果核抵家 Maison the Core(店休時間請見FB/IG公告為主)

Nice and small coffee shop
Served delicious meal and coffee
Have lots of comics books, and you can borrow and read it

在台南的最後一天，到店裡消磨時間等搭火車，從正餐到飲品以及最後被請客的Dacquoise甜點，好吃到令人印象深刻，在台南留下非常棒的體驗回憶。

下次來台南會想來這住宿，謝謝老闆️

更多美食景點ig: ytb425

隱藏在巷弄內的早午餐店
點餐會附贈當日茶，日式飯糰推推，牛肉飯香氣十足，停車位不足，可以看看隔壁廟宇或大馬路上的停車位

環境很舒適，也很喜歡店內的空間。店內很安靜，服務也不錯。整體環境服務都不錯。所以以給四分。
餐點部分。可能因為價錢大致落在250-280，餐點與飲料偏小份。今天點了紅酒牛肋與冷熏鴨胸，紅酒牛肋有點偏酸，不是很喜歡的口味。冷熏鴨胸肉份量不多，但蠻好吃，唯獨沙拉醬則蠻苦，不喜歡。所以後來也沒有加點甜點了。

點了紅酒細燉牛肋，覺得酒味太重幾乎蓋過牛肉的味道有點可惜，然後餐盤裡面的油醋醬&沙拉、堅果優格、泡菜、麵包、飯有種互相在打架的感覺，搭在一個盤子裏有點詭異。

然後板娘特調鮮奶茶不錯喝~~

是個舒服的空間
餐點選擇雖然不多
但是口味都還算不錯
（女生吃剛好 男生可能有點點微不足）

內部空間佈置得很用心
讓人不經意都會想要細細體會

門口的裝置很美
適合拍著留念一番！

桑椹冰美式清爽好喝，朋友點山茶花鮮奶茶評價也是極好，但飲料份量稍少。另外點了焙茶達克瓦茲、原味可麗露，達克瓦茲表現較無記憶點、可麗露是冰凍半退冰的口感，較不是個人喜愛口味。本次漏點了戚風蛋糕系列，有點可惜。
環境清雅舒適、但似乎沒有抽油煙機設備，因此一直聞到製作餐點的香氣。鄰桌客人的早午餐，十分誘人，日後如再訪會考慮嘗試早午餐、戚風蛋糕、雲朵蛋糕系列。也會想嘗試住宿（地點鄰近赤崁樓，到附近觀光景點皆十分方便）

第二次住果核抵家隔了三年，給我們的感覺還是賓至如歸。

疫情肆虐的這幾年不太敢旅行，一直到確診康復後才放心出門。這次很臨時訂房，只剩下三樓小房間-創意房，看到IG精選動態的照片我就喜歡上了。闆娘說這間房間小朋友通常很喜歡，大人不太會選。我們倒是很滿意，雖然得跟先生分床睡，但這很像回到學生時代的宿舍，滿有趣的。

房間的採光很好，香氛的味道宜人，空間也很舒適。浴室的清潔用品是綠藤生機，好棒！我們用房間附的Marshall音箱放了自家歌單，音質好，房間隔音效果也很好。

第一天一到就昏睡了兩個小時，睡了兩晚也好眠。值得一提的是每張床都附了柔軟和稍硬的兩種枕頭，非常貼心。

一樓的咖啡廳、二樓的公用空間和房間有大量的書、漫畫和雜誌，看得出來老闆夫婦的選書和音樂品味很好。空間的配置、家具和彩光都很舒適。好品味也反映在食物的用心度上，住宿附的早餐是我們住過的飯店和民宿早餐之中最喜歡的，豐盛又美味，我甚至認為比很多早午餐店厲害了（照片中的早餐是住客限定）。

對三年前吃的小島咖喱飯念念不忘，這次留了一餐再吃一次，還是好好吃，豐盛和美味的程度和價格在台北是不可能吃到的。

住宿附的冰涼檸檬冬瓜茶非常消暑，上次來住就非常喜歡，這次裝在我們的保溫杯帶著配小吃，過癮。連住兩晚還得到一大盒超過10種水果的阿嬤水果盒，我們吃得很感動。

一樓的植物照顧得很好，拍照起來很美。用心照顧植物的人也懂得好好照顧人。這三年來軟硬體的維護果然也不錯。

老闆夫婦和綁馬尾的小姐都非常親切，又不會過於熱情，這也是我們喜歡這裡的原因。

此行是透過Airbnb 預定的，很滿意，跟敘述說的等一樣，重點是寵物友善，寵物也可入住，另外一樓就是老闆的咖啡廳，有附早餐跟咖啡。此行住四樓有獨立樓層跟獨立小花園和浴缸，二樓是公共空間，另外還有附停車位，地點很方便，雖說是在鬧區，但很安靜下次如果來台南會再來入住的

住宿的部分，房間超級乾淨，採光非常好，給人的感覺很舒服，不像一般常見的旅館房間，沒有溫度
房間內還有提供一台Marshall藍牙音箱，及入住時現弄的檸檬冬瓜，當時入住隔天有提供一份早餐，在樓下的咖啡廳用餐，個人覺得非常好吃
附近交通非常方便，食物跟酒吧一堆，很多有名的吃喝走路都可以到，周圍也有許多不收費停車格，有需要的話也可以跟老闆預約車位
老闆娘人非常nice，還送了我們女兒兩條肉泥
整體上，給95分，下次到訪台南會再選擇此民宿

Maison the Core gave me the best Tainan tunes while I stayed there for quarantine. The room and toilet are clean, spacious, quiet decorated with lovely vintage boutiques. Besides the services are accommodating and flexible, they know exactly how to feed your hungry stomach with yummy Tainan local foods. Their house brewing coffee and food are also unforgettable! It’s really recommended to stay here! A hipster B&B mixed with Taiwan, Japan and of course Tainan colors.