錦町燒餃「原正義餃子」
| Address | 台南市中西區新美街10號12號 | ||||||||||||
| Phone | +886 973 029 095 | ||||||||||||
| Hours |
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| Website | www.facebook.com/wanhujaiozi | ||||||||||||
| Categories | Japanese Restaurant, Dumpling Restaurant | ||||||||||||
| Rating | 4.3 10 reviews | ||||||||||||
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錦町燒餃「原正義餃子」 reviews
10 海王餃子/ 130元
真材實料的海鮮餃子，由魚肉末打底、佐以干貝的鮮香、蝦仁的脆彈，扎實而飽滿。白嘴吃味已足，但加上醬汁與辣油後更添層次。一餃入口，醬汁的酸甜醬香及辣油的花椒香氣直撲而來，接著脆皮的焦香活躍口中。幾經咀嚼後，海鮮內餡的鹹鮮揉合餃子皮的麵香充斥口鼻，清鮮而醇美。
整體而言價格高但用料實在，不過份量偏少，作為正餐需加點其他麵類或不同種類的餃子。
若能二訪，則想嚐嚐牛肉餡的餃子。搭上啤酒或是清酒，想必會是更完整而美好的體驗。
因為是一個人用用餐，結果被遺忘，最還是及時喊住了服務員才發現我的存在～目前等了要40分鐘，不知道我的餃子在哪？超級糟糕！原本只有3桌客人，後面又來2桌，都開始上餐，我的餐還是沒上…瞧不起人嗎？嫌我一個人點太少，不想做生意要先說，不要浪費彼此的時間！
巷子裡的煎餃店
彷彿來到日本居酒屋
在夜色下散發著溫暖的橘黃色燈光
邀請每一位旅人或過客進入品嚐
當天選擇麵與餃子套餐
非常經典的日式組合
一碗麵+4顆餃子
泰式餃子皮脆多汁
一口咬下可以感到湯汁奔流而出
請小心食用
相當推薦來感受煎餃的魅力
黑白担担麵的芝麻香都是在門口排隊時就可以聞到
白担担比較清爽
黑担担很像鹹的桂冠芝麻湯圓內餡
肉燥是這碗麵的靈魂
麵的辣度可以請店家推薦
麵份量都偏大，小鳥胃建議分食
附近停車位不好找
願意稍微步行的話
建議停在海安路地下停車場再走過來
約10分鐘內可以走到
內用座位不多 需稍後
附近停車不易 建議騎車前往
另店內人力不足
假日用餐時刻 等餐的時間略久
空間相對狹小
感覺空氣不是很流通 有點悶
除了吧台剛好在冷氣出風口比較涼
其他位置夏天吃東西真的太折磨了
在外等的時候飆汗 吃的時候也噴汗
餃子風味特別 但單價略高尚可接受
擔擔麵出乎意料的好吃
為了吃美食還是願意忍耐一下
但一些缺失還是希望店家可以有改善的措施
很精巧又可愛的日式料理店，彷彿穿越到了日本。
白芝麻擔擔麵，第一次吃，感覺特別的驚豔，肉燥味好香搭配濃郁的湯頭，又加上一點小辣，好好吃喔～
鐵鍋煎餃，也很美味。烤鰻魚也很棒～
下次一定會再來光顧
位於新美街的巷弄美食。店家菜單上有多重特色口味的煎餃和旦旦麵。我們這次點了元氣、泰式和鐵鍋口味的煎餃，還有雞肉柚香旦旦麵。煎餃內餡多汁，皮煎的酥脆，煎餃本身不大顆，很好入口。麵的味道則很清爽，又佐有淡淡的柚子香，非常適合在冷冷的冬天品嘗。
Oh my what a spot!
Special Ramen noodles, a must try *beef* dumplings - as a real enthusiast of Ramen noodles soup, this is one of the best around
裝潢還不錯，開放式設計讓空間感覺沒那麼狹窄，不過廚房看起來乾淨但稍嫌凌亂，坐在吧台可以看得很清楚，若能改善收納的規劃會更賞心悅目。
食物還不錯，價格還行，臨時想吃煎餃無去處，來這裡是沒有問題的。
最後希望店家停止提供衛生筷哈哈
騎Gogoro 環島經過台南一定要來朝聖美食
的?
? 鐵鍋餃子【$120】：類似招牌鍋貼的概念。
? 旦旦餃子【$100】：充滿旦旦味⋯吃到後面也吃不出差別了～。
? 元氣餃子【$100】：內陷多汁，口味適中，很好吃。
? 泰式餃子【$100】：泰式風味的餃子，我是第一次吃到，超我胃口的，很喜歡。
️基本上餃子的口感都很棒，基本上不用沾醬就很夠味了⋯但價位真的高了點，餃子才️顆⋯顆顆。《平均一顆13元》
店內不大，座位大概只能容納15位左右。不清楚是否能預約訂位。
水餃雖然好吃，CP值真的不高，不過可以去嚐鮮看看⋯是真的很好吃。店內還有提供可以喝。
店內服務還算親切，假日人潮擁擠⋯也許會一位難求哦。
若想要吃飽，我還是建議換間倒是真的⋯因為你真的會吃不飽。