甘谷咖啡

A hidden gem in the alley of Tainan. Welcoming atmosphere, professional baristas/owners. Very enjoyable coffees from pour over (daily pick) to a short black (house blend). Sourced and roasted in house. The cheesecake and garnishes are just absolutely astounding, maybe was real hungry then, the delish cake just disappeared without any trace of the crumbs. The owners are not shy of parting their knowledge when it comes to the coffee or the related industry here in Taiwan.

意外得知40幾年沒見的國小同學變身為咖啡館的老闆，隔天迫不及待的造訪，果然沒有讓人失望。濃郁的咖啡果香配著老闆自製的檸檬乳酪蛋糕，真是令人意猶未盡。如果你是位想喝一杯真材實料的黑咖啡，這是不會讓你失望的地方。還有悠閒的氛圍，讓人沒有壓力的度過下午的美好時光。

我點的是老闆指定咖啡，所以價格美！熱咖啡，喝起來溫和順口，有剛剛好的感覺也不會苦澀或太酸。
我和我可愛女兒（1歲4個月）感受第二間咖啡的氛圍。就這樣，我倆飯後的寧靜午後。

/ 下午茶

/ 食物 - 咖啡！老闆現煮的咖啡很香，現場有好幾種咖啡可以挑。檸檬乳酪太好吃了，搭配一杯現煮的熱咖啡，悠閒的氣氛可以坐一下午！

/空間 - 室內空間很簡單，有大桌可以坐多人，也有小桌跟吧台可以選擇，我坐吧台有插座? 室外是由清水磚牆和植物組合起來的空間，天氣涼一點坐室外應該很不錯

/其他 - 老闆應該是武俠小說迷，書架上有一整套金庸哈哈哈

難得回台南的休假，
拜訪了聽聞許久、從高中便存在清單中的甘谷，
今天在艷陽下第一次踏入，有幸成為今天的第一個客人，
滿目的書牆首先映入眼簾、真的好喜歡；

去咖啡館總是喜歡坐在最靠近沖煮咖啡處，今天也不例外，
氛圍很放鬆，一不小心跟老闆分享許多，年齡與陌生在吧檯前絲毫不見代溝，
點了兩杯老闆決定，
一支宏都拉斯半水洗、一支衣索比亞神燈日曬，
渾厚的口感、帶點堅果調、而尾韻的回甘讓今天的放鬆時刻更增添鮮明的色彩。

這四個小時的下午，
很謝謝老闆招待四小杯手沖、也聽了老闆不吝分享的九字人生哲理。
老闆說我是他開店11年以來第一個一個下午讀完兩本書的客人，
令他印象深刻
（哈哈）
那是因為老闆你的店太有氛圍了。

謝謝甘谷給了我一個很美妙的下午。
這個休假很愜意。

店內擺設充滿了古典藝術的氣息，也有不少書籍可以免費進行閱讀，咖啡更不用講，香氣濃郁又不會有苦澀味，強烈推薦大家點店長推薦，個人點了之後覺得超值！！！

總體來講，這裡是個很適合來喝下午茶及放鬆心靈的好地方

在不起眼的小巷弄中 走進門口時 心頓時靜了下來 咖啡香氣吸引我開啟這扇門 果然蔣老闆對咖啡的品味、沖泡咖啡想法 值得想學喝咖啡的後進學習 蔣老闆健談又親切 闆娘是位教師 沖泡出咖啡口感非常好 想要鬧中取靜 讓身、心、靈有短暫的寧靜 這個地方真是值得推薦

週末的中午，閒來無事決定漫步台南小巷，畢竟台南的特色就是小巷會讓人驚艷，果不其然，發現這樣咖啡店，因為還沒到開店時間，獨自坐在小院子等待，感受悠閒放鬆的時光，終於等到開店，老闆親切的招呼後送來一杯我剛剛上網爬文的"老闆決定”咖啡，氛圍感覺對了，就什麼都對了