甜Q坊 椒鹽杏鮑菇

是看了好味小姐影片之後就一直對這間炸地瓜感到興趣，剛好跟朋友出門玩從大坑山開車下來的時候經過。週日感覺排隊人龍也不多似乎可以排隊等看看。主要是賣杏鮑菇跟地瓜，總共有四種口味可以選，地瓜選椒鹽口味而杏鮑菇這是選了芥末口味。
既然吃炸的總是要配點飲料吧，對街的飲料店不感興趣便利商店也不在考慮範圍之內，店面剛好有賣著冷泡茶以及青草茶那就兩樣都是看看吧。冷泡茶喝得出茶葉的清香味，不會塞也不會過濃但也不會到清淡如水，入口剛好解了雜物的油膩感。青草茶喝起來倒像是加了一點點木耳的膠質感，用阿段的說法就是豐富的層次。
一週只開兩天真的有點可惜，強力推薦

真的好好吃！還來不及拍就吃完了！
調味剛好，4種口味可以選！
椒鹽吃起來超像鹹酥雞梅子甜甜鹹鹹的也很好吃！
地瓜吃起來不是水水的那種而且滿甜的！
買完炸杏鮑菇還可以去旁邊東東芋圓買甜食
缺點是不好停車
櫃檯2個年輕的女生都好漂亮也很客氣
雖然排隊但等的時間不會太久速度很快！
一份$60以份量來說不貴！
還可以點綜合的2種都吃得到！
吃一份可以當一餐了吧！

好味脆斷推薦真ㄉ不會錯！！！
杏鮑菇飽滿多汁 新鮮又大顆
地瓜鬆軟 不乾不濕超級剛好
炸皮薄脆不油膩 總而言之就是超好ㄘ
店員也很nice很細心

來大坑必吃的椒鹽杏鮑菇超級好吃
外層酥脆 跟朋友說像是吃素的炸雞排～

炸薯條的部分應該是要看季節
上次是夏天去地瓜不那麼鮮甜
這次去吃很甜很好吃！

我很可惜，我還沒寫這家的品價，我們在11年前從自日本來台灣，那時候這家已經有開，那時候也很多客人特別週末很多人排隊，到現在已過了10年以上還是有多客人而且夏季也沒關係，我其他不知道這種賣炸物店那麼久時間一直有人氣的店。我告訴你這家老闆很認真，一直研究怎麼做是最好吃的作法，我每次吃起來有感覺一直有進步，外面很脆，裡面很Juicy，此平衡很棒的。你們來大坑附近的時候，真推薦來這家吃炸地方瓜及炸杏鮑菇，真的很不錯！

朋友推薦買來吃，吃下去我只能說
是真的要不要這麼讚啦！！！吃到的瞬間心情都好起來了
杏鮑菇份量給的蠻多的 都是大塊大塊的
炸的真的很可以 炸粉不會過厚 杏鮑菇也很多汁 超適合當下酒菜！

這間的紅薯條真的很好吃，前幾次吃都是軟嫩又入口即化，常常專程跑來買，但今天下午5點左右買到一包，真的非常失望，幾乎整包都是乾癟的紅薯條，還有兩塊很硬感覺起來完全沒炸熟，希望店家能注意一下品質，我才會有繼續來買的動力

2022-03-20
- 生意太好，老闆都直接不間斷地炸，所以不用打電話訂，現場只接點即可，雖然人很多，但基本不用排很久。
- 一星期只開三次，注意營業時間。
- 杏鮑菇與甘梅薯條都好吃，個人認為杏鮑菇更勝一籌，但小孩更愛吃薯條。

《杏鮑菇 $60》
《甘梅薯條 $60》

冷了不會有油耗味，依然脆，真的很好吃
地瓜不是那種特別乾會吸乾口水的品種，然後有裹粉，這是我吃過唯一一家有裹粉還足夠脆的地瓜薯條，真的很優秀。
杏鮑菇也讓人很驚艷，我沒有特別喜歡吃炸杏鮑菇，平時也不會特別點，但這家真的很好吃，大小適中，菇味不會太重，裡面的水分以及外皮的脆度都控制的恰到好處。

本來是要吃芋圓，意外發現這家真材實料的炸杏鮑菇還有地瓜條，都非常好吃，50元滿滿一袋。杏鮑菇都很大塊，哇莎米口味尤其點亮我眼睛！地瓜則是新鮮有Q甜，讓我忘記了芋圓
有機會一定再訪。
甜Q坊，推推！