大山鐵板燒中華店

都還沒坐下去就摸到椅子油油的，兩份高麗菜的量就是照片中那樣，然後辣椒完全就是裝飾用，完全不會辣，再來就是燒焦的煎魚肚真是讓我驚訝，吃過無數家餐廳的煎魚肚，還真的沒吃過燒焦的魚肚，自己在家煎魚也不會煎到燒焦，更何況你們是餐廳 然後端出燒焦魚肚給客人？想說都端上來了就吃一口看看，果然那魚肉整個都燒焦味根本吃不下去，跟廚師反應後，得到回答是幫我們把燒焦部分刮掉，剩下的魚肉給我們吃………我們希望店家直接重煎一份魚肚，燒焦的就給他們收回去，多給一顆星是後來有重煎一份沒燒焦的魚肚，吃到一半時還聽到內場員工不知道在罵誰罵超大聲，整間店的客人包含廚師都聽到了，大家都愣了一下。 嗯我應該不會再來了

最討厭右手找完零錢右手去給我拿食材
右手開冰箱門，右手擦圍裙，右手摸東摸西的 你的手是很乾淨是不是？

東西不難吃 但是衛生跟少數店員態度都不是很好
老闆可不可以認真看看評論一下

每次來的口味都不太一樣，看當天運氣好壞

師父的炒調味沒有標準！

用餐環境算很舒服，有免費的湯跟飲料

平日中午，還有商業午餐 CP值非常高

（主餐+2道青菜+荷包蛋+白飯$100）

每天湯品都不一樣，喜歡的可以嚐鮮看看

約莫9點吃晚餐，
怕沒車位打電話定外帶，店員說要25分
約10分鐘後到了，運氣好找到車位
進去沒什麼人，說想改內用
但所有人互看沒人想理我，也不想跟我說不給內用理由，
整理來說服務差，口味不好，是家會生氣的店
分享給各位～

服務態度很差，21: 20一進店一堆員工你看我我看你，沒人要理客人，突然一個拖地的員工口氣不好的大喊要下班了欸，我也沒有說要內用，而且營養時間到22: 00，以前覺得好吃還會推薦給朋友，現在直接列入黑名單。

12/13中午要用餐 師傅沒引導帶位也就算了 送白飯也用甩的 尤其是一位帶眼鏡的師傅 臉超臭 點完餐 點菜單用摔的 問你是怎麼了 為什麼要這樣 還嗆說什麼沒收服務費 不想用餐問你名字也不敢報名 要不是系統只能給一顆星 要不然一定負爆你們 有夠爛

要內用 站在門口快五分鐘 還叫我等一下（明明有位子）然後一直聊天不幫我點單 菜還幫我做錯 蔬菜份量感覺是怕人吃 才一小把 放菜單 放白飯上來都用丟的 結帳還要結那麼久 明明就看到掏錢出來了 還要舉手跟他說要結賬才要走過來 一直聊哪位女性的八卦 有夠沒水準 煙大到快被嗆到 不知道抽油煙機是不是故障了 不想接內用 可以不要接 那麼多師傅不知道是不是擺好看的 上個菜也心不甘情不願 要聊天就好好去裡面休息聊不行嗎 聲音大到都是你們的聲音

我一顆心也不想給：今天晚上八點多，點了️個餐，由於想吃半熟蛋，特於點餐時洽詢可以另外買️個半熟蛋嗎？服務人員表示只要標明半熟蛋即可
等了20分鐘，我問他為什麼不是半熟蛋
他說他新來的，向我一直道歉
旁邊工作人員一聽到馬上說：我補给你
我心想這店很替客人著想時
一回到家，發現他故意把補给我的蛋
全部弄破
我不知道是這店的老闆都教每個員工這麼做是嗎？我以後不會再去這間買

《圖中高麗菜有吃一些》
《圖出的菜為2人份》
*我們點小辣，但除了一堆辣椒跟某些超辣的地方之外都沒有辣
*地板上奇怪的污漬不知道是什麼，就在我們落腳處
*高麗菜吃起來很奇怪
*豬肉吃起來有我不喜歡的味道，有點類似蚵仔？
*牛肉吃起來粉粉的，也是一樣不知道我吃了什麼
*別人盤裝的份量感覺比我們的量還多
**豆芽菜唯一可以吃

原本很喜歡貴店的外帶封膜塑膠盒，因為湯汁不會漏出來，但是今天外帶消費體驗極差
店家說外帶的配菜都先炒好，所以辣椒另外放主菜才會炒辣椒，阿不就要先講我好去隔壁X埔啊，反正都要等我為什麼要吃冷掉的菜^^
1. 點要辣就是要吃辣椒炒過的香氣，請問配菜只放生辣椒是什麼意思？
2. 而且我看到的是你們炒菜師傅聽到別桌要改微辣才記得幫我‘放’生辣椒欸，師傅炒菜前不看菜單的嗎？
3. 配菜先炒好也沒看你們動作比較快啊，師傅炒完主菜過3分鐘你們才發現要裝盒，師傅真的有忙到提醒同事要裝盒的時間都沒有嗎？
4. 最後發票從疫情爆發前就要開不開的真的當客人都沒注意嗎？=）

要是有負星 給-5星
香蒜豬肉 香蒜小捲⋯等等菜色，標榜香蒜的菜單，完全沒蒜頭， 炒的乾巴巴的也沒湯汁⋯每道菜的味道都一樣，難吃。
高麗菜跟豆芽菜沒炒爛 沒加鹽巴⋯
已經不知如何形容，簡直浪費錢買了這家鐵板燒。

