江浙知味村
| Address | 台北市信義區吳興街156巷5號 | ||||||||||||
| Phone | +886 2 2738 4038 | ||||||||||||
| Hours |
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| Categories | Zhe Jiang Restaurant | ||||||||||||
| Rating | 3.4 16 reviews | ||||||||||||
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江浙知味村 reviews
16剛點完餐直接被當柱子，請他炒淡一點，結果十分鐘後來另一個客人問說哪個快，店家說炒飯，又經過快10分鐘，到最後卻先給後面的，別人拿到我問說，請問我的呢，才拿給我，又問，你這樣大鍋炒還分得出口味重嗎？回說你吃看看不會鹹啦
點了一碗湯，還沒喝就看到? 面有隻小蟑螂，和店家反應，卻說是蔥，店家拿了湯匙從我碗裏撈掉，死不承認，這件事有段時間且無照片，分享一下⋯⋯
結局是，湯我也不敢喝，你就算拿去後頭假裝重煮，我也是害怕，後來老闆才免強同意讓我不付錢離開⋯⋯
以上純分享，店家反應及環境衛生⋯⋯
內用日期：2023/04/03
什錦炒飯$110 ：
好吃份量足，可惜料稍少（蝦仁豬肝各一？）
酸辣湯$70 ：
好喝大碗且夠味（豆腐木耳胡椒粉非常多）
備餐速度算快、服務小姐皆親切有禮
外帶人潮絡繹不絕，點餐電話響不停️
這個價位若料能多一點就具完美CP值了
下次會想試嘗試牛肉系列、粄條類及肉粽
店面很小 位子不多 很傳統的店
客家炒粄條 味道中上
料蠻多的 但整體份量偏少
粄條很香 很Q 很有嚼勁 嘴巴有運動到
炒飯雖然份量蠻少的 但炒的蠻好吃的
粒粒分明 顏色均勻 香氣四溢
排骨是直接炸的 沒有裹什麼粉
有點偏小塊 味道中上
點了排骨炒飯跟青菜豆腐湯！ 學生時期就有的口味！ 還是一樣讓人難以忘懷！醃過的炸排骨配上高麗菜洋蔥醬油炒飯，雖然油了一點點， 鑊氣十分足！15年前15年後口味依然！ 老闆炒功絲毫未減， 是北醫附近的懷舊美味！
店面不大，用餐環境還可以，週日晚上晚餐時間來買外帶，可能到的時間太晚，店家告知沒有白飯了，只好點肉絲炒麵，肉絲炒麵的肉絲跟炒麵好像是分開來做的，肉絲都沒有入味的感覺，炒麵味道有到位，不過有點太重鹹，不吃重鹹的人可以跟店家說一聲。
價位合理性價比高。有點驚艷的小飯館。有一段時間天天中午都吃，炒飯。燴飯。板條。湯麵都有一定水準。但建議不要生意好的時候外帶。趕時間的時候會有點敷衍了事。老老闆長的很福相，接班的兒子長的跟他超像，絕對不會是偷生的
北市難得炒麵好吃的，光這點就值得五星！醬香味十足，配料新鮮、甜、能吃辣的推薦加辣！酸辣湯水準也很不錯
招牌客家粄條~粄條是極有Q勁的，類似粗米苔目，喜惡可能很看個人!
燴飯部分其實有點像一般海鮮粥那類，乾飯加湯! 但湯頭是鮮甜的配料也有一定水準!
2022/3/30更新 「牛肉炒飯」也很推，牛肉是大塊的但不柴、推薦要炒辣的很入味，「豬肝湯」也很讚、豬肝嫩、無騷味、湯頭鮮甜，「蝦仁炒飯」也許是沒加辣、較普通、但也無明顯缺點！
外帶招牌炒粄條$105跟蝦仁燴飯$120
招牌炒粄條裡面料有蝦子墨魚豬肝，醬汁的味道蠻剛好的，粄條很Q，燴飯有焦香味，口味偏淡，還不錯好吃，整體來說份量不算太大，有一點點小貴，但味道還是值得來吃吃看。
店面很小，非常傳統。
今天點了招牌客家粄條，我其實不是很清楚正統的口味應該如何，但是它很香，一種說不出來熟悉的味道！裡面有內臟 (抱歉我不吃內臟，所以也不確定是不是豬肝或是它好不好吃) 、透抽跟撥好殼的蝦子，吃起來還算新鮮，也為整個麵帶來了海鮮的香氣！唯一缺點也是超級優點，就是他的麵超級Q，Q到有點不敢置信，越吃越辛苦，真的太有韌性，又不至於說是口香糖之類的，總之，他很好吃，必定會再訪！
另外，這幾天或許還有賣紅豆鬆糕，可以去看看，老闆說今年最後一年做鬆糕了！之後吃完如何再補上來！
每次經過都大排長龍，上次外帶牛肉炒飯很香很美味，晚上點了什錦炒麵，豬肝、花枝、肉絲都很嫩、好好味。可惜照片沒拍到，被麵條蓋住了 (｡ ́︿ ̀｡)
用餐環境乾淨，可重複使用的餐具有加分。
期待下次再嘗試其他餐點。
現點現做，適合有耐心等待的食客。
老闆退休不坐鎮之後感覺每況愈下，海鮮食材變得很不新鮮（蝦子肉變爛變少、花枝變泡過沒味道的還變硬）之外，料跟菜整體都變少了。口味變鹹跟以前不一樣。女的態度都蠻差，點餐沒菜單要人自己寫還不知道在兇什麼⋯
買過外帶也是莫名其妙，熱湯類就給個紙碗要你手拿，不給提袋是要人燙死嗎⋯
更不要說環境從以前就沒多好，近來還曾經在店裡看過大蟑螂⋯
兩顆星就給以前的老老板了⋯可惜一家好口味衰微
已經吃了十幾年，第一代其實真的很強，蠔油與醬油配合鍋氣足，若是評分給爸爸，我應該會給到5分，不過接棒第二代後，品質時好時壞，湯頭的鹹度有時也會跑掉，有點賭運氣的感覺，不過仍是我口袋名單，因為江浙口味這家仍算道地且價格合理，大家參考參考囉！ (其餘評價可以參考其他人的看看)
這樣一個炒飯85元，第一次吃到炒飯沒在加蛋的有點傻眼. 份量一般，口味ㄧ般，店員的態度卻是0分，跟你說炒飯一個辣一個不辣，怕你沒聽到連續說了兩次理都不理人. 說一下好或是. 會少你一塊肉嗎？下次不會在去了。
For 120 dollars you get a plate of fried noodle with chunks of braised beef shanks. The soy sauce dominates the overall flavour of the dish with a hint of star anise. Not too bad if you’re on a budget.