新營李家宇航牛肉湯 / 新營宇航牛肉湯
| Address | 台南市新營區中正路33-6號 | ||||||||||
| Phone | +886 6 632 2872 | ||||||||||
| Hours |
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| Website | www.facebook.com/toptasty | ||||||||||
| Categories | Taiwanese Restaurant, Central American Restaurant, Chop bar, Fast Food Restaurant, Food Court | ||||||||||
| Rating | 4.2 21 review | ||||||||||
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新營李家宇航牛肉湯 / 新營宇航牛肉湯 reviews
21 雖然乍看之下
菜單的價格有點驚人
畢竟在新營
不過我吃到這個肉燥之後
真的是驚為天人欸！
本來不太吃肉燥飯這種東西的我
居然吃了三碗
還好搭配台南牛肉湯白飯不用錢的好傳統～～
隔壁點那個菲力
也很誇張！！！
我下次去新營我還要吃～～
但是這邊的停車格
是停重機的吧？
有夠小
除了牛肉湯品外，還有許多炒菜類，除了炒牛肉外，也有心肝等內臟類，另外每週一道菜貼滿整面牆也是蠻有特色的
湯品的表現會比炒菜好，不管是牛肉湯或牛腩湯，肉的品質和湯頭都有一定水準，當天另外點了蔥爆牛肉和麻油心肝，兩道菜感覺汁水稍多，吃不太到爆炒的鍋氣，但心肝的熟度倒是控制的剛好，另外白飯和肉燥的部分是吃到飽，吃起來非常爽快
112.8內用
路邊兩側有收費停車格，可自行找車位
內用桌位不多，桌跟桌都很臨近
有提供免費魯肉飯，喜歡肥肉的應該很可以（個人不愛肥肉）
1. 炒高麗菜$70，有黑木耳，口味很清淡，有點鍋焦味
2. 牛肉湯$140，湯很甜，喝完也沒有覺得口渴，但這次的肉很韌，咬很久，不好入口，n年前來吃時沒有這樣，有點失望，好x多的牛肉還比這個好吃一點
3. 韓式泡菜牛肉$160，泡菜的份量很多，不辣，牛肉相較於牛肉湯的肉，好吃多了，只是我泡菜吃太多，晚上就脹氣了
台灣的牛肉湯店家口味眾多，各有千秋，若要談到鮮美就屬這一家，台南新營~宇航牛肉湯。宇航以新鮮黃牛肉各部位炒菜，已經作出300道牛肉配搭菜蔬料理，全台唯一。美好口碑盛傳海內外，魯肉飯更是一絕，林和成十次來南部，八次光臨。
整家店都是賣牛肉的
整面牆都是曾經的菜單（用眼睛吃）
桌上的餐點也很好吃
時價 每周創意時蔬（芭樂） 非常好吃
牛肉湯清甜
牛肉心肝 很嫩
免費的肉燥飯
也是不馬虎
一個人低消至少100的樣子，店內白飯供應吃到飽，滷肉鍋真的是滿滿的肥肉，可以盡情的享用。再灑上一些胡椒很美味
美中不足的是蔥爆牛肉跟想像中的味道有落差，蔥放太多，是蠻屬實這道料理的名稱，可是味道並沒有爆香的氣味，偏普通。
芥蘭炒牛肉就挺下飯的，飯可以扒到兩碗以上，是晚餐不知道吃啥的好去處。
這周的特色菜是田園牛胸沙拉
軟嫩的牛胸肉配上爽脆的蔬菜與甘甜的香瓜最後用上蜂蜜芥末提味 那是真的爽
然後菲力牛肉太強大了 吃下去會笑出來
肉燥飯也是每塊肉燥都接近小拇指大小還可以免費續碗 只能說cp值超高
點蔥爆牛肉和芥蘭牛肉，兩個調味很像，應該是一樣的，個人不喜歡這樣，不過重點是肉太硬了太老了，牛肉湯的肉也是，太硬太老，湯頭倒還不錯。白飯和肉燥免費，但肉燥口味很普，也不會多吃。
整體來說，台南市的牛肉湯名店很多，每間都比這間好吃。
Still the best beef soup in the area! We missed it on Sunday when they were closed but we just had to try again today before we leave town. Everything was great, the soup, the minced pork rice, the stir-fried veggies, and even their weekly special-the beef 'burgers' (more like sliders). What an enjoyable dinner! God bless!