很糟糕，去吃鐵板燒就是想吃現作熱的，結果拿不知道煮好多久放在盆子裡的菜直接放回鐵板稍微翻過就端出來了，然後是……冷的，菜泡在油裡面又冷的吃，吃起來真的很噁心，吃冷菜不如去吃便當，還能挑菜色，越做越差，拿煮好的又放回鐵板復熱觀感真的很糟……

看評價很差過去踩看看
其實沒有評論說的那麼糟糕
如果怕油煙的話可以跟員工說不要坐吧台
口味很大眾，價格就一般般
員工活潑很好沒錯，但在有客人在場的情況還是要節制一下，這方面可能還要再訓練。
這次點390的套餐，整體還OK

希望可以越來越好！加油

Uber Eat訂購數次
每次品質參差不齊
不加辣與蒜頭 多次都加且都很大量
請貴店加強員工對於顧客餐點的用心程度
算是貴店的常客了也知道哪幾個工作態度如何

如果不是最少要給一顆星的話我還想給負5顆星
這種餐廳根本不該繼續營業
不要說甚麼餐飲業服務業
也不要說甚麼做生意要怎樣怎樣
一線人員連根本做人最基本的禮貌都沒有!
我從這間餐廳的第一批老師傅都還沒有到這間餐廳執業之前
就一直跟著那群老師傅吃他們的手藝長大的
後來換了班底新人接手老師傅不知道去哪跟丟了我才停留在這間餐廳
原本以為可以期待這些廚師的手藝越來越好越來越棒之類的
誰曾想不要說廚藝了，光是做人最基本的禮貌都做不到
而且還越來越可怕
先從我連續幾次消費遇到的狀況說起
先是買便當用摔的
而且摔完就頭也不回的走了
我想說好吧店員可能很忙就算了
再一次是我也是買了個外帶的便當當晚餐
我有點荷包蛋也有付到荷包蛋的錢但裡面沒有
回頭找店家討個說法不認帳也不拿點餐單出來看還一臉囂張地問我不然要不要再點一次
再一次是現場人很多音樂很大聲我點了外帶的便當
在現場我從12點等到1點半
等到全部的人都吃完了外帶的人也都走光光了剩我一個人
才看到其中一名廚師跟另外一名廚師說我點了甚麼要他做
另一名廚師才開始做，做完之後東西也是丟在鐵板前面就轉頭不管我了
再來這次一樣是店裡音樂很大聲人很多 (我還以為自己來到夜店?)
我看現場這個狀況可能又要等1個多小時等大家都吃飽喝足
所以我就開始發呆
發呆了一陣子之後聽到有人說：兩份羊！
一方面我不知道這是說香蒜羊還是蔥爆羊是不是我的
另一方面我也沒覺得自己的餐點會這麼快好
兩秒後另一個廚師用更大聲的聲音對我喊：點兩分香蒜羊外帶的好了喔！
我才意會過來，於是我感到抱歉的笑了笑點點頭說：啊，抱歉是我的。
結果廚師一臉很鄙視的上下打量我最後還特別瞪了我一眼就轉頭走掉了
我如果沒記錯的話，以上這些行為都是其中某一或兩位廚師做出來的
因為那個臉真的太令人生厭了，每次看到都覺得很討厭

這些都還只是做人最基本的禮貌沒做到的部分
其餘像是我點辣的給我不辣的
買了便當卻沒有塑膠小刀 (切開便當用的白色的那個)
不只蔬菜，連主食的肉量，甚至是辣椒都是越給越少
等等諸多問題

這種狀況我真的覺得連一顆星都不值得給
還有總公司 (如果管得到的話) 在這方面如果沒有把關好真的不要隨便把人放出來到一線
通通去後面刷地板備料就好，這些人完全還沒有準備好與人接觸

點主菜，會有兩樣青菜，跟先生一起點了2份主菜，照理說每一樣青菜是要兩人份，但廚師都放在一起給我們，說這是兩人份的，看旁邊點一份的，我們的份量跟他差不多啊，很像在坑人，做生意，該給的就要給。

沒錯，第五次了，我都標註要餐具，還在備註提醒了一定要餐具，可從來沒收到過，不然就是我加點白飯，來的時候一碗白飯都沒有，你們的員工訓練請改善可以嗎？
如果我備註餐具看不懂，還是要寫筷子一雙這樣比較清楚嗎

態度真的很差，一副你不來吃我無所謂一樣。十二點到店內外帶，客人有兩組內用的，師傅也沒在忙，結果點完過了二十分鐘，後來的內用客都開始吃主餐了才輪到我。阿就一副跩樣，便宜食材量又少，寧可吃哈慕林不要在這邊活受氣

一進去看個菜單，店員馬上就問看好了沒？請問到底我看一下菜單是怎麼了嗎？
價位比大埔還貴。服務態度那麼惡劣。東西也沒有很好吃。到底是憑什麼在中華路開那麼久啊？
對待外送員態度也不好，你們要接餐就好好做好出餐。店內還有顧客。是不是要注意一下態度

店員擺碗筷用丟的，整理檯面收拾故意砸的大小聲，上白飯也用推的，椅子就直接拉在地上拖來拖去，先不論餐點，這位外場店員服務真的一級棒，我真的要給五顆星，因為這麼奇葩的場景不能只有我遇到