Overseas Dragon / 四海遊龍-台南南林店

電話訂餐去取餐時發票竟然沒辦法存載具，原因是已經先將發票打出來，很蝦的理由，員工訓練明顯不足，接電話態度差，對客人態度也很差，不知道在囂張什麼，東西口味比不上八方雲集，玉米濃湯的味道很怪，吃水餃鍋貼以後還是會選擇八方雲集.

訂外送寫匠人水餃工坊
結果來的是四海遊龍
我問號
原本以為是專門做水餃的我還買了100顆冷凍的
結果是四海

喔對了要吃鍋貼我會選八方雲集

今天感覺真差 今天來買鍋貼的時候 現場用餐需要的鍋貼有30顆臺面上只剩39顆也不知道先下鍋，後面排隊的還將近 是50顆的鍋貼 等到檯面上的用完了才想到要下鍋 讓後面的人至少要多等20分鐘以上真不知道在想些什麼

前幾天去吃貴公司的新產品椒麻麵，真的是感覺非常差，不知道是怎麼回事，之前去吃的時候你們的雙拼小菜份量比較多，然後又有附清湯，而這次去吃點一樣的餐點，結果換來的是份量變少，然後沒有給清湯，我去跟你們的服務人員要清湯，他竟然跟我說沒有附清湯，前前後後差沒多少天，感覺是被詐騙了嗎？

來過幾次內用 餐點 環境衛生 都可以
但是裡面的店員 姊姊媽媽阿姨
每次來 必看到她們一群在聊天
開心聊天是沒關係
表示她們在工作相處的愉快和諧
可是客人都在同個空間下內用
她們不管是彼此對話還是笑聲的音量
大聲到感覺的出來
她們不在乎是否影響客人觀感
以及所謂「公共場所壓低音量」的這種觀念
我個人講求客觀 不喜誇張評論
當我覺得誇張 是真的誇張了
很吵 真的 雖然你們工作很開心
但這樣會讓客人不開心

辣味鍋貼餡料跟餅皮本質上都蠻好吃的，但是空氣感十足，內餡跟餅皮之間的距離有多太過遙遠；少了一些鍋香，餅皮也沒有煎到略帶一點硬度
玉米濃湯就中規中矩
紅油抄手真的不太ok，完全不辣，完全沒有感受到紅油的存在；取而代之的是麻醬，以及不知所云的豆芽菜. 這真的不是紅油抄手啊. 紅油抄手的餡料還行，外皮也還可以
整體而言，以上三個品項為一組的套餐要價123元，個人覺得勉勉強強，主要是紅油抄手口味不道地，辣味鍋貼的餡料太過稀疏，吃了太多空氣，有沒有鍋香還是有差，少了餅皮的脆度也少了對於口感的提升，個人不太推薦

我是附近的住戶，從國小時就一直光顧貴店，真的很喜歡四海的口味勝過八方，不論是內餡、醬料、外皮口感都是。

但為什麼近年四海一間一間收，八方一間一間開呢？我自己觀察到幾個原因；八方雲集總是現煎，反觀四海就要碰運氣，有時候碰到放很久皮都不脆的鍋貼真的很失望，另一點就是八方員工年輕人比例比較高，四海則多為阿桑，並不是歧視高齡就業者，但服務品質的落差就顯而易見。

最後強調一下，我真的真的很想吃現煎的鍋貼，外帶就算了，每次內用都要賭運氣是否能吃到現煎鍋貼，真的很難過。

很好吃 是我吃過最好吃的四海遊龍 但要內用會好一點
如果要外帶 會等很久…尤其如果當你點的東西沒，他們不會電話中跟你說，到現場才會跟你說沒了，餐點還全都沒做，你就會看見比你晚來的外帶都比你早拿到離開了

麵好吃而已，以前大推四海比八方好吃，現在後悔了，鍋貼變難吃就算了，連玉米濃湯都出問題，玉米濃湯喝起來有化學藥劑的芳香味，然後回家後晚上就烙賽，噴水的那種，期間都沒再吃別的食物，請問是倒芳香劑在玉米濃湯裡面嗎？

這是我們正餐常去的餐館，算是較便宜的用餐地方，可能也是愛好者吧，鍋貼水餃都很好吃，我要拜託業者要存善良的心，不要因為黑心而讓我們傷心，之所以這樣講是怕業者用了不該用的食材，因為要找適合口味有便宜的已經很少了。

中規中矩的鍋貼店，不會特別好吃但是也不會不好吃就是了。
晚上很餓可以買10個回去吃。

服務訓練極度差，基本上不會主動理客人，且服務速度非常慢，曾經呆站在櫃檯前超過10分鐘沒人理，包十個已經煎好的鍋貼可以東摸西摸5分鐘，且員工常常一副要死不死的懶樣，看了就沒胃口，心情大打擊。