小鍋mini hotpot

除了等待入座需要時間之外
其他找不到任何缺點
肉品海鮮味道都很新鮮
茶碗蒸必點
服務我們的應該是日本老闆娘（？）
給她一個大大的讚
辛苦了 以後一定常來支持

我能體諒人員不足，我們可以稍做等待無妨，
要點餐要我們等一下 我們也等了，但妳卻幫比我們晚到人的先點餐？？ 先來後到？如果五人餐點你們做不出來可以先跟客人告知，而不是叫我們等一下然後跑去幫後到的兩人點餐，我們五人在那瞎等是什麼意思？ 貴店的待客方式 讓人不敢領教！

相當舒適的地方~

和牛軟嫩好吃、海鮮新鮮到蛤蜊還在換氣
石頭鍋湯頭香氣十足，煮什麼都很夠味。不用再沾醬料。
膠原蛋白湯頭清甜~

有許多貼心的小環節值得再訪
1. 醬料不浪費：一次取用，不夠再找服務生。
2.3層架美美擺盤：又可以節省桌上空間。
3. 基本盤可以自選火鍋料

吃到老闆都要記得我了
之前有次在這邊手錶忘了帶走 (自己都沒發現www)
半年後再去老闆認出我然後把錶還給我
光這一點，五星就沒什麼好質疑了

價格偏貴，但不論是氣氛或擺盤真的很高級
身為教大學生，附近這種類型的店真的難找
是不可多得的好餐廳

收一成服務費

缺點：
1. 疫情期間把醬料盒給各桌客人拿取不太好
2. 現場只有兩個人負責 等蠻久的
3. 只能付現
4. 難停車

優點：
1. 老闆娘態度很好

餐點：
1. 膠原蛋白 經典鍋料 低脂豬里肌加量320 豬肉片太柴了 湯底跟其他配料都還不錯 高麗菜會甜
2. 日式昆布 季節時蔬 梅花豬肉加量290

餐點份量夠 吃得很飽 價格也還能接受

消費價位偏高，套餐加服務費10%共花了440，卻沒有被服務到的感覺，動作超慢，整間火鍋店只有看到兩個人；吧台衛生環境很差；唯獨食材是唯一可認可的，食材新鮮，牛肉品質一般般，湯頭偏清淡，如果是重口味的人，建議點中間盤是海鮮的菜盤，蛤蜊的自然鹹味與海鮮的甜味讓湯頭更鮮甜好喝。

餐點普通 不難吃也稱不上好吃
一個人肉加量300多也沒吃飽 CP值低
外場人員除了點餐跟送餐之外就不會出現了
不會主動加湯
10%服務費收的不值得
-
菜盤算新鮮
低脂牛不錯
梅花豬不行

價格親民選擇性豐富
店內環境氣氛不錯乾淨且溫馨
今天吃石頭鍋+梅花豬
湯頭味道濃郁很喜歡爆炒的感覺
豬肉比較有韌性且有嚼勁
菜盤算是標準配備
另外有附冰紅茶+檸檬水
可無限續杯
蠻推薦這間店
可以來嘗試看看唷

身為火鍋人絕對少不了吃這間，
高中的時候真的很愛來吃，
常常拿到再贈一盤肉肉的卷子，
每次都吃到快成為肉肉本人
是我的火鍋名單第一名?
湯頭很夠味濃郁，品質也很穩定，
真的是吃過一刷二刷一直爽xN
放上最初來吃的照片 ٩۹ (๑•̀ω•́ ๑) ۶

我已在小鍋mini用餐三次了，膠原蛋白鍋還是能一次又一次吸引我回頭。湯實在太鮮甜，喝得到不是味精煮出來的，而且每次吃的菜和肉也很新鮮，加上有沙茶醬的點綴，與及免費任飲的紅茶及檸檬水，真是錦上添花呢！

我覺得這裏的服務還是不錯的，第一次跟第三次來都是同一位男店員，第二次則是一位女店員，但都頗為親切，即使第三次人比較多但是男店員都能兼顧各桌子的客人，不過店裏的醬料盒似乎只有一個，有時想添醬料可能要等一會兒。店裏任飲的紅茶有點甜味，可以幫助解膩。

點餐時，最底一層的蔬菜盤是固定的，中間那盤可以自己決定，可以多叫一盤蔬菜或是像我一樣叫菇類，最上一層的食物盤則決定了你一餐的價錢，今次選了霜降牛肉，紋理看上去十分漂亮，肉質易咬，保留牛味。因上次用餐滿額而有一張「糧票」，本來想換蛤蠣，可惜店家當天沒買到，就換了培根牛肉，不過略嫌培根牛肉有點肥膩，還是霜降牛肉比較合我口味呢！

這裏的蔬菜及菇類都很新鮮，蔬菜盤包括高麗菜、青菜、冬菇、玉米筍、南瓜、青瓜、蘿蔔、米血糕及蟹柳。另可自選一款主食，最後把冬粉落入鍋中，然後再加上沙茶醬撈伴，美味絕了！

