湯更是好喝、豬腸好吃

炒麵$35
綜合湯$65
+豆腐$10