胡攪蝦餃 金華店
| Address | 台南市南區金華路二段39巷37號 | ||||||||||||||
| Phone | +886 6 264 3622 | ||||||||||||||
| Hours |
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| Website | www.facebook.com/we8787787 | ||||||||||||||
| Categories | Dumpling Restaurant | ||||||||||||||
| Rating | 4.6 23 reviews | ||||||||||||||
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胡攪蝦餃 金華店 reviews
23第一次來胡攪蝦餃，日式風格裝潢感覺特別親切風味昆布湯讓人喝了還想再來一碗日式沾麵是我喜歡的細麵滑順的夏日良伴，搭配特製沾醬一下子就完食肉餃蝦餃都有飽足感的好滋味配上酸甜涼拌小黃瓜很好吃順便買了冷凍蝦水餃回家可以隨時都有好滋味
沾麵 $75
麵條很Q，醬味道也很剛好！
如果不曉得要選什麼，推推這個！
綜合水餃 $99
加購價，有8顆，口味各半
鮮蝦的蝦子很大口感很好
香辣的相對有特色，但沒有特別喜歡 QQ
價位有點高 ><
小菜 $30
可任選兩樣
大根很入味也很嫩，喜歡～
小黃瓜是甜到後面偏酸的那種，不太習慣 QQ
叉燒 $50
有四片，還不錯
整體來說是一個適合朋友聚餐或是帶長輩來吃的店～
會再訪
從以前吃到現在的愛店，品牌創始人老闆一直保持水餃品質，所以一直在幕後量產水餃，口味一直保持良好，我最愛的就是這裡的沾麵，是用手工細烏龍，在外面很難吃的到這樣Q彈的麵條，好店不能忘。
東西都很好吃！
最喜歡的是塔香水餃
麻嘴但沒有到很辣
溏心蛋有淡淡的酒香
很特別
叉燒拉麵是我最喜歡的品項
跟一般的拉麵不太一樣
味道較清淡麵條是麵線的感覺
但叉燒有炙燒過的味道
從在最早的路邊攤開始吃 那時候南方公園還在的中山路
吃到開店面 凱旋店也光顧過
到我4年前離開台南的時候也去金華店吃過
那時候陪伴我懷孕不適只吃得下你們家的食物
結果我昨天去超級失望 剛好回台南路過
麵基本上還行沒有太多的改變 但炎熱的夏天涼麵根本不冰
涼拌小黃瓜。我超討厭吃的 原本只吃你們的
結果昨天去涼拌小黃瓜根本是溫熱小黃瓜
而且味道根本不對
接下來我滿心期待的鮮蝦水餃
真的完全跟以前的味道不一樣 整盤水餃完全不想吃 直接倒掉 超級失望。
如果想吃以前的味道 可能要失望了
我剛剛看了其他留言 以前的老闆不在了 是不是因為這樣品質無法保證
水餃? 一樣好吃 但沾麵的部分跟幾年前吃起來感覺有點變了 另外覺得店裡要加強一下衛生方面 雖然沒有在食物裡面有蟑螂但是親眼看到我坐的位子上有一隻小蟑螂在上面爬來爬去 當下沒打死想說算了 結果在我身後吧檯的桌子上又有一隻更大隻的⋯⋯⋯⋯
大概會想給4.5，但就直接四捨五入了。
店面小巧，裡面座位不多，建議正餐時段用餐前可以先致電詢問。
店址在小路上，如果開車的人要停車，建議在金華路上再走進去。
是一家很日本家庭食堂感覺的店，菜單有臺灣不多的納豆飯，算是一大特色。
這次點炙燒叉燒蓋飯，上面有一顆生蛋黃（我本人是很喜歡這個吃法），飯的份量不少但醬汁不會太少，所以拌一拌後飯都有好好吸著醬汁和滑潤的蛋黃，叉燒肉油花均勻，不會有特別油或特別柴的部分。
吃叉燒飯建議可以搭配小菜裡面的糖醋漬小黃瓜，可以更增添爽口且薄脆的口感，而小黃瓜單吃可能因人而異覺得稍微偏酸。
大根燉煮蘿蔔，像清燉口感，蘿蔔入味但味道屬於清爽一些，不像臺式滷蘿蔔的口味那麼重，是道清新但溫潤的小菜。