用餐環境有冷氣，但位置不多，大約五個桌子，空間有限。用餐節奏很快，上菜迅速。排隊大多外帶。
#滷肉飯
隨餐附贈，點一碗湯就可以內用時無限量供應。店員也會提醒你，可以不點主食，餐廳內提供滷肉飯喔。
屬於肥肉較多的，醬汁的中藥味較濃，我個人是蠻喜歡中藥味的滷肉飯，滷汁膠質豐厚，份量可以自己調整，推薦必吃。
#牛肉湯
切的牛肉片較有厚度，吃起來跟炒牛肉的肉片一樣。肉是台南手法一貫的燙熟，粉嫩的肉片色，吃起來也嫩，可惜吃肉最討厭遇到筋，牛肉湯個人還是偏好薄片的牛肉。
因滷肉飯跟炒青菜較有味道，所以湯相對清淡無味，搭配滷肉飯喝很合適。
#芥蘭炒牛肉
清炒的芥蘭清脆，湯汁有少許醋及辣味，相較牛肉湯，用炒的牛肉片就需要厚度去支撐存在感。
就座後才發現店家有風味炒菜，服務態度佳，菜色創新、傳承都具備，值得給星！
好好吃，好喜歡
滷肉飯真心好吃?
今天點了牛腩湯跟牛肉湯，湯頭都清爽又甘甜，牛腩的肉無敵嫩，長輩也可以輕鬆入口
洋蔥拌牛肉有偏油了一點，但夏天吃起來蠻清爽的
本來擔心附近停車，其實不難停車，對面學校外圍繞一下就有車位了
倒是餐廳座位數不多，有可能需要等一下
香煎菲力牛肉片$220元
空心菜炒牛肉$140元
牛肉湯$120元
麻油心肝$170元
圓滿蔥蛋$80元
牛肉湯：他們家的牛肉湯是屬於清單的，非常好喝順口！
麻油心肝：麻油超香！心甘也不會有腥味～
圓滿蔥蛋：煎的非常香！蛋非常的軟嫩！推
肉燥飯：肉燥飯是吃到飽的，肉燥超級好
牆上滿佈的風味菜照片令人印象深刻，料理的味道也相當不錯，牛肉口感適中，湯頭鮮甜，平價美味，難怪客人絡繹不絕，這次雖然是意外的造訪，但卻立刻收進口袋名單了，老婆婆雖然年事已高，還是在店裡面穿梭幫忙，看得出來對工作的熱情，有機會會再造訪
(看了4顆星以上才來吃，吃完覺得不可思議)
1. 用陶瓷碗跟不鏽鋼筷子
2. 座位空間稍微擁擠，坐起來比較不舒服
3. 好像沒有兒童座椅
4. 白飯軟爛，不適合喜歡粒粒分明的人
5. 牛肉麵麵條軟爛，不適合喜歡麵條Q一點的客人
6. 芥藍炒牛肉，牛肉偏少，剛吃還以為點成炒青菜
7. 湯頭清淡，適合小朋友
8. 牛肉麵的肉偏硬，小朋友吃都咬不爛，也吞不下去
9. 整體上c/p值偏低，如果想要嘗試臺南牛肉湯的朋友應該有其他更好選擇
雖說我個人最喜歡輝旺
但真的不得不說清燉系列
李家的湯，真的是我非常喜好的味道
用蔬菜燉出的湯底加上新鮮牛肉
上次點了一份菲力，也是超乎我的想像
尤其店裡提供的滷肉飯
那天帶外地的朋友，他一下就吃了3碗
蔥爆牛肉的牛肉薄又少，蔥倒是多到成了主角…
牛肉湯牛肉很薄很嫩好吃，但牛肉量很少，湯非常清淡喝很飽…
兩樣的牛肉量跟價格不成正比…
青菜炒的很香很好吃，魯肉飯也非常好吃，而且吃到飽～讚！（咦！？…好像本末倒置了…）
牛肉湯跟魯肉飯是還可以，但我點了一碗麵， (因為沒看到有魯肉飯吃到飽) 那碗麵裡面的菜色看似很豐富，不過所有的味道完全沒有融合在一起，這碗麵好像叫做韓式泡菜甕仔牛腩麵，我就在想說泡菜的味道那麼重，一定會蓋過牛腩的鮮味，果不其然完全吃不出牛腩的鮮味，不知道老闆是有先試過這道之後，覺得還想再吃才把它列入菜單的嗎？我只能說不用錢的魯肉飯都比這碗麵好吃，這碗麵從外觀看似材料很多，但真正吃到的只有泡菜的味道，可以把其他的食材全部拿掉，我說真的跟我在家時煮的泡菜麵一樣，我沒放任何食材只是放麵條跟泡菜下去煮就是這個味道了
牛肉湯/110元，蔥爆牛肉/130元，菲力牛肉/200元。
滿110可以白飯控肉吃到飽～CP值還行，但蔥爆牛肉的牛肉較少，菲力的牛肉較柴較老，牛肉湯很好喝偏鹹，控肉好吃而且很多！️