金飯碗 鹹酥雞

第一次買這間的鹹酥雞 以下是個人分享

1. 鹹酥雞的雞肉蠻大塊、沒有骨頭、很酥配上
九層塔更好吃~~
2. 雞皮很大塊、很酥脆可口搭上洋蔥口感更上
一層很讚~~
3. 魚板（薄的）炸的酥酥搭上蒜頭好吃
4. 甜不辣雖然被我放到微軟還是很好吃的！！
（終於買到北部的那種甜不辣，好懷念）
5. 蘿蔔糕炸的酥酥脆脆搭上蒜頭超好吃~~

雖然要等很久. 但好吃才是重點！！如果問我是否回購，我會說我會再次回購. ！！！

P. S：左下是雞皮、右下是鹹酥雞

能救一個是一個，不想晚上好心情被毀的話！直接路過吧，問什麼都被兇！當初還是紅瓦厝招牌時一直跟顧客好好聊天的感覺，已經不見了！以前我還推薦很多人要來吃看看，現在去直接買別家就好，沒有人是欠老闆娘的。我是去回味台南人情味的，不是當老闆娘出氣桶的！

我是別縣市的人
來台南想吃鹹酥雞
看到這家評價蠻好的
但是炸的速度有夠慢
明明有很多空檔時間能炸客人的食品
但是反而空鍋
負責炸的人還會消失不見
也沒有人能補上
讓客人一直等一直等

食物炸過老，油耗味有點重，另外更糟的是：有規矩請用明顯海報明示，東貼一條西黏一塊，讓顧客無所適從，而顧客不了解詢問時，也不必酸言酸語態度傲慢的要顧客去看那邊那邊貼的第幾條，還要強調你們是服務業有在做服務，果然是生意很好的店家啊

#鹽酥雞 ，菜單價TWD
超推
台南數一數二好吃的塩酥雞，
炸物不油膩，炸蔬菜也很清爽
表定休到週二，但週三週四也可能會休
表定1800開始，但約1730就有群聚在等開門

是目遇過唯一一間，從開始到結束沒有斷過人流、嫌太累就任性不營業的鹽酥雞

7月9日晚間有一對情侶來買鹹酥雞、7號的加10元蒜頭的、210元！闆娘不是故意的、只給你半塊薯餅、另外半塊留在另一個袋子裏，十分的抱歉、你下次來可以接受我的道歉嗎順便還你一塊薯餅！謝謝你的體諒！所以我給自己犯下的錯誤一顆星

東西再好吃若服務態度差也只是吃了一肚子氣，老闆娘講話像喝了硫酸一樣毒，不知道是不是賺太多，客人沒來買也沒差的感覺，還是更年期在暴躁，不管怎樣請不要把個人情緒帶給消費者，以後絕對不會再去受氣，我媽更年期都沒妳這樣

金飯碗是我吃過最好吃的鹹酥雞！吃過他的之後嘴巴直接被養壞，再吃其他的都不行.

肉超好吃超大塊又多汁，完全不柴，給100分
給的配菜蒜頭也很大方，蒜頭洋蔥九層塔都很讚
其他東西也都還不錯，唯一缺點就是生意真的太好，要等好久好久

乾淨、衛生、明亮但需要時間等待，大約要等20-30分鐘左右。油感覺清乾淨也會不時補新油

份量偏少，口味中上，感覺得出用心，生意也相當不錯。雞肉會分次現炸不會一次炸一堆放著，應該是最喜歡的單品。
銀絲捲有種淡淡人工奶香味，不是很喜歡這種味道。炸馬蹄條（甜的）滿有趣的，第一次看到有攤販在賣。

蒜頭會炸過很香，還會附少量洋蔥和九層塔。
如果買青椒或高麗菜會附贈一片豆干，炸過和會拌入蒜末，感覺很有趣但這次沒點到。

下次如果路過沒人應該會再試試，或是一開店就去可能會比較沒人，因為沒有住附近，不然應該是不會再花快半小時去等待。

真的是人滿為患的神奇地方
有耐心等待的再來
不要來買又要嫌要等多久多久
闆娘不斷的向等待的客人說不好意思
這表示被多少人嫌過了
現場炸的鹽酥雞客人捧場的又多
要等是必然的
不要看了網路評論聽說好吃慕名而來，又要覺得自己花錢是大爺敢讓我等很久的心態
光聽不好意思聽到我都比闆娘還不好意思了

嘴饞想吃來買鹽酥雞，超幸運，今天剛好有營業，又剛好完全不用排隊！來買的人零稀幾個而已，這間鹽酥雞的品項很多樣，有不少是我在外面鹹酥雞店沒看過的

今天是第一次來買，點了基本盤有：鹽酥雞、玉蜀黍、雞蛋豆腐、地瓜薯條、銀絲捲、柳葉魚

拿到的時候沈甸甸的一包～才135元！吃起來完全不油膩，油很乾淨，不會太鹹，鹽酥雞的肉比一般在外面買的，還要大塊很多，酥脆多汁，越吃越涮嘴！

有來市區還會想再來買！CP值爆表！

老闆娘很親切 把客人當朋友般聊天
鹽酥雞跟魷魚都超大塊超好吃 一點也不油膩
狗母卷也很特別
如果愛吃洋蔥跟九層塔和蒜頭的也都會加很多
算是全台數一數二好吃的鹽酥雞

請務必要來吃一次！
但排隊半小時是基本盤（到底18: 10為何也得排隊）
如果他是第二名，那冠軍一定是從缺！
食物新鮮口味清爽（是，你沒看錯！）
又不貴！
豆皮，雞皮，杏鮑菇超厲害！
但我最愛的是闆娘
把賣鹹酥雞當脫口秀經營
真心熱愛工作並引以為傲！

上次來沒吃到， 聽朋友說是太晚來就吃不到的美味鹽酥雞， 今天去的時候，我前面那位顧客很高興的告訴老板娘，今天什麼都有耶， 老闆娘回答，你再晚一點來就沒那麼多了。這家的鹽酥雞是無骨的，外酥內啾西，真的不錯，連蒜頭都炸的Q軟好吃。

台南人才知道的店，老闆娘很喜歡聊天（不忙時）而且開店時間很隨意，所以要吃到要看緣分，因為太好吃了所以生意好的不得了，每次買至少都要等半個小時以上，但是是有值得等的鹹酥雞店，吃了一次後會欲罷不能，大推。

完全不油又很好吃
吃過他家
應該很難找到比他更好吃的

生意太好了 都必須等上20-30分
等待是值得的

闆娘 態度親切 記憶力超好

第一次嚐鮮發現客人絡繹不覺
炸完起鍋會歷油
放一段時間再吃也不易有油耗味
鹽酥雞肉大塊不柴 魷魚酥脆
蔬菜會另外裝&調味 很用心
除了基本調味與蒜頭
還有給不少洋蔥