再來是綜合水餃，有鮮蝦和香辣。鮮蝦餃，每顆裡面都有一隻彈牙無經人工添加的的鮮蝦，個人懷疑裡面有包一些韭菜，建議不吃韭菜的人可以先問過。香辣水餃，其實對於不吃辣的我來說，完全不會辣，僅止於辣椒的香氣而已，所以不吃辣的人也可以嚐嚐喔！
水餃的部分其實已經有淋醬所以不用再額外調味，但個人覺得如果柴魚片可以再多一些會更棒！
最後甜點黑糖醬油糰子，是表皮有些被稍微用噴槍烤過的糰子，醬油和黑糖營造出甜鹹味道，蠻搭的，只可惜糰子吃起來口感比較粉，個人就不是很喜歡這口感的糰子。
店員雖然都很忙，但服務親切，老闆親切健談，店內有賣一些文創商品，整個店的氣氛走溫馨路線。
原本的舊店關掉了 覺得好可惜
還好還有這間分店
老闆依舊很熱情很親切的招呼我們
冷麵跟納豆飯依然是我們的最愛
可以帶著鵝子一起來吃午餐的好店️️️
冷麵跟餃子都有鵝子認證
好吃 只希望車位可以好停一些
結果光顧著吃 照片都忘記拍了
用餐過程十分滿意，老闆非常親切好客，雖然是第一次用餐但把每位客人都當成自己的朋友一樣，很棒的用餐體驗，也謝謝老闆招待的辣味水餃，很好吃，還有幫我們把紅茶升級成鮮奶茶，真的是我目前在台南喝過最好喝的奶茶了，非常厲害！
沾麵超級好吃 吃了很開胃
這天氣吃這個沾麵真的超讚
蘿蔔軟嫩入味 湯不會很鹹 很順口
紅茶也很好喝 不會很甜剛剛好
+30元有飲料小菜飲料 很划算
老闆人很好 很像去朋友的店吃飯
五顆星的好店
東西來就迫不及待吃就沒有拍照了
沾麵吃起來很清爽順口
加購8顆蝦餃: 內餡紮實吃得到完整小蝦，餃皮很Q，水餃醬料很特別
加購30元的三樣小菜選了
柴魚湯 清甜
菜頭 軟嫩入味
小黃瓜 酸甜開胃
老闆非常熱情
餐點也都蠻好吃的
餐點加購30元套餐：選了小菜、白蘿蔔、紅茶 真的超便宜
私心推薦白蘿蔔
只是開車的話有點難停
店內氣氛很舒服
值得再訪！
下班的路上整條街看到最亮最舒適的那間店，不要猶豫，趕快拉開木門進去飽腹一頓吧
料理太好吃以至於只能拍帥哥老闆 認真裝盤水餃的照片與大家分享，每次來都請老闆推薦，絕對不會失望️
個人推薦 招牌京都沾麵️
真的是胡搞瞎搞，這種價格賣這樣的產品，完全不推，尤其是水餃，吃起來像麵皮包肉丸，皮歸皮肉歸肉，非常不合。
至於沾麵湯麵. 味道還說的過去，但100元吃這樣，附近隨便一件麵店都比這間CP值高️
連續來吃了兩天，
不管是湯麵還是沾麵麵條都是細的。
雖然是細麵，吃起來卻不會爛爛的
湯頭的部分感受得到店家有用心，不會像外面的店一樣喝起來只有烹大師的味道，仔細喝會有柴魚的香味。
餃子真的和板子上寫的一樣每一顆都有一隻Q彈的蝦，兩種搭配餃子的醬都很好吃。
用心的店家值得推薦！
餃子超好吃
香辣餃子鹹香辣度都恰到好處，九層塔的味道讓人驚艷
鮮蝦餃子鮮甜彈牙，一整隻蝦吃起來相當過癮
沾麵也超級好吃，一吸入口中直接滑入喉嚨
夏天吃很消暑開胃
老闆非常親切
今天第一次來胡攪蝦餃吃，看似隨興的店名，東西一點都不隨便，走進來先是感受到店內舒服的氣氛，看著帥氣的老闆點著菜單，初次看到這樣的價錢有點害怕，擔心再被雷到，等到料理送上時，一直到將老闆用心準備的料理放入嘴巴之中，咬下餃子，嘴巴噴發出的鮮蝦味與豬肉味完美的相結合，彷彿豬跟蝦在你的嘴巴裡跳舞，再配上那個水餃醬汁-酸甜醬、香辣醬，豬跟蝦們換上更正式的禮服，在你的齒間漫步，直到我們的沾麵送上後，沾麵的麵條冰冰涼涼，溫度是如此的恰到好處，就好像你的嘴與喉是山谷間的小溪，麵在此其中流動著，別擔心價錢，這樣的價錢絕對值回票價。
點了150的京都冷沾麵 麵條與一般常吃到的不太一樣 很好吃 餃子餡多皮Q 口味有鮮蝦和稍辣的塔香兩種 附的柴魚湯很入味 老闆娘超親切一直找我們聊天 會想再光顧 但八點就不接客了 不想排太久的話可以早點在5點就過去