明仁鍋貼

個人是外帶，也是看到網路推薦
看到蠻大顆的，所以來嚐鮮，順便看店內裝潢
從店內擺設真的可以看到店家非常喜歡哆啦A夢
那我自己點了14顆的豬肉鍋貼，總計98元（一顆7元）
剛出鍋很香！讓人迫不及待，還有附醬油，裡面還有些許的蔥花，還不錯
豬肉鍋貼：吃起來甜且皮為軟並非脆，或許這是這間店的特色。自己吃下來沒有到很差中規中矩，只可惜大部分的人會不習慣吃起來是甜的，這就因人而異
我自己買完離開，店家還很禮貌的說騎車小心，讓我很喜歡這間店的態度，或許下次還會再來吃

人多時來用餐，沒內用桌請客人等一下。先填單，等有位置再叫進去。

填完單先將單子放他們櫃台，也沒先結帳，只跟我說等一下；後來另一位客人也將單子放櫃台。結果，女老闆娘就先拿另一位客人的先結帳，再結我的；後來有座位了，請客人入位，就請先結帳的入位，我才跟櫃台說我先到的。店家一直說要先給的單子的先。整個很混亂，沒搞清楚流程。

店家強調先交單先排位置，我也先交單了，店家自己沒搞清楚順序，只會在那裡喊來喊去。

之前觀顧很多次態度很好，但自己內部沒搞清楚真糟糕。

黃金鍋貼很推！份量很足夠！不用擔心吃不飽！紅茶也很好喝呦！
環境很舒服！室內有冷氣，不會太冷也不會太熱！
店內有很多可愛的哆啦欸夢
最讚的是此店的服務態度超級超級好！老闆們都很親切很善良！
上次發生點意外 非常的手足無措 雖然他們已經結束營業 在他們看到後卻還是很主動的伸出援手、甚至還請了一杯紅茶安撫我！
這麼一家有愛心又好吃的店！怎麼能夠不來試試看呢！！！

鍋貼一份6個 豬肉一個7元韭菜一個8元
內餡絞的很碎所以吃起來蠻順口的, 餡料很多吃起來蠻新鮮,
醬料是用特製的醬汁不是醬油膏 調味罐有寫鍋貼專用, 醬汁味道蠻清淡的直接喝都可以
另外老闆是哆啦a夢收藏家一整面牆都是公仔

店員很熱情，但店內很熱，煎餃的內餡打得過於細緻，使口感變得稍嫌軟爛，畢竟絞肉和高麗菜的口感大大影響了鍋貼的評分，且這間店的煎餃沒有蔥，雖然吃完較不會有口臭，但另一方面也嚴重影響了煎餃的香味，店內有特製煎餃醬，我和同行的友人都覺得太清淡，我還點了店內的肉鬆飯，就是肉燥飯加上肉鬆，這間的肉燥飯用的全是瘦肉，喜歡的人可以嘗試看看。

食用

起司黃金鍋貼、肉燥飯、酸辣湯

起司黃金鍋貼-個人覺得不是很好，鍋貼沒有口感，內餡軟散，起司方面增加了濕度，使得口感上也沒有特別，且不酥脆，個人不喜歡

肉燥飯-比起肉燥飯，更像肉汁飯，還可以

酸辣湯-正常的酸辣湯，感覺加更多胡椒會更好吃

店是半室外，沒有冷氣，夏天略熱

這是高中時代就會來吃的鍋貼店，至少離我現在也有個快30年了吧! 老闆和闆娘很親切禮貌，鍋貼餡料都很滿很大，剛出爐時底部口感很酥脆，醬汁也不錯，酸辣湯又酸又辣很夠味，料也頗多，算是很值得不定時來回味的店 。

［明仁鍋貼］
/
•起司黃金鍋貼（10顆）_$130
內用每人低消$42後滑有菜單

鍋貼皮很Q有嚼勁，蛋很嫩起司沒有很多但會牽絲，醬油膏的部分太甜，裡面的高麗菜也很甜，整體吃起來是甜味的煎餃雖然鍋貼不會很油，不過吃到後面比較膩，鍋貼很大顆，內餡也十分飽滿，但大部分都是高麗菜沒有什麼肉，辣椒油夠辣而且很香，覺得加辣油比較好吃

店家態度很親切，每一位客人離開都會說一聲「騎車小心喔！」讓人有回家吃飯的感覺很溫馨 (ˊσ̴̶̷̤σ̴̶̷̤ˋ) 店內還有一隻可愛的臘腸，但好像不是天天都遇得到，要碰碰運氣

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明仁鍋貼已開業將近32年，賣鍋貼、飯、湯等台式傳統小吃，其中最令人驚豔的是#超級飽系列，14顆煎餃搭配蛋液或起司一起下去煎～直徑達31公分真的超級大
每一個煎餃內餡都很飽滿，味道偏甜 (煎蛋還有淋在蛋上面的醬油膏都甜甜的耶，道地台南味) 店裡有自製甘甜醬油可以沾，但我們還是喜歡一般的鹹醬油～
老闆很親切！