鐵克諾餐酒館 Techno w Bistro x Brunch

這紅豆泥shot，我從來沒想過，我可以這麼的喜歡一杯威士忌shot。
木桶的香氣與紅豆泥的香氣是整杯的昇華，喝下去威士忌到胃裡的燒與紅豆泥的甜讓人迷醉至此。
我不喜歡純飲，或許是因為是個平民不懂純飲高級酒！但是這威士忌的調酒是第一間讓我感覺如此特別！我討厭威士忌，這讓我重新看待了威士忌。

還有調成像梅子綠的酒是真的屌。
炸物也很好吃。

生日優惠會被騙唷要小心
一進門再三確認活動方式
店家表示贈送的餐點要選哪個都可以
結果最後結帳折價的是最貴的餐點
再跟你說是隨機的他也不知道會折哪個
哈哈哈真特別

德國豬腳皮脆肉嫩～值得點點
薯條真刷嘴
墨西哥雞肉餅辣辣也美味
松露菌菇飯～米飯是微硬的也是一口接一口
環境舒適～氣氛佳～沙發真好坐
吃的飽飽肚歪～推薦大家

放在口袋名單很久，終於有機會來吃了
真是超乎期待的好吃

羊肩肉軟嫩多汁，調味稍鹹
是以前都沒吃過的羊肉口感
除了其中有一塊帶筋嚼不爛之外算是可圈可點

蛤蜊燉飯如介紹所說
層次豐富並香氣撲鼻
比較可惜的部分是燉飯溫度剛好但蛤蜊已涼

提拉米蘇很大一份，可四人分食
乳酪起司部分味道濃郁卻口感輕盈
就算此次只有兩個人一起吃也不會覺得太負擔

服務部分也是沒有話講，一直有即時補水
有任何需求都可以很快得到處理，態度也很親切

總體來說非常值得推薦與再訪

（打卡有送薯條，但我們沒有想吃薯條所以沒打卡）

111/09/07 當時與太太以及小朋友來到 這裡時，原本很擔心小朋友無法適應這裡的用餐環境，但當時的任何一個服務員都非常體貼，甚至還會關心小朋友的狀況是不是能融入以及適應環境，我跟太太這次的用餐體驗非常舒服，也非常期待下次能夠再來這裡用餐，下次將會攜帶一個兩歲大的小朋友再次挑戰能否陪伴爸媽來這裡好好的享受這舒適愉悅的用餐環境，也再次謝謝當時服務員招待我們好喝的雞尾酒，我們一定會再度光臨。

環境很棒，座位很舒服，可以放鬆跟朋友好好聊天的餐廳不好找，鐵克諾已經成為口袋名單了，除了德國豬腳比較失望以外，其它餐點都非常滿意，尤其是老墨起司雞肉烤餅義大利麵也非常好吃，服務人員親切又勤快，整體而言真的是很值得再回訪的餐廳，不過熱門用餐時段不太好停車，建議避開熱門用餐時段唷！

用餐環境不錯，當天客人約3組服務也算快速
麵包不錯 麵包外脆內Q彈也有香氣。
湯品味道有，蔬菜口感不至於軟爛，可惜濃稠度不足。
比較令人不滿意的是燉飯，濃稠度不夠，湯汁沒收好，有點像在吃湯飯，一開始介紹說米心是硬的但吃下去也是糊爛，不知道是否為選米的問題，巴東的牛肋骨肉不易分離啃咬的蠻累的，然後調味多以酸味為主，沒到很喜歡！
老墨起司雞肉烤餅不錯，表皮酥脆，內餡豐富，但如果怕辣的可能不適合，墨西哥辣椒蠻辣的，不過我個人蠻喜歡。
甜點-巴斯克乳酪蛋糕，我是建議沒有側烤到焦黑就改命名為乳酪蛋糕就好，這樣有點誤導，另外乳酪沒有很綿密，還加了蜂蜜，雖有香氣但甜度有點過頭了。
午間菜單整體滿意度沒有很高，副餐或開胃菜還不錯，但主餐仍需努力。

大推
️無花果搭生火腿 口味雖然簡單 但口味清爽好吃
️雞肉烤餅份量蠻多的 外皮很酥脆！搭上旁邊莎莎醬 整體很搭
過21: 00還有燈光轉換，跳入另一個喝酒的氛圍 很適合和朋友小酌聊天的地方
️調酒部分 客製化、酒的種類選擇很多
好吃 特別節日還有不同的調酒

今天點了一份冷燻鮭魚酸豆燉飯，口感很清爽適合中午的時候吃，鮭魚份量也給的大方得體，吃的出是特地選的食材。目前點餐，都有搭配一碗雞肉蔬菜奶油湯，感覺還不錯。
此附贈的湯品可以喝出店家的用心，料多，濃度也可以 不會過於像麵粉湯。
對於不喝飲料的我，是不錯的選擇。
之前經過都是晚上才營業，聽店員說是月中才開始早午餐，如果喜歡中午也吃得到麵飯，可以推薦來吃這裡。
環境與服務都不錯 少見有不收服務費，但還會主動加水的～

鐵克諾餐酒館 x 早午餐 Techno w Bistro x Brunch️
這次內用的早午餐的部分，意外的餐點都很優秀唷！
尤其是太陽蛋，有點鹹鹹的很好吃。
檸檬小卷義大利麵我也很喜歡，麵條是偏硬的口感，很喜歡，酸酸的檸檬也很開胃，小卷有微微炸過，很軟也很好吃！
沙拉附上了酸黃瓜塔塔醬，比一般塔塔醬更不膩，配沙拉很不錯！

點餐就有附的湯，用料也很實在，很少喝到湯湯裡面有這嗎多料的！裡面還有大塊雞肉塊～～蔬菜～～

晚上經過以為是酒吧（當選看到很多人決定蠻厲害的感覺）白天的早午餐也不遜色～
棒棒的！

今天過來剛好遇到有新的菜色，其中一道香檸辣根小捲，真的很好吃
調酒也不錯喝起來都蠻有特色 酒感也不錯
服務人員都滿nice 有問必答 態度佳
推薦來走走

位於忠明南店的鐵克諾餐酒館Techno W Bistro，是許多網紅的推薦的店家，所以這次的大聚餐決定在這裡，只是這次餐點的出餐方式不對，因為人多，為了可以讓大家吃到每樣餐點，所以這次是讓店家幫我們設計餐點內容，只是… 一桌12、3個人左右，店家依然依總價價格搭配，每道餐出一道，有點不太對，基本上… 一個人就是半口的量，實在吃不出感覺，不過也是能感受到店家對食物及擺盤的用心。

個人建議，店家的服務生遇到人數較多的團體客人時，說明一下餐點建議人數，可能是一道菜約3-5人的份量，這樣客人點餐時或許可以一道餐點個兩道，這樣大家都有機會能夠吃到足夠的份量，遇到人數較多的團體客時麵包份量可以+價增加，否則一人撕一半感覺實在吃的不過癮。或許也可以針對餐點做大份量的設計，畢竟日後遇到大團體客的機會還是很多，並非所有客人都點一人一道，也是會有像我們這樣想要分者吃的客人️

終於看早午餐了
開賣第一天立馬過來吃，點了地中海迷迭香雞腿，份量多，肉質味道也蠻不錯的
推薦可以在4/30前衝一下，因為有85折優惠！
早午餐營業時間：09: 00-16: 30
好食：️️️️️
份量：️️️️️ (套餐還免費附一碗主廚湯）
環境：️️️️️