Old Master beef noodles / 老夫子牛肉麵

老夫子牛肉麵館搬了幾次地點了
我們也跟著繼續捧場呢⋯⋯
也從未婚直吃到結婚生子至今
歲月悠悠如梭 老夫子麵館屹立不搖
真是太厲害了
老夫子的細陽春麵是我的最愛

牛肉炒麵. 吃起來非常詭異，調味很奇怪
牛肉湯餃. 算的上是比較好吃的了

炒牛肉搭配空心菜~挺好的~
不懂為何混著高麗菜. 整個扣分

乾絲軟爛. 調味吃不出來
小黃瓜，中規中矩~還可以
豬肝. 說不上的口感
豆干小魚乾，還不錯

整體上，一家老店. 但出菜有點混亂
調味上，. 有失水準，一次店，吃過就好。

生意一直都很好的店家
喜歡他們家的牛肉麵牛肉
麵條寬度也可以選我喜歡的細麵
湯頭還不錯 但不到很濃郁
牛肉炒麵 沙茶味是主角
但也還算不錯
喜歡他們家的豬肝 不會腥
又帶有一點麻油香氣
偶爾想到會過來吃的一個店家

今天點的牛肉麵湯裡有好幾根頭髮，煮的阿姨也換人，沒有戴髮帽，覺得這樣很不衛生，差點吃到頭髮，湯也喝半碗了才發現，覺得很不舒服.

難得有空回來享用美味的牛肉麵，可是今天的湯頭蠻鹹的，魯味也很油, 覺得很可惜.
希望店家能繼續保持之前的水準~不要再讓客人失望了！
加油~

第一次也是最後一次：朋友推薦滿懷期待第一次來，牛肉麵還不錯，但遇到小菜剩最後一份，份量不夠也直接出貨讓我有點驚訝，當下就與小姐反應，結果就只把沾板上切剩的半片菜給我. 就沒下文，讓我有點不是滋味。雖然知道這只是今天您賣出的上百份的其中一份，但這是我的唯一一份.

以前很愛吃他們水餃及牛肉麵，自從有一次叫了一盤水餃，吃到其中一顆沒熟，我還當場吐出來，結帳時跟他們說一聲時，然後老闆娘只是板著臉，也沒說抱歉還怎樣的，就叫旁邊的結帳小弟退一粒水餃的錢給我？？？這種態度讓我從此都沒再去光顧過。

今天中午點餛飩湯麵，唉，不行了，老傢伙大小姐沒掌理煮麵，味道就退步了。湯的份量不足，餛飩冷凍過沒完全煮爛，餡料硬梆梆的不好下嚥，肉躁的味道沒入湯裏頭。服務員端著自己的午餐，坐到我跟前來吃，放置碗筷也是粗手粗腳，全然沒當我是一位客人。世代間的傳承脫了節，老夫子幾十年的金字招牌就這麼漸漸地掉漆了。

湯頭很普通，滿漢大餐泡麵湯頭贏它，點了很多小菜，各種放很久的怪味之外【醃鹹 蜆，超！級！不！新！鮮！】
當下吃的時候就覺得味道很腥，居然連醃都蓋不掉味道，
吃了三四個之後. 真的不誇張，吃飽離開過了30分，嘴巴破洞了. 是吃到不新鮮海鮮的那種破洞，隔天還長膿包，拜託如果很少人點也要注重新鮮度和衛生吧，不敢再去了，這是小菜打翻一鍋粥的概念，

還有麵煮那麼爛是有事嗎. 一坨黏在一起要我做拿來水餃的意思

第一次來的時候，因為炒飯好吃，所以再來第二次，第二次來的時候，衝著炒飯好吃，再度點炒飯，結果難吃到爆，飯軟嫩，沒味道，整體極差，像這種品質不一的店面，我想下次不會再訪.

因為沒吃飽 (炒飯難以下嚥) ，另點了牛肉麵，果然如評論所說，麵條偏軟爛 (不好吃) ，湯頭像煮麵水，簡單來說就是，沒味道但加入牛肉的鹹味.

帶著兩個寶貝到處吃吃喝喝的爸比∼∼

好吃的在地小吃攤。麵類就是一般口味，打安全牌。亮點在小菜。小菜種類繁多，口味是經典外省風味，每種都能點來試試，都好吃。用餐時間人潮很多，下午時間仍照常營業。時間較自由的人，也可以選在下午過去用餐。

老夫子牛肉麵是在 台中市北區雙十路接近三民路口一家數十年的老店，本人在該店光顧20年以上，該牛肉麵 湯頭甘甜 小菜 20種以上非常美味， 因為生意好所以每天都是新鮮貨，進門的客人絡繹不絕， 推薦給大家分享美味。

點了牛肉麵放在桌上時發現麵碗下方有未沖洗完的清潔劑泡沫並且沾到了桌面，跟店員反應後置之不理，當成沒什麼事一樣。這意謂著這一碗的下一個碗裏面有清潔劑泡沫，想到就令人噁心，這麼有名的店家竟然沒有做好碗筷的清潔沖洗，於是邊吃邊覺得噁心沒有吃完就走了！令人不敢恭維，想來這一家吃的客人最好先檢查一下碗筷有沒有洗乾淨！