這裏叫小鍋Mini，一個人也能夠享用美味又吃得完的火鍋呢！

第一次去店員只有一位日本人，非常親切，很可愛的女生，但是東西小貴，普普通通cp值不高，沒什麼特別的，只是用比較高級的盤子裝菜盤而已，主食肉類我點了沙朗菲力類的，普通好吃，整體就是普通，不會再去第二次那種。

接待的店員是一位講中文有日本口音的女生
很親切
火鍋的肉品很多選擇
餐點價格大多為三四百元
食材是用甜點塔的方式送到餐桌
讓桌面不太擁擠
但下層的盤子拍照起來不太好看
份量很多對得起價格
初訪選的兩種湯頭都很清爽
用餐日期為2019年5月31日
當時結帳有送肉券
下次用餐可以使用

看了網上評價有關態度差的問題
覺得還是來試試看

結果真踩雷

看到其他客人進來因為沒收桌沒位置坐 在旁邊乾等
要點餐 舉手請服務生過來 繼續炒他的石頭鍋當沒看到一樣
因頭一次到這家店用餐 詢問如何點餐 店員態度有夠差勁 好像每個客人都應該要懂此店點餐方式
請服務生打包烏龍麵被白眼 只因他剛開火要炒石頭鍋 服務費收假的？
結帳也不管找的錢對不對 客人還在櫃檯 放完錢就一聲不響跑掉了

奉勸各位 要拍照打卡可以 CP值真的爆低 服務態度爆差 份量非常少 上菜時真的傻眼

菜色細節安排彈性
肉新鮮有厚度
湯頭清爽不死鹹喝了回家不會口渴
餐具餐點盤醬料 也別具巧心品味

價格不貴 cp值高

儘管因為人手不足服務速度上打了折扣
但每次前往 服務人員都非常的親切貼心

去了幾次從未感受到其他評論裡寫的
冷淡 臭臉之類的

是值得前往品嘗的一間店

平日晚上去用餐。
裝潢及盤具都別具巧思，25％的咖啡店，75％火鍋店的感覺。
份量還算足夠，吃完不會餓，但不會到超級飽。
飲料有紅茶跟鳳梨檸檬水暢飲，有高湯可續加湯。
湯頭蠻好喝的，肉也不錯。

撇開餐點好壞，先前就稍微有點聽說此店的服務態度是差出名的，本次體驗之後還真是一點都不假，連一顆星都覺得給太多，但我的良心告訴我一定要講，怕大家踩雷！

說真的服務態度有夠差勁，老闆是為了省人力成本嗎？
請我們後位一等就是一小時，如果是有訂桌客人多就算了，我站在門口等候區看著兩桌沒收拾的座位，上前詢問是否可入席，果然還是要問啊，一問馬上就去收桌帶位. ，但是卻換來一張臭臉. ？其次是問了才要收桌 (?)

點餐完畢時，和店長反應有關「人手不足」這件事情，我其實擔心對方認為我要找碴，所以在和店長反應此事時是以建議的態度婉轉訴說並表明我方顧客立場，但在陳述過程中店長表現得似乎不怎麼想聽我說，在我講完時，只有小聲的回一聲「嗯」便轉頭就離開。
當下的我看到店長是這樣的處理態度時，真的無言以對，傻眼啊！
如果今天是員工這樣的態度我可能還可以懷疑是員工訓練可能沒有教好，但今天連一個店長都是這樣子，我真的很想知道這樣的店到底是怎麼經營過來的呢？

講實在的，今天如果只是吃裝潢拍拍照打個卡不是很要求非常美味的餐點的話，這間店可以來。
但如果餐點對你來說只是基本的那強烈建議不要來本店消費！
因為你除了吃一頓普普通通的飯以外，還要飽受一肚子氣和完全不受尊重的態度對待！
人手不足導致浪費客人等候的時間已經造成觀感不佳，而事後處理態度又火上加油，在用餐期間許多加點品也都要主動詢問才送上來，講話又小聲到不行，送餐很慢。

服務態度實在令人傻眼基本上打0分，1分只評給餐點。
感覺只是靠裝潢而已，下次絕對不會再光顧！

超喜歡這間店的肉
完全打趴同價位的店家了
膠原蛋白湯頭屬於比較清澈的
喜歡口味濃一點可以選擇其他湯頭
然後店內客人不多，我怕他倒了，希望有一些人看到此評論能來幫忙吃吃看，但是拜託不要紅!
因為我喜歡安靜地吃飯～

食材小巧簡單，份量略不足，不是屬於會吃到很飽的店，但以此價格算便宜的了，湯頭不錯空間舒適，坐起來不會很擠，適合與朋友小聚，盤菜裡與友人的玉米筍兩份都吃得出感覺放很久的味道，有點軟，高麗菜的頭沒有去好。

230起
膠原蛋白鍋
薑味超濃
石頭鍋
蒜頭味較突出

梅花豬、培根牛 250
肉質，氣味都還不錯

菜的份量其實不少
沙茶給的太多
溫度調節器鬆鬆的很難控溫