阿和肉燥飯

就是個古早味的肉燥飯店
口味偏甜 適合南部人
肉燥飯會放香菜 不要的話要先說
以市區來說算親民的價格
魚丸湯蠻紮實的
大概要兩碗肉燥飯加一碗湯比較有飽足感
湯匙有一個鐵味 還是要帶自己的餐具比較好@_@

沈澱了兩三天原本是希望能收到老闆親自回覆說明，而不是只有我致電詢問後員工來代替道歉，畢竟我的車子停在你們店門口然後被移車的人用壞了，員工也回覆移車的人是老闆沒錯，我能理解擋到你們做生意你們進貨會覺得麻煩，但沒辦法你們的店門口就是有機車停車格（而且我是有拍照存證的，行車記錄器也有紀錄到我車是特別停好的不是亂停），停在前面的幸福鍋貼時他們就不會這樣亂移別人的車，雖然發生這樣的事我不會再將自己的車停在那邊了，因為我是附近的住戶偶爾也會光顧這間店，但因為發生這樣的事我之後完全不會想再踏進這間店，這一顆星的評價是for老闆本人的態度，但其他員工阿姨人都很好我很肯定
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看到回覆後，老闆您是沒有仔細看我的留言嗎？我都有照片證明我是停在外面的停車格而不是騎樓，當時我趕著要上班沒辦法留下來跟你當面處理這件事情，後續我才知道原來應該要先報警，從頭到尾身為老闆的您都沒有跟我回覆過，還是我花時間主動打電話，我覺得你們處理事情的態度很消極

肉燥飯上面有滿滿的香菜，不愛香菜的人⋯一定要先跟阿姨說⋯不要放香菜小碗是25元，口味還不錯，但不是超級甜的那種，醬油的味道明顯一點點，不喜歡食物甜甜ㄉ人可以來吃這間的肉燥飯！三層肉一盤是30元，真的是銅板價上面有滿滿的蒜頭，配飯或是單吃真的都很爽⋯⋯魚皮湯不小心點錯了（點成熟ㄉ魚皮湯，哭哭）湯也是中規中矩～配飯吃剛剛好！路過可以來ㄘ，個人覺得是不用特別來臺南吃！不過每個人口味不同還是可以來嘗試看看 (｡‿｡)

沒有招牌的超好吃肉燥飯
第一次吃到豬肥肉香氣十足 完全不油膩
帶有甜味 適合下飯
加入些許香菜把整碗的美味昇華到極致
一下子就可以吃完了
虱目魚（生）湯也非常好喝
價格公道 非常推薦

美味的肉燥飯，肥肉已經燉到入口即化不感到油膩搭配上香菜在吃飯時間來上一碗實在讓人感到幸福配上半熟的荷包蛋更是讓這碗肉燥飯更上一層樓了，虱目魚湯魚肉鮮甜湯頭鮮美，用餐環境尚可，價格實惠多吃了也不傷荷包

飯 偏不會吸水的 不是飽滿類型 拿來當肉燥飯我覺得不適合 完全不對我的胃 高麗菜10元還不錯 蒜泥白肉我習慣用蒜泥醬 這個大蒜丁+醬油比較健康 也沒抓到我的胃。魚肚湯 湯頭不錯 肉也不錯 但. 台中都會有哇沙米可以沾 這邊太健康 沒有回訪的動力

看網評吃福泰飯桌肉燥飯，有瘦肉較鹹香，同日吃阿和肉燥飯，肥肉為主肥而不膩，較有脂油香氣勝出（同福生），但肉汁不夠且飯粒普通。我較愛米糕店肉燥，同大小及價位，也是肥肉燥的國華街民權路口米糕（旁邊是炒鱔魚），一樣肥而不膩，更入口即化膠質滿滿，脂油香氣更多。但勿混著魚鬆吃，肉燥汁足夠拌勻糯米吃，有滿足幸福味。若要求肉燥本身滋味及兼有豬油，首推洪芋頭擔仔麵肉燥罐（原註冊度小月肉燥，瘦肉為主好吃），或帆船牌肉燥罐亦可（現度小月擔仔麵出品，有肉皮味道鹹些），前者在家拌飯吃了40年是極品啊。

台南最推肉燥飯 豬油香而不膩 胡椒粉也非常的棒 如果在點個魯蛋把蛋黃絞碎與肉燥飯放在一起更是一絕 魚皮湯 愛Q勁可以選有裹魚漿 愛新鮮選一般魚皮 給的相當大氣 最重要的是沾上他桌上甜醬油以及微量的豆辦醬 吃過難以忘懷 是我經常回訪好店

意料之外的美食
非常平價非常美味
肉燥飯的肥肉入口即化肥兒不膩
老闆人超好的
魚皮湯喝到一半還幫我們加魚皮. 對是魚皮喔！️
魚皮湯真的很厲害
完全不油膩非常清甜 爽口
這大概是我唯一敢吃的一家魚皮了
不推薦對不起自己

服務：
點餐要等旁邊送餐阿姨在才會點到，不然你會空等。第一次點是跟老闆，全部講完了餐點還是久久沒來，後來才發現關鍵是旁邊的送餐阿姨，因為你在點時老闆就會開始把餐點做好遞給他。

餐點：
魚片湯無腥味，軟Q好喝，肉燥飯入味好吃，便宜又吃得飽。

WARNING: DO NOT ATTEMPT THEIR FOOD EASILY. ONCE YOU TRY THEM YOU WON'T BE ABLE TO STAND FOOD FROM ELSEWHERE.strongly recommend their minced pork rice and fish belly soup!

斑駁褪色的招牌
絡繹不絕的人潮
跟有名的阿和是初次見面
雖然這種帶肥肉丁的肉燥老婆不愛
但其實吃在嘴裡不會有油膩的感覺
另外
魚肚湯跟魚丸湯都很推薦
還有
不要忘記沾店家的豆瓣醬
有畫龍點睛的效果

想給10顆星是符合自己胃口的肉燥，很有膠原的黏性，小菜除了香腸普通，其他都便宜又好吃，特別的是魚皮湯有生的熟的兩種選擇！中午時段許多人潮排隊，但現場的老闆夥伴們，非常的親切有活力，桌面也維持的乾淨，不會油膩～非常喜歡的小吃美